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無題無名18/09/11(二)08:32:55 ID:8mZUyif6No.234650del[回應]
別當混蛋!傑米奧利佛的「牙買加烤雞飯」之亂:J for Jerk Rice
https://global.udn.com/global_vision/amp/story/8664/3347529

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無題無名18/09/06(四)17:57:16 ID:/0gFgoF.No.234385del[回應]
每次喝了統O的廉價罐裝咖啡都會覺得胸悶心悸噁心想吐
喝自己泡的就沒事
島民有什麼頭緒嗎?
有回應 47 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/09/09(日)14:47:55 ID:vWnDeQIYNo.234553del
島上真是臥虎藏龍
無名18/09/10(一)01:27:24 ID:Q3L0.1b2No.234585del
>>234535
所以喜歡巧克力風味的挑哥斯大黎加產區的就對了嗎
很喜歡烘咖啡豆時的那種甜香味
但是泡出來又是另外一回事了XD
無名18/09/10(一)02:56:35 ID:siUD36SQNo.234588del
>>234585
喜歡巧克力風味的挑哥斯大黎加產區,確實如此。
喜好此風味的人,
推薦哥斯大黎加的蜜處理卡杜拉咖啡豆。

蜜處理專家,哥斯大黎加。
哥國的蜜處理豆都以honey coffee命名,
一目了然的,其特色就是甜味,
以蜜處理來製作巧克力風味為主的卡杜拉豆,
算是哥國咖啡豆中一個代表作品。

不過哥斯大黎加禁止人民種羅布斯塔豆,
種植風氣又以小農莊園式生產為主,
因此哥國咖啡多屬單品等級,這也是哥國咖啡的特色,
雖然貴了些,但風味上絕對值得,
所以在樓上時,我推薦給台灣人的三種咖啡,
其中便包括了哥斯大黎加。
無名18/09/10(一)11:39:44 ID:G5HL0xd2No.234599del
>>234545
被落葉劑污染的新娘會生出畸形兒
無名18/09/10(一)12:07:44 ID:J4lyVomUNo.234602del
健康來說,越南的東西還是少碰
無名18/09/10(一)12:22:22 ID:xQcCGA12No.234604del
>>234585
可能跟沖泡手法有關吧
如果沒技術可以試試看用聰明濾杯
熱水倒下去3分鐘就好
0技巧0失敗
能品嚐咖啡豆最完整的風味
無名18/09/10(一)12:47:40 ID:2GsskQ8ENo.234605del
說來歐美好像有不少註明是低咖啡因的咖啡 但台灣這好像沒見過?
無名18/09/10(一)12:48:20 ID:J4lyVomUNo.234606del
>>234605
很多吧....
無名18/09/10(一)17:33:20 ID:UJT0R8e6No.234616del
>>234604
平常是自己手沖
買過最多是曼巴,然後義式混合
泡得出甘草甜味回甘,不過理想是義式咖啡機的口感(雖然外面豆子真的幾乎都很爛)

還是說自己丟奶油進去會比較省事(錢)

曼特寧的熟豆聞起來很像我要的感覺,不過還沒買來喝

上班需要大量咖啡因也會拿現磨粉去冷泡咖啡,這個就不管怎麼泡都是美式口感了
無名18/09/10(一)22:18:01 ID:siUD36SQNo.234642del
>>234616
去Costco買half and half牛奶試試,
如果用鮮奶油請先攪拌打發打入空氣,
或是用鮮奶油與鮮奶一比一打發後,
再將飲品倒入吧。

冷泡通常酸與苦味會較明顯,多少會有美式的風味。

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無題無名18/09/06(四)14:30:13 ID:Ov4Vlc1kNo.234376del[回應]
無本文
有回應 15 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/09/09(日)16:28:37 ID:cA15/YGoNo.234558del
哈幾美又倭~
無名18/09/09(日)21:32:39 ID:7LQWOT2gNo.234571del
衛生紙、499接著是這個虐待員工用的嗎?
我打電話去訂
告訴我40分
我大概38、9分左右排隊領餐
43分左右輪到我
結果告訴我還要20分到30分左右......
無名18/09/09(日)22:17:36 ID:vWnDeQIYNo.234572del
>>234571
講到衛生紙就有氣 他媽的又漲價了
無名18/09/09(日)22:19:13 ID:q01TgFucNo.234573del
>>234571
這又不是第一次有
在那婊子裝貞潔
無名18/09/09(日)23:36:51 ID:knWiO0uENo.234578del
>>234571
拿波里生意那麼差
一年不搞兩三次撐一下業績
肥宅哪裡還有平價好吃的乳酪蛋糕?
無名18/09/09(日)23:42:27 ID:H0StEV1INo.234580del
>>234572
我六年來只用一包衛生紙
真不知道為啥會漲這麼多
無名18/09/09(日)23:56:28 ID:uKm6Vk6MNo.234582del
3月是生日慶 9月是周年慶
無名18/09/10(一)11:10:27 ID:fEg.p8EMNo.234597del
>>234571
前幾天去
看店員每個都一副屎臉= =
而且活動時間還這麼多天
不像麥當勞一天而已
499也才五天
無名18/09/10(一)11:55:23 ID:IWs/oL5wNo.234600del
>>234597
活動時間太短 搶便宜的顧客才會過度集中吧?
所有人都會擠在那短短幾天搶購
反而時間拉長對員工負擔就少 就這段特價期挑一天去吃就好了
(因為特價就天天吃的是少數吧.這種東西會膩啊)
這樣才有分散顧客集中度的效果讓店員能消化 而且也可以吸引到足夠多客人
無名18/09/10(一)11:58:06 ID:J4lyVomUNo.234601del
>>234600
沒錯,看看麥當勞那副慘樣

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無題無名18/09/09(日)23:43:44 ID:fYmJyyP.No.234581del[回應]
現在消夜該吃啥
無名18/09/10(一)09:48:53 ID:js.aGTGgNo.234593del
>>234581
牛肉麵

無題無名18/09/04(二)15:10:15 ID:Y0SZpqxQNo.234261del[回應]
放心吃宵夜!睡前吃牛排就能長肌肉?減重名醫:一天最重要一餐就是宵夜
https://www.youtube.com/watch?v=uzJARrAhMq0
無名18/09/04(二)15:24:05 ID:zNe02Q/cNo.234262del
吃肉類跟油類的確是可以棟比較久
無名18/09/04(二)16:13:44 ID:GFgFOBMUNo.234263del
無名18/09/04(二)16:53:02 ID:zdQDBQkQNo.234264del
>>234263
閩南語的『撐』的意思
無名18/09/08(六)12:35:50 ID:1d5K7WiINo.234496del
看標題就知道是哪位,講話完全沒有科學根據
無名18/09/08(六)19:32:33 ID:HMWwrx4gNo.234523del
>>234496
有趣的是他掛的是神經科,但卻跨了很多行,
又出書又自稱是減肥名醫,但時常因病請假卻跑去上節目
賺通告費。
沒記錯的話他還開身心科?
無名18/09/10(一)08:42:43 ID:uD5rvWUINo.234590del
>>234523
多角化經營啊

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ペヤング激辛MAX end無名18/09/03(一)19:40:32 ID:k9D47Z76No.234216del[回應]
看其他實況似乎威力強大,不過木下佑香雖然用了小
手段,不過還是衝完了10碗,就算是大胃王,吃個幾碗
大概就要去醫院了吧?
有回應 21 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/09/08(六)21:23:37 ID:GZU6DwO.No.234529del
>>234517
不敢吃辣就開始貶低會吃辣的人wwwwwwwwwww
無名18/09/08(六)21:34:33 ID:ts9fsJSkNo.234531del
每天看你們廚來廚去真的很無聊
吵的還是一些雞巴毛的事
死肥魯屁孩還想跟人家上什麼飲食版
約一約出來吃吃對方鑫鑫腸就夠了啦
無名18/09/08(六)21:36:31 ID:oUYaRX4ENo.234532del
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無名18/09/08(六)22:13:42 ID:f2u2D7f2No.234533del
吃辣通常都是胃和肛門比嘴巴痛苦
無名18/09/09(日)00:55:53 ID:OA6MWtF2No.234536del
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拌這個吃 應該不錯
無名18/09/09(日)03:15:54 ID:d9A.VP8INo.234540del
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>>234480
我覺得這款跟辛拉麵差不多辣
而且以素泡麵來看味道還不錯
無名18/09/09(日)05:05:48 ID:TR0Tv8m.No.234541del
>>234533
嘴&舌頭:你有考慮過我的感受嗎?
無名18/09/10(一)00:48:27 ID:g6OnFXn2No.234583del
其實會用「木舌」形容不懂吃的人,其實才是真的不懂吃。
「木耳」這個名詞,可以用來形容聽不出音樂品質好壞的人,這沒甚麼問題。
但用「木舌」來形容不懂吃的人,這問題可大了。

畢竟吃不是只靠舌頭,還有鼻子、牙齒跟眼睛。
舌頭只能感受到食物的酸、甜、苦、鹹、甘,以及觸覺。
但是鼻子卻能夠感受出一萬種以上的氣味。
嘴唇、牙齒、口腔,卻能夠感受到食物的觸、壓、冷、熱等刺激。
眼睛,可以誘發食物的視覺期待。
所以用「木舌」來嗆人是件很奇怪的事。

喜歡吃辣的人「並不是只要辣就好」。
辣本身會帶來香氣,那是指有帶有辣味的食材才會有的香氣。
所以這些人不是只有吃辣,還會去吃那些香氣。

嘲笑喜歡吃辣的人,其實就是不懂得吃的人。
這種人怎麼好意思去嘲笑別人「木舌」呢?
無名18/09/10(一)02:01:42 ID:XrHcxaO2No.234587del
>>234480
很多人X
你自己O
無名18/09/21(五)09:22:00 ID:YRQdN3MkNo.235093del
https://www.youtube.com/watch?v=As1Rmz-nTqA

不小心發現原來千千也有試,看來還是有一定威力的

說到辣的泡麵,木下ゆうか也是有挑戰失敗過
https://www.youtube.com/watch?v=vMFJOY7-wrk

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無題無名18/09/05(三)16:48:46 ID:Jb4mXQFMNo.234329del[回應]
無本文
有回應 17 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/09/08(六)09:22:56 ID:NcskTdIYNo.234481del
吃到飽是給正常人吃的

開外掛的本來就會被設黑名單
無名18/09/08(六)09:41:36 ID:vYnjE0LQNo.234482del
>>234467
有喔 台灣有摔角手 還有開直播勒
無名18/09/08(六)17:09:15 ID:oUYaRX4ENo.234512del
>>234481
跟騎士尼哥沒兩樣,很會吃怪我囉www
無名18/09/08(六)17:16:41 ID:oUYaRX4ENo.234513del
再說吃到飽隨便食材來源跟管道不管其他開銷,光進貨成本隨便都會賺,大人小孩男人女人服務費%,嗯哼哼~
無名18/09/08(六)18:46:47 ID:/iJZ7upMNo.234516del
>>234513
>服務費
你是不是沒去過日本?
無名18/09/08(六)21:25:05 ID:GZU6DwO.No.234530del
>>234513
北七
日本人連在飯店桌上放紙條要給他們小費都不敢收的
無名18/09/09(日)00:59:52 ID:vWnDeQIYNo.234537del
>>234513
日本又不像台灣還巧取名目硬要收你10%服務費
這點實在太假掰
直接把那10%加進餐費裡還沒那麼氣人
無名18/09/09(日)02:18:48 ID:hWRXXVvQNo.234538del
>>No.234537
但會有加稅前的價目
無名18/09/09(日)05:47:34 ID:O2e.XMlINo.234542del
>>234538
因為稅不會進店家口袋啊
無名18/09/09(日)21:28:46 ID:H0StEV1INo.234570del
>>234538
那個不是店家自己家的是政府規定
你要抱怨只能跟日本政府講跟店家說沒用啊

無題無名18/09/05(三)16:48:04 ID:Jb4mXQFMNo.234328del[回應]
加拿大超市玉米特價促銷,中國人瘋搶
https://www.youtube.com/watch?v=oggcp3qMfi0

加國超市搶玉米「33秒搬空」 顧客店員全撞飛
▲▼大陸民眾瘋搶超市特價玉米,誇張行徑如蝗蟲過境。(圖/翻攝自夙姐推特)

▲大陸民眾瘋搶超市特價玉米,誇張行徑如蝗蟲過境。(圖/翻攝自夙姐推特)

實習記者鄭佩玟/綜合報導

加拿大多倫多一間超市進行玉米促銷優惠,一群華人聞訊殺到場瘋搶,只用33秒就將賣場裡的整箱玉米搬空,宛如蝗蟲過境,失去理智像喪屍般瘋狂的景像被民眾錄影發佈至網路,誇張行徑讓網友紛紛留言,「不會被叫警察嗎?」、「完美示範何謂不拿白不拿」。
余美凤(凤姐)
@sunnycai9
加拿大多伦多某商场玉米减价。华人疯抢。

下午6:01 - 2018年9月3日
739
818 人正在談論此話題
Twitter 廣告資訊與隱私
推特用戶夙姐9月3日貼出影片,當中看見大量的華人面孔,地上散落著紙箱碎屑與玉米葉,民眾全擠成一坨,包圍著超市裡生鮮蔬果區的一箱玉米,大把大把地將玉米搬出箱外,即使民眾、店員都被撞得四腳朝天,但仍有更多人跳入紙箱內想要霸占玉米,一旁同時擠滿著拍攝此番景象湊熱鬧的群眾,整箱玉米在不到40秒的片中被全數搬空。

許多網友看完影片後都感到相當不舒服,紛紛留言指出「在美國會被叫警察的」、「丟豬,太丟豬了」、「這種蝗蟲們是怎麼移民加拿大的」、「蝗蟲們所到之處,一片狼藉」、「可悲的是丟人尚不自知」、「都有錢移民了,卻連這點便宜都不放過?」。
無名18/09/07(五)05:38:06 ID:WwYQ5tHYNo.234426del
看看高尚的歐美白人都怎麼做好嗎

https://www.youtube.com/watch?v=g3hPd_mNFc0
法國喪屍團湧入超市 失控怒吼只為搶購超低價可可醬
無名18/09/07(五)07:59:10 ID:NH5VAdukNo.234428del
>234328


>「在美國會被叫警察的」

我想到黑色星期五,應該沒有什麼差別吧?

https://www.youtube.com/watch?v=ri90ZMCYBBQ
無名18/09/08(六)11:16:43 ID:iSLibAaENo.234489del
>>234428
支那人天天都過黑色星期五?
難怪幸福到要拼命逃離俎國
無名18/09/08(六)17:46:41 ID:mKq.QMecNo.234515del
>>234489
原來的影片是在加拿大耶

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無題無名18/09/08(六)14:55:52 ID:LoE7h90gNo.234503del[回應]
​一家四口全長瘜肉 她不愛吃肉竟也患大腸癌
103418
建立時間:2018/09/08 13:49

不愛吃肉多蔬果,竟大腸癌上身!一對中年夫妻健檢發現有大腸瘜肉,便要求一雙兒女也做大腸鏡檢查,結果不僅2人同樣也發現瘜肉,其中年僅38歲的女兒平時不愛吃肉、不碰燒烤加工肉品、常吃自己栽種的蔬果,竟也檢出1.5公分的大腸癌,醫師推測應和基因體質有關。
大腸直腸癌蟬聯多年國人十大癌症首位,不少名人如豬哥亮、葉教授等都因大腸癌喪命。台北市北投健康管理醫院副院長梁程超說,大腸癌9成5是由腺瘤型瘜肉基因突變導致,雖好發於50歲以上族群,但近年有年輕化趨勢,可能與年輕人較無健康意識、缺乏運動、飲食不正常或家族遺傳有關。
梁程超指出,該名38歲女性是家庭主婦,常吃自己種的蔬果,且不特別愛吃肉或燒烤、加工肉品,也不抽菸不肥胖。該女性的雙親與弟弟做大腸鏡檢查後都發現大腸瘜肉問題,其中這名38歲女性甚至已出現癌變,所幸僅是表層的原位癌,內視鏡手術即可切除乾淨。
無名18/09/08(六)16:45:41 ID:oLXiC5OwNo.234507del
>>234503
這只是少數中的少數
遺傳僅占大腸癌當中不到5%
無名18/09/08(六)16:53:37 ID:oLXiC5OwNo.234508del
>>234503
看少數個案以為大腸癌是遺傳性
家裡沒有病史就亂吃
這種想法大錯特錯了
無名18/09/08(六)17:08:40 ID:ZGI9ItxsNo.234510del
遺傳性大腸癌病史的家庭甚至會有類似發病年齡範圍.....


嗯?感覺再討論下去就錯板了
無名18/09/08(六)19:20:16 ID:HMWwrx4gNo.234519del
>>234507
話雖如此,但如果有家族病史的..
很不幸的是發病率遠比一般人高
而且高很多...
體質是原因之一,但最大的原因是
一家人幾乎都吃同樣的食物,而且
一脈相傳,結果就是大家一起病發。

無題無名18/09/08(六)15:08:09 ID:LoE7h90gNo.234504del[回應]
【蘋果頭家陳覺中1】他開的速食店幹掉麥當勞 吸金千億
35877
建立時間:2018/09/08 14:54

在菲律賓長大的陳覺中是華人餐飲界傳奇人物,他創立的品牌快樂蜂(Jollibee)靠著口味獨特速食打遍菲律賓,連麥當勞和肯德基都只能苦苦追趕。目前快樂蜂不僅已成為菲律賓最大連鎖速食店,還進軍海外,甚至直搗速食大本營美國,快樂蜂大獲成功使陳覺中累積38億美元財富(約1167.8億元台幣)。
65歲的陳覺中父親是中國福建移民,受家庭背景影響加上曾就讀與台灣關係密切的菲律賓中正學院,陳覺中的中文和閩南語都說得很好。陳覺中大學就讀菲律賓名校聖托馬斯大學(University of Santo Tomas),1975年畢業並取得化工學士學位。
陳覺中畢業後未進入化工業,而是與他就讀大學時認識的妻子聯手在馬尼拉開設2家Magnolia冰淇淋店。陳覺中的冰淇淋店生意興隆,但菲律賓人喜歡在吃冰冷食物前先吃熱食。在顧客建議下,陳覺中和妻子開始販售三明治和漢堡。
1978年陳覺中決定撤銷Magnolia商標,把冰淇淋店改造成速食店,快樂蜂食品公司正式成立。除了漢堡,陳覺中也在快樂蜂菜單加入炸雞、義大利麵和其他菲律賓本土料理。陳覺中把大部分獲利投入廣告,尤其是電視廣告。到了1981年,快樂蜂分店已達11家。
在陳覺中事業蒸蒸日上之際,麥當勞進軍菲律賓,此舉使陳覺中的野心面臨挑戰,許多人預期麥當勞會攻佔菲律賓。陳覺中說:「當時有很多人都建議我改行,放棄快餐這塊陣地,或是考慮與麥當勞合作,爭取對方的特許經營權。」
不過,陳覺中想來想去還是決定與麥當勞競爭,因為他不認為麥當勞能通吃菲律賓市場。陳覺中說:「我們知道菲律賓人喜歡什麼口味,這是我們的優勢。」
對陳覺中而言,餐飲業不是什麼高科技行業,無非就是餐點好吃和價格公道,並以此為基礎勇於創新。快樂蜂採取與西方速食品牌區隔的策略,菲律賓人喜歡吃酸甜口味,快樂蜂就在漢堡加入鳳梨,義大利麵也偏酸甜口味。另外,快樂蜂也提供當地水果飲料、菲律賓米粉和蜜汁牛排等菲律賓人喜歡的美食。
陳覺中也到麥當勞「學藝」,從廚房工作、前台服務甚至到拖地和擦桌子等,把麥當勞優勢借鏡過來並改善,逐漸建立能與麥當勞媲美的工作流程。陳覺中的策略事後證明是對的,快樂蜂不僅沒被麥當勞打垮,事業還愈做愈大。
陳覺中說:「我們有和麥當勞相同的食品品質、衛生條件和愉快用餐環境,吸引孩子的玩具和有趣廣告我們也有,更重要的是,我們有獨特的菲律賓食物。麥當勞有的我們都有,麥當勞沒有的我們也有,這樣他們的優勢就被削弱了。」
1993年快樂蜂掛牌上市後,陳覺中決定充分利用資本優勢,加快擴張腳步。陳覺中透過購併和加盟等策略把許多品牌納入旗下,逐步建立速食王國。舉例來說,1994年快樂蜂收購義大利連鎖比薩品牌Greenwich 8成股權,1995年快樂蜂取得法國速食餐廳Délifrance特許經營權。
除了在菲律賓發展,快樂蜂也跨足海外。1986年快樂蜂首次進軍國外市場,第1站就選台灣,但2年後退出,快樂蜂隨後也跨足汶萊和印尼。1994年快樂蜂進軍科威特,1996年進軍香港。1998年快樂蜂殺進速食大本營美國,在加州設立分店,美國第2家分店2年後開幕。
目前快樂蜂在全球分店數量超過1100家,其中逾1000家位於菲律賓,數量遠高於麥當勞的500多家。在香港,快樂蜂成為菲傭品嚐家鄉味的好地方,快樂蜂給她們家的感覺,其他國家的快樂蜂分店也吸引旅外菲律賓人光顧。
快樂蜂美味的秘密或許與陳覺中小時候挑食有關。2013年陳覺中向《富比士》雜誌(Forbes)說:「我母親常說我是最難養的小孩,因為我對味道最挑剔,我的兄弟則不挑食。」
陳覺中會實地走訪大街小巷品嚐美食,遇到好吃的,他就想辦法和對方談合作。舉例來說,陳覺中曾到台中吃有名的蚵仔麵線,他覺得好吃,立刻要求快樂蜂高階主管從菲律賓飛到台灣。陳覺中也曾多次來台品嚐牛肉麵,最後與老董牛肉麵敲定合作關係。
戴上廚師帽的紅色蜜蜂吉祥物是快樂蜂最大特色,許多人提到快樂蜂時馬上想到它。陳覺中表示,蜜蜂代表菲律賓人努力工作、樂觀和開朗的特性,這是他選擇蜜蜂作為快樂蜂標誌的原因。這隻蜜蜂魅力無人能擋,許多人造訪菲律賓時會與牠合照,菲律賓兒童也懇求父母在快樂蜂辦生日派對。
陳覺中已訂下5年內讓快樂蜂擠進全球5大速食餐廳的目標,快樂蜂為達成這個目標將繼續推動購併。目前快樂蜂有13個餐飲品牌,這些品牌去年營收為34億美元。根據歐睿國際(EUROMONITOR)排名,目前快樂蜂營收在全球速食餐廳名列第16。(林文彬/綜合外電報導)
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