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無題無名17/05/24(三)14:04:00 ID:PpkqGNF6No.212852del[回應]
好ㄘ
無名17/05/24(三)15:24:34 ID:Fu9wqGWwNo.212856del
縮圖狗屎
無名17/05/24(三)16:17:13 ID:W9PWNRfINo.212858del
>>212852
幹 這太故意了吧!!!
無名17/05/26(五)18:23:23 ID:vwINm9JMNo.212957del
>>212856
點開還是狗屎
無名17/05/27(六)10:07:22 ID:Bzem3PoANo.212984del
>>212852
醉雞?
但縮圖狗便便+1

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曾吃過讓你嘴巴噴出金光的美味無名17/05/21(日)10:24:30 ID:kBTFauJ.No.212692del[回應]
島民們曾吃過最好吃,吃下去像中華一番那樣感動流淚起幻覺的東西是什麼?
第一次讓我有這感覺的是麗緻巴賽麗的舒芙蕾
那時等這餐後甜點上桌等靠北久,本來都起肚爛了
一吃下口瞬間從滿肚子火變成幸福洋溢
鬆軟綿密順口不膩,頓時有種輕飄飄的感受
可能是我見識少,但這可以說是我這輩子吃過最好吃的甜點
第二次是在日本吃和牛烤肉
雖然沒有上面的舒芙蕾那麼誇張,但頭一次嚐到高級牛肉還是令我感動不已
有回應 22 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名17/05/23(二)12:50:26 ID:W/i7eGisNo.212790del
>>212789
台灣不可以

日本可以

中國不知道(反正可不可以都是官方說了算
無名17/05/23(二)15:35:05 ID:sdiyI7m6No.212797del
台灣也吃過灑滿罌粟籽的麵包(像芝麻那樣撒)
在歐美國家、日本是常見的做法
台灣好像不合法,但有時候也會看到
無名17/05/23(二)16:06:02 ID:8.zqvn62No.212799del
如果現在再讓我吃到阿奏(阿公的媽媽)的料裡
我也會像中華一番那樣感動流淚起幻覺
過12年了呢
無名17/05/23(二)17:09:53 ID:i5tl/YyANo.212804del
>>212797
那個好吃
但是不會上癮啊
無名17/05/23(二)17:13:35 ID:1aB3LVKENo.212805del
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在某火鍋店吃過一小盤1200的安格斯極黑牛
完美快涮到3~5分熟
雖然只有薄薄幾片,但每一片都噴金光
無名17/05/23(二)17:20:25 ID:rwTZYf5sNo.212807del
>>212797
印象中是可以但是
罌粟籽必須是全熟的狀態下
才能以食材的名義進口

不過還是有人從數百公斤的熟罌粟籽中找到一顆可以發芽的來種
結果沒長成就被警察抓走的事情就是了
無名17/05/24(三)01:20:19 ID:Fmoa0R6oNo.212835del
>>212724
孩子
記得拳、權、錢有了這些你可以橫走世界

>>212778
>鵝肝醬!以前在漢來海港吃過那玩意
你在那個廉價吃到飽吃的這個叫作雜肝醬
跟真正的肥鵝肝醬根本是不同次元的東西

>>212779
原料的品質技術的高低怎麼能說是同一種東西

>>212789
外國多的是滿滿罌粟籽的麵包
無名17/05/24(三)02:41:09 ID:KB5oSkVENo.212836del
金光廚sage
無名17/05/24(三)03:06:22 ID:xE8WhKYMNo.212837del
>>212692
上次老大進的那批粉我吸了就感覺噴出金光了
無名17/05/24(三)03:31:10 ID:gJBREu8INo.212838del
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>>曾吃過讓你嘴巴噴出金光的美味
Dr. Rockzo:當~然~是~~~~~古柯鹼

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無題無名17/05/23(二)13:09:02 ID:uOixo9IoNo.212791del[回應]
最近蝦味先過期食品報了才知道
原來可樂果是市佔第一的零食
這麼厲害的零食為什麼很少銷到國外/外國不來模仿啊?
無名17/05/23(二)14:10:54 ID:W/i7eGisNo.212792del
你知道這種點心跟飼料是同一種製作方法嗎?

只是原料不一樣而已
無名17/05/23(二)14:17:33 ID:uOixo9IoNo.212793del
>>212792
我知道,還有品客也是
無名17/05/23(二)19:53:07 ID:Wb2MbdDANo.212812del
>>212792
你知道人吃的東西有多少是來自飼料嗎?
而且原料都一樣
無名17/05/23(二)20:36:42 ID:fnnOJecwNo.212814del
>>212792
鯰魚面和普通麵也是同一種製作方法
只是原料不一樣而已
無名17/05/23(二)21:09:53 ID:iAErLYikNo.212815del
>>212792
你和豬也是同一種製作方法
只是原料不一樣而已
無名17/05/23(二)22:10:17 ID:Dk4KSoMINo.212818del
>>212815
都是蛋白質+碳水化合物啊

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無題無名17/05/19(五)00:50:27 ID:yO343VnENo.212631del[回應]
這下真的QQ蝦了
有回應 3 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名17/05/21(日)16:01:37 ID:K68qhQdwNo.212703del
>>212634
已經放棄你們這群白癡了
無名17/05/22(一)10:20:05 ID:ukHb9SYUNo.212729del
狗娘養的畜生工讀生釣不到魚就暴怒罵人白痴www
無名17/05/22(一)17:43:54 ID:IDhSzJxMNo.212743del
>>212729

你在崩潰什麼
無名17/05/22(一)17:54:00 ID:vIuouNsYNo.212744del
>你在崩潰什麼
工讀生你在高潮什麼
無名17/05/22(一)22:28:10 ID:9hSsQu82No.212761del
有沒有人能解釋一下到底甚麼是QQ蝦
估狗好像都沒有答案
只有解釋QQ 沒有解釋QQ蝦
無名17/05/22(一)23:32:04 ID:uQL6Ow1ENo.212765del
>>212744

你要不要看心理醫生
無名17/05/23(二)00:05:57 ID:KSc2UpSUNo.212768del
>>212761
救護車(日文諧音)
無名17/05/26(五)19:27:27 ID:Jv1HdfkMNo.212961del
>>212761
大陸人用的日語諧音哽
不過如果說這是大陸哽
有人會崩潰就是了
無名17/05/27(六)08:22:24 ID:XoSMF9X2No.212981del
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>>212961
>>有人會崩潰就是了
(射惹
無名17/05/30(二)07:55:52 ID:K9E/m1F6No.213105del
新聞報出來才知道有這麼多口味
平常只見過原味

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藍紋起司無名17/05/19(五)23:04:22 ID:u2NdKawMNo.212648del[回應]
在好事多買了這個
直接吃很好吃 拿出來就會直接拿刀子挖一口
但之後發現我不知道怎樣拿其他東西配

抹在吐司上烤
會多一種像苦味的味道

炒義大利麵時加進去
也會有一種苦味還連帶舌頭味覺疲勞
有回應 6 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名17/05/20(六)04:17:57 ID:70c5JvHMNo.212655del
法式長棍麵包切片後稍微烤過
把藍紋起司切薄片
主料選擇其一 火腿 切薄片蕃茄 煙燻肉 切薄片水煮蛋 拌美乃滋與黑胡椒粒的鮪魚罐頭
把以上依麵包、起司、主料來合體(麵包夾不夾隨便 個人是直接上面放料不夾 想放生菜之類就放 主料有其他想法就自己搭 總之自己吃的爽就好)
無名17/05/20(六)15:01:47 ID:aNYeRc9INo.212661del
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醃綠橄欖
燻鮭魚片
配麵包切片或蘇打餅乾片
淋上橄欖油

另外可以配堅果類,葡萄或無花果當零嘴
無名17/05/20(六)15:41:37 ID:J19LVMXENo.212662del
說到大炒一翻,最早期的三種口味都消失了有何八卦?
原PO17/05/20(六)20:23:42 ID:aIZxPjQANo.212670del
我原PO 今天又用了之前流行的番茄電鍋飯
在裡面加藍紋起司 配番茄+切段小熱狗+三色丁
還不錯

另外今天又烤吐司了
烤完之後放上切片的起司跟番茄片 夾起來吃
比之前連起司一起烤的好吃太多

不過目前因為經濟問題
除了小熱狗外 還沒用真正的肉來配過藍紋起司
看向樓上建議也發現我手邊的材料太過台式
買大塊肉之前只能找適合的台式吃法
無名17/05/21(日)00:34:21 ID:Qn9dMa6.No.212677del
買這種藍紋
還不如有些閒錢考慮去百貨專櫃有專賣乳酪店
單價偏高但重點是可試吃+有人員問怎麼搭配

乳酪這東西台灣人本來不習慣
直接吃根本找死更不用說藍紋
個人吃法是拱佐拉多配上切片無花果+蘋果片+蜂蜜=把刺舌感蓋住 有紅酒配著一起食用更棒

不喜歡甜的
可加進玉米濃湯(非台式要濃稠那種)一起煮口感會更香濃
無名17/05/21(日)01:47:11 ID:gk69hvvoNo.212680del
直接夾漢堡或三明治啊
高登不是都有教??
無名17/05/21(日)22:42:11 ID:PSUeQwCYNo.212715del
加蘇打餅配著紅酒一起吃
把這個加義大利麵 還不如芝司樂好吃
不然去麥當當買個大麥克
把它刮一點放到肉上一起吃
無名17/05/22(一)15:09:57 ID:eA/978JINo.212736del
首圖的我買過
我不只直接吃
有一次吃完忘記放冰箱
我還把裡面的水倒
掉嚐幾口再放回去
原來我是鐵胃嗎
無名17/05/22(一)16:25:58 ID:ukHb9SYUNo.212739del
>說到大炒一翻,最早期的三種口味都消失了有何八卦?
股權問題談不攏兄弟鬧分家
各口味就自立門戶了
無名17/06/04(日)21:37:44 ID:lUfzD7jANo.213220del
義大利麵剛剛做成功了
上次有苦味是因為我用中式大火快炒作法
起司被炒到冒苦味
這次是炒完主料後放起司跟牛奶
之後全程小火炒到變濃

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不是龍蝦的龍蝦.......無名17/05/13(六)20:35:45 ID:QDc8I5SwNo.212491del[回應]
波士頓龍蝦
跟家裡解釋老半天不是龍蝦沒人相信.......
幹嘛花錢買螯蝦啦.....
有回應 40 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名17/05/20(六)19:05:58 ID:gnNEuyrsNo.212665del

熟凍的是可以放比較久還是怎樣嗎?
不然同樣都要冷凍為啥要加煮熟這個步驟
無名17/05/20(六)21:54:27 ID:btGGjuJ2No.212673del
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>熟凍的是可以放比較久還是怎樣嗎?

方便為王,買回家退冰就可吃了
出自助餐把龍蝦切半就可出場省下很多手工

價錢聽說送到香港賣,一只成本(含運費)也不用十美元
無名17/05/21(日)09:55:47 ID:M5ydxHaoNo.212689del
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這才是龍蝦
無名17/05/21(日)16:46:46 ID:VQOZQXt2No.212704del
>>212665
就跟一些帶殼的食材煮過後比較容易剝開一樣
就只是方便加熱後食用而已。
但..這類的食材經過加熱再冷凍後,肉質也別
太期待了,會變得又乾又硬,就跟調理包是一
樣的原理,你不會覺得調理包像現做的一樣吧?
無名17/05/23(二)16:44:51 ID:Se8Lv5XANo.212801del
>>212557
問題是你是蟬,這裡有人吃嗎?
無名17/05/23(二)17:53:49 ID:T6J/IWAYNo.212809del
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無名17/05/23(二)19:35:25 ID:zxhdA7sANo.212811del
我覺得先煮熟再冷凍應該是為了降低之後貯存/運輸的成本吧?
畢竟煮熟的溫度要求比較沒有生的那麼嚴苛
無名17/05/24(三)00:47:49 ID:U7wmrYQQNo.212833del
無名17/05/24(三)14:28:42 ID:UEtCCiHcNo.212854del
>>212811
沒錯 但面臨的就是美味的極端降低

你就是吃了一個名為波士頓龍蝦的難吃蛋白質而已
無名17/05/25(四)13:48:35 ID:e/qjaeasNo.212906del
>>212854
倒也不完全是...

正確來說,對於這種帶殼的海鮮跟貝類,除了生鮮直送之外
想要保存原味最好的做法就是熟凍,但這也要看工夫,只要
一個環節沒弄好,味道就差很多了。
生凍的缺點是會凍傷,肉質會因為急凍而失去平衡收縮,口
感就差了一截。所以才會用鹽水煮熟後急凍來保鮮,也方便
之後的調理。
因為有殼的海鮮在加熱解凍的過程最容易流失養份,生凍要
比熟凍更花時間,如果是沒經驗的人處理完上桌就會乾巴巴的
,而熟凍只要適當的解凍再簡單的加熱處理就能上桌了。

所以..生熟凍主要還是要看食材種類,不可一概而論。

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無題無名17/05/18(四)04:34:01 ID:VjjO.lNsNo.212598del[回應]
無本文
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無名17/05/18(四)12:51:56 ID:TO0UkHIgNo.212607del
>>212606
都出國玩了,誰跟你吃幾百塊的
無名17/05/18(四)13:10:17 ID:I9/yDFxENo.212608del
>>212606
日本主辦沒事不會弄這個
應該是台灣協辦自己弄的
無名17/05/18(四)13:10:54 ID:RWMPdzjgNo.212609del
>>212607
幾千塊的也可以啊
重點是平常沒看過XD
無名17/05/18(四)13:13:58 ID:MznPiL8ANo.212611del
台灣火鍋?

不是吧,這明明就四川來的麻辣鍋
無名17/05/18(四)13:21:11 ID:sgzq.ojkNo.212612del
不會是鼎王啊鍋吧?
無名17/05/18(四)14:54:30 ID:3B6JYzwQNo.212614del
哪間店有贊助就登哪間 懂?
無名17/05/18(四)16:56:09 ID:DF1Uv80MNo.212615del
其實我是想知道不是吉野家的吉野家是褒還是貶
無名17/05/18(四)23:06:23 ID:lLBOFgK6No.212626del
那個魚的炸法有點古早味
無名17/05/19(五)00:20:23 ID:vX2fsDGsNo.212630del
>>212615
應該是新奇,就像日本人去美國吉野家一樣,一整個跟自家的不一樣那種感覺
無名17/05/19(五)17:28:22 ID:gyFy0z8ENo.212641del
>>212615
在地化的加成,好不好吃另外說

國際連鎖店幾乎都有這樣的情況,每個地區都有不同的內裝與特殊口味

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米其林評審的味覺竟然跟定食屋客人同等級......無名17/05/13(六)19:31:25 ID:3A5YzsWANo.212486del[回應]
這回感覺就好像是
西餐廚師煎了塊上好的三分熟菲力牛排
為了讓牛排更美味刻意靜置十分鐘讓肉汁回流
而另一方中餐廚師卻是將便宜牛肉切絲大火熱炒
然後叫評審趁熱吃趕緊享用
偏偏評審竟是一群不懂美食的婆婆媽媽
看到三分熟菲力牛排切開後的粉紅色大叫有血水不敢吃
(其實血水部分是肌紅蛋白)
連品嘗都沒有就直接判中餐廚師獲勝
有回應 28 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名17/05/17(三)20:24:27 ID:n0smq7K6No.212590del
>>212589
連來收保費的都看不到了
無名17/05/17(三)20:53:37 ID:aQuU7k3kNo.212591del
>>212590
連送披薩的都看不到了
無名17/05/17(三)20:59:31 ID:ErYDgZxgNo.212592del
>>212591
最後連自己也看不到了
無名17/05/18(四)00:08:41 ID:sgzq.ojkNo.212593del
>>212592
站著連腳趾頭都看不到了
無名17/05/18(四)04:06:15 ID:OPPGVZdMNo.212597del
>>212593
癢 好吃
無名17/05/18(四)18:07:31 ID:5ycS38qcNo.212619del
☆ 劫 ☆ 串 ☆ 大 ☆ 成 ☆ 功 ☆
無名17/05/18(四)19:13:41 ID:sgzq.ojkNo.212621del
>>212586
滴在爸爸碗裡
嘻嘻
無名17/05/18(四)20:20:45 ID:A1gxlAKMNo.212622del
>>212586
到底是一點絕還是獨裁者按鈕
無名17/05/18(四)20:45:17 ID:fUUaYoOQNo.212623del
>>212621
連爸爸的碗都看不到了
無名17/05/19(五)03:52:08 ID:yhltWLokNo.212633del
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還有貨嗎? 賣我

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想知道有販售的實體店家無名17/05/18(四)12:08:27 ID:IY.s/2ZUNo.212604del[回應]
如題,想知道圖上的東西還有哪些店有賣
大賣場和橡木桶確定沒賣了.............
網路上給的資訊是12年前的............
所以,就想在這邊詢問了
無名17/05/18(四)12:25:16 ID:5ycS38qcNo.212605del
薄荷原汁? 旺來昌那種食品原料行吧
無名17/05/18(四)13:11:39 ID:RWMPdzjgNo.212610del
我想找櫻桃之類的
無名17/05/18(四)14:06:34 ID:0Zgr1OckNo.212613del
去跟比較熟的飲料店說
欸那個下次幫我帶一瓶
sage17/05/18(四)17:29:48 ID:iK5iYp7ENo.212617del
何不直接跟廠商聯絡看看?
http://www.yangnan.go168.tw/
這個似乎是台製的
無名17/05/18(四)17:43:28 ID:0DrqjGhsNo.212618del
>>212605
另一方向是調酒店吧
感覺比較接近原po想要的東西
im548117/05/18(四)18:33:08 ID:kI6X5q9kNo.212620del
這類東西我會去永利行問問看
https://www.facebook.com/pages/%E6%B0%B8%E5%88%A9%E8%A1%8C/278397965516495

不過最好還是依照No.212617所提供的線索,找廠商:仰南食品股份有限公司.
無名17/05/19(五)00:11:51 ID:h/qi9zLMNo.212628del
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謝謝大家的回應
>212605
官方名稱寫薄荷蜜,好像是糖漿的一種?
>212613
很久沒喝手搖飲料了....所以沒有熟識的店家
>No.212618
調酒店嗎........倒沒想到這個
>212617.212620
雖然有查到公司地址
但因非商業用途(只想買一.兩瓶回家用)
所以不敢過去
而且,應該沒辦法直接在那裏買.........
看來休假時去永利行看看吧
=====================================
真的謝謝大家的回應>w<
無名17/05/19(五)00:16:43 ID:vX2fsDGsNo.212629del
無名17/05/21(日)16:51:24 ID:VQOZQXt2No.212705del
>>212628
的確是糖漿啊..
而且網路商店也有鋪貨,如果量不大可以直接上網買
給你廠商的網頁是讓你去問離家附近有鋪貨的點,當
然你要直接下單訂,我想他們也不會拒絕的。

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無題無名17/05/12(五)02:36:48 ID:Av09MrJ6No.212433del[回應]
聽說人類最早的養殖業是從養殖昆蟲跟蝸牛開始
昆蟲跟蝸牛比脊椎動物好養,換肉效率也比較好
營養價值似乎也蠻豐富的
那為什麼吃蟲文化在東南亞跟非洲以外的區域都不太普及呢?
以前在法國,蝸牛也被視為底層階級才吃的食物
最近幾年歐洲才開始重新流行吃蟲跟吃蝸牛
是因為富裕國家大多不屑吃這類看似粗俗的動物嗎?
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無名17/05/19(五)04:21:26 ID:.dbAt/D6No.212635del
>>212624
可是取完蠶絲的是蠶蛹
而且還是煮過的,再烹調味道會好嗎
無名17/05/19(五)08:24:49 ID:Y9kescnUNo.212636del
>>212485
只要有錢賺一切都不是問題
無名17/05/19(五)10:55:58 ID:DJsjq6FgNo.212639del
弄成泥油炸成蝦餅蝦味先那樣的話
我願意嘗試
感覺應該也會不錯吃
無名17/05/19(五)22:11:50 ID:snYttd7INo.212646del
>>212635
吃的就是蠶蛹
有人以為是吃蠶蟲嗎
無名17/05/20(六)15:58:20 ID:9VlPFDL2No.212663del
>>212646
重點就是那蠶蛹已經水煮很久,都爛了
無名17/05/20(六)19:33:43 ID:qYMf8hxoNo.212667del
>>212663
爲什麽會有這種想法啦
仔細想想,蛹都煮爛掉絲不是也黏糊糊了嗎
實際上取絲不需要水煮很久,煮熟的蛹撈起來乾燥一下灑上鹽就可以吃,也可以和蔬菜一起炒。還可以曬成乾貨保存,太多的會在路邊擺攤賣,十幾年前在蠶農地區所見。
無名17/05/20(六)23:32:25 ID:Zxx2.NecNo.212676del
>>212667
好吃嗎?
無名17/05/21(日)08:18:35 ID:6qjLZ/9wNo.212685del
變成蛹後就沒辦法取蠶絲了啦
通常是結繭後剖開去蠶絲
然後把裡面的蠶拿去油炸接著撒上砂糖
當作點心吃
無名17/05/21(日)21:56:44 ID:r3JujETgNo.212713del
>>212685
你……知道估狗嗎?
起碼先去稍微瞭解一下吧
無名17/05/25(四)01:54:59 ID:ZrSfjxpkNo.212888del
>>212713
他故意的吧?
另外參觀過美國鄉下的農產活動,看到當地兔農養得食用肉兔
根本兔界戶愚呂弟,那些認為「兔兔好可愛怎麼捨得吃」的道德廚
看到這種肉兔絕對不會這樣說


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