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無題無名17/12/27(三)01:24:48 ID:8CMt/eRENo.221901del[回應]
島民 我想買好一點的蜂蜜 請推薦
雖然我連好一點的不知道是啥意思 應該就比較天然的那種吧
不會單純死甜
我要加進牛奶喝= =
全聯有賣嗎?
有回應 15 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名17/12/28(四)15:30:48 ID:0jq.6U76No.222020del
>>222016
太難了

只要灑農藥就(ry

不灑農藥的話又(ry
無名17/12/28(四)19:03:33 ID:5dejhs0gNo.222025del
我只想問
蜂蜜的成分真的有這麼神?
理論上看他的分析基本上也是糖
真的缺維生素什麼吃個水果會不會比較實際?
更別說這東西不但比較貴
裡面還有一堆不太衛生的東西(雖然不是重點
無名17/12/28(四)19:38:15 ID:6gWwToDENo.222029del
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>>222025
>真的缺維生素什麼吃個水果會不會比較實際?
你吃蜂蜜不是要品嘗它的甜味而是為了補充維生素?
無名17/12/28(四)21:12:47 ID:NiWM/g2kNo.222038del
>>222029
(看上面一堆吃不出真蜜假蜜的人)
大概吧?
無名17/12/29(五)22:06:37 ID:kxnRbftsNo.222127del
現在連想買到純蜂蜜都很困難了那有機會辨認真假
蜂蜜的味道不是其它東西可以代替的
講究飲食的的人都會想用
想從超商買到純的還是死心吧
以台灣的產量不可能賣到全台灣
無名18/01/01(一)21:22:30 ID:vyhjLiQYNo.222317del
農會賣的就可以了
不重要18/01/01(一)21:26:35 ID:18Gsa66QNo.222318del
之前去日本買過一次杉養蜂園
回來後發現
價格真他媽的高
到底是台灣太便宜還是??
無名18/01/01(一)21:47:40 ID:9gKn990UNo.222320del
>>222318
台灣蜂蜜這幾年價格貴翻天
去年剛好開花期撞到陰雨寒流
跟認識的蜂農買都買不到 (量少價高一下子就被搶光)
還有因為荔枝椿象的用藥又剛好撞到荔枝龍眼開花期

要價格便宜的真蜜請去 Costco 買
不過那種味道是台灣人吃不慣的

倒不如說台灣人的口味 (龍眼、荔枝蜜) 是重到歐美很不習慣

另外市面上一堆假蜜
很多都是進口假蜜下去調
無名18/01/02(二)13:37:27 ID:yb/2s5IINo.222358del
>>222320
不是重到
是假到
大陸那邊就有一個養到整個蜂蜜結成塊了
歐美接受度可不小喔
無名18/01/02(二)14:55:19 ID:ahmoDebUNo.222360del
>>222358
我這邊的重是指口味重
台灣人慣常吃的龍眼蜜其實味道很濃郁
相較之下C賣場自家品牌的是苜蓿蜜
苜蓿蜜口味對台灣人來說是淡到沒氣味
拿給好幾個長輩吃他們都嫌說是糖水蜜 (其實味道跟糖水蜜差遠了)
歐美其實也有不少人會買龍眼蜜
但是使用上就我所知都是因為香氣所以用在糕點上
平常泡水喝還是苜蓿蜜居多

另外大陸本來就有在出口蜂蜜
他們養蜂產業本來就很興盛
又不少大量養蜂和生產用的工具
光是生產蜂王漿用來挖幼蟲的竹片台灣都是跟大陸買的居多 (因為市場太小、製作上其實需要技巧)

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無題無名18/01/02(二)13:21:53 ID:VlV.BiBkNo.222355del[回應]
新手做重乳酪蛋糕

家裡只有淺淺的烤盤(深度不到二公分)
如果要用其他塞的進八吋烤模的鐵容器做水浴就只剩鍋子
但是鍋子直徑只比烤模寬兩公分不到,高度還有快十二公分
請問這樣子會影響加熱嗎?

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無題無名17/12/31(日)17:55:21 ID:OS1K.1FsNo.222246del[回應]
有人知道大麥克的牛肉重量嗎?
個人覺得大麥克2片牛肉加起來好像差不多就是4盎司
所以說牛肉份量一樣?
然後大麥克多了1片麵包和生菜
而4盎司牛肉堡多了1片起司,貴$6
是這樣嗎?
無名17/12/31(日)19:30:45 ID:7wZKmhhMNo.222249del
>>222246
你拿到實品其實差不多...
無名17/12/31(日)20:22:29 ID:Re9PzhD.No.222251del
4盎司:1/4磅
大麥克:1/10磅*2
無名17/12/31(日)22:05:53 ID:OS1K.1FsNo.222257del
>>222251
厲害
我都查不到這些
無名17/12/31(日)23:12:40 ID:Re9PzhD.No.222263del
>>222257
洨知識:每5個人就有一個人當過賣當當的工讀生
另外賣當當的起司片很貴
雙層牛肉跟麥克雙牛差一片起司差10塊吧(印象中)
無名18/01/01(一)21:03:48 ID:CO.Ch4OsNo.222312del
>>222251
感覺這樣的話不是買大麥克好一點 = ="
肉才多1/20磅
無名18/01/01(一)21:17:16 ID:GpN/4JVQNo.222315del
很久以前看島民說過
四盎司的用料比較好&新鮮
並且比較容易有肉汁
無名18/01/01(一)23:05:56 ID:fseRDOFINo.222324del
>>222312
還有一片起士
無名18/01/01(一)23:26:12 ID:LIrfW50YNo.222325del
>>222315
不一定,除非你要求現做
不然四盎司的肉其實沒有那麼好銷
四盎司、雙層四盎司、1995培根三種點的並不是很多
當然現在有安格司黑牛加持可能不一樣
無名18/01/02(二)12:40:51 ID:dEQEvCHQNo.222351del
>>222315
我家附近的麥當勞四盎司一樣沒肉汁

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嗅覺問題無名17/12/28(四)12:31:07 ID:qq/pV/y2No.221998del[回應]
聽朋友說以前這裡有討論過嗅覺所以來這裡發

我鼻子聞不到九成五的味道 少數能聞到的是附近工業區的油墨味
貓大便我要拿到面前然後用力吸才能聞到一點點
至於香味是什麼我完全沒概念 因為從來沒聞到過

但聽說通常嗅覺失靈 味覺也會失靈? 或是只有酸甜苦辣?
我講一下我的狀況

我除了酸甜苦辣外 喝牛奶嘗的出什麼是奶味 吃牛肉嘗的出生肉熟肉的味道
吃的出花生的濃 麵包的澱粉味 雞肉的鮮甜跟肉雞的怪味
番茄那種特殊的鹹味 每個水果的特色味道也吃的出來 花椒不用說也吃的出麻
那種化工味的元寶巧克力 全家貴妃紅茶的怪味我也吃的出
除此以外就是聞不到香味 想問我這種大概是什麼狀況?

另外我不想治療 反正是先天就這樣了 聞不到臭也挺好的
香味則是原本就沒概念所以不會想去知道香味聞起來怎樣
有回應 1 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名17/12/28(四)12:34:15 ID:OspHhHYkNo.222000del
醫療相關問題請諮詢專業醫護人員
先禮後兵17/12/28(四)12:40:04 ID:V5xPfWHoNo.222002del
之前的那些嗅覺討論都是已經確診的嗅覺喪失
連帶到一般味覺對料理的影響的感想討論,並不是聞不到味道就在這裡討論

建議你可以掛個耳鼻喉科開始,確定自己是甚麼症狀
治療甚麼的可以自己選要不要,甚至跟醫生說你不想拿藥就好
無名17/12/28(四)13:03:06 ID:ofZQ0yUMNo.222005del
看起來應該是腦子的問題
無名17/12/28(四)14:31:00 ID:EoRTRL6wNo.222011del
我這樣講啦
有七成的人不知道嗅覺是什麼
不是只有鼻子用聞的的才是嗅覺
你嘴巴內舌頭以外的四周都是嗅覺
以上你講的各種肉味什麼味也都是嗅覺
你只是鼻子壞了
香味則是在你口中早就嚐過了
但你不知道那是香味
無名17/12/28(四)15:31:56 ID:eYnOaLqQNo.222021del
你朋友沒跟你說之前發這種的最後都在戰嗎
擺明就是要陷害你

討論這個沒用啦,不管數據理論如何
反正你最後還是一樣有味覺卻聞不到香
假如你又不想治療只想拿出來講的話還是回去FB比較好
這裡多得是只想跟你戰嗅覺味覺關係的人
先禮後兵勒,還不是想找縫隙開罵
不如一起吃懶叫圓寂食事
無名17/12/28(四)17:05:23 ID:G0Br3Yl6No.222022del
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講真的,
不是我在危言聳聽,
這一定要去看醫生,

"單純"嗅覺失調就像你講的並不是不能接受。

但就怕這是甚麼更嚴重的疾病的前兆,
萬一剛好中了什麼幾千萬幾億分之一機率的罕見疾病就大條了。
無名17/12/29(五)23:16:14 ID:VNbDkqbYNo.222138del
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我跟原PO類似,但我是遺傳家人
我爸的鼻子有問題沒去治療,後來到我這邊鼻子也有問題
你還聞的到臭,我什麼都聞不到,嘴巴內卻是正常

但你聽過一句話叫與世推移嗎?
反正連我家人跟我爸都不相信我聞不到,那就假裝聞得到不就好了
別人說香你就說香,別人說臭你就說臭,單獨問你感覺時就自己掰一個答案
反正我三十幾年來也沒影響嘛,抽菸也是假裝聞得到在陪別人抽
前年還被公司硬抓去考防火管理人,很好笑吧,聞不到瓦斯桶氣味的人當防火管理人
只祈禱哪天不要真的漏瓦斯然後我聞不到,追究責任會很麻煩
無名17/12/30(六)23:44:11 ID:1I37SVXsNo.222199del
>>221998
這需要專業的認定,所以請就醫吧..

順帶一提,所謂的失靈並非程度上的差異
正確來說如果是器官出問題,那就是有跟無的分別而已。
如果只是對特定的味道無法判別,那算在正常範圍內。
很多人都無法準確的區分不同的味道。

然後..如果出現類似的問題而且持續很久的話,多半是
腦部出了問題,因為感覺最後是傳達到腦部,味覺也好
嗅覺也罷,其實都只是一種記憶。

雖然感受的受體品質好壞也很重要,但只要是相似的個體
,基本上不會有太大的差異,偶爾突變的倒是有可能,但
基本上都差不多,那某些人對味覺特別的敏銳,其實跟從
小接觸的食物有關,不是有個說法,如果從小就吃好吃的
食物,對味覺的敏感度就越高嗎?因為那些都是以記憶的方
式儲存在腦裡。

不論如何,先去看醫生吧..有時候會很麻煩的
無名18/01/02(二)06:18:03 ID:ZmBhwSooNo.222343del
我以前有出現過類似的狀況...
不過不是吃不出香味而是嘗不出甜味鹹味
那幾天舔醬油膏都沒味道 像醬糊一樣
聞起來很香的菜吃進嘴裡嘗起來一點味道都沒有
不過過幾天慢慢也就恢復了,也沒有再碰過
到現在還是不清楚原因

從那次以後每次看到小當家考特級廚師被芝琳插針吃不出味道就能體會他的苦...
無名18/01/02(二)08:29:38 ID:KMlpWCjYNo.222344del
你先說你住哪

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無題無名17/12/28(四)22:50:04 ID:aaGkoNLENo.222055del[回應]
韓式炸雞跟日式炸雞差在哪啊?
有回應 27 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/01/01(一)07:57:36 ID:CefLtIFMNo.222278del
>>222273
有小雞雞的女生嗎
無名18/01/01(一)08:16:12 ID:gIFQ9Tt2No.222279del
>No.222273
我是覺得台灣這邊已經被重油重鹹的外食口味給麻痺掉了
所以稍微吃淡一點的食物就容易被嫌沒味道
無名18/01/01(一)14:23:32 ID:CLhvKxrcNo.222286del
>>No.222279
我也這樣覺得
我是為了健康,吃飯作菜很彈性的人
所以不是很喜歡那個島民這樣說

相對我受不了日本的「被醬油淹死的食物」
很多塩不會比台菜健康
無名18/01/01(一)19:45:32 ID:6kQh8SPkNo.222297del
>>222273
妳是嫁到日本去嗎?中文看起來有點生疏了
無名18/01/01(一)19:48:35 ID:UDpRzPDkNo.222299del
>>222297
我姐說我的文法亂七八糟
可是我聽台語看中文都沒問題啊orz
無名18/01/01(一)20:04:18 ID:Gkx2ddkINo.222302del
>>222273
個人覺得提到性別有地圖砲的嫌疑
並不是男生就不在意油脂多寡
以後發言請注意
無名18/01/01(一)20:12:15 ID:6kQh8SPkNo.222304del
>>222299
聽說讀寫是四回事
你打的中文雖然還是看得懂
但是在我眼中就是有點怪異
無名18/01/01(一)20:54:20 ID:GpN/4JVQNo.222306del
我覺得文法沒啥問題?
不過性別的確不是該拿出來講的東西
然後樓上用少量資訊打翻一船人的說法是可笑的
台灣日本都有各自在外食上不健康的問題
日本(特別是東京)是過鹹及蔬菜少
台灣是澱粉過多以及油太多
兩地也都有沒這問題的店以及料理手法
帶著刻板印象,又擴大到說全台灣的料理都有問題
(或日本都好棒棒)
其實有問題的不是台灣的料理
而是你的腦袋吧
無名18/01/01(一)21:17:59 ID:ZnwD//sMNo.222316del
>>222299
有幾句怪怪的
但是看得懂
也可能是你打太快有些細節沒注意到
無名18/01/01(一)23:04:59 ID:fseRDOFINo.222323del
>>222273
>我是女生
不露雞雞誰相信啊

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BLT 安格斯黑牛堡無名17/12/26(二)13:00:58 ID:mKjUYkf6No.221839del[回應]
除了麵包沒芝麻,跟培根牛肉堡有什麼不一樣嗎?
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無名17/12/26(二)15:23:48 ID:pvSsEICcNo.221845del
>>221841
肉來源一樣
只是厚一點
無名17/12/26(二)15:52:28 ID:h4m4FCVMNo.221848del
雞腿堡也一樣價錢,除了多培根和番茄,有其他地方不同嗎?
無名17/12/26(二)17:01:40 ID:X6jAwc.cNo.221853del
包裝看起來比較高檔
無名17/12/26(二)17:17:45 ID:izWxWfOgNo.221856del
有買來嘗鮮
麵包和培根還有那個醬汁我覺得都還不錯,吃得出明顯差異
但是牛肉依舊吃起來乾巴巴

結論,還是吃大麥克就好
無名17/12/26(二)19:19:18 ID:HdZgcAdUNo.221866del
還沒去試過
不過我認為乾巴巴的肉不是因為SOP,而是沒有遵守SOP(這是常態)
實際上牛肉類煎好規定只能保存10分鐘,
但是作業量並不實際,尤其是缺人手的時候
經常是忽視計時器繼續用到用光

吃過一次剛煎好的四盎司,牛肉餅外面脆裡面多汁,自己都有點嚇到
但是顧客不可能吃到這樣狀態的漢堡
無名17/12/27(三)02:32:10 ID:ZgRhPkGkNo.221908del
吃過的感想是我寧願吃四盎司.....
無名17/12/27(三)13:13:04 ID:eojWbNZ2No.221926del
把號稱頂級的牛肉做成絞肉是正常的嗎?
無名17/12/27(三)13:24:08 ID:18Zapl9MNo.221928del
>>221926
美國多的是把神戶牛肉做成絞肉的漢堡店
無名18/01/01(一)17:21:30 ID:/5cvWtbgNo.222289del
生菜和番茄新鮮度有感
跟以前的比有進步些
牛肉就差異並不大了
無名18/01/01(一)19:05:16 ID:sVIa39s6No.222295del
>>221928
這樣不會太油嗎

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小學的時候會訂羊奶喝嗎?無名17/12/31(日)07:44:54 ID:coqSNRnQNo.222220del[回應]
以前小學的時候

全班有87%會訂羊奶來喝

每天早上都有一瓶,有巧克力、果汁很多種口味

其實還滿好喝的,讓我喝到變成小肥宅

算是生活中的小確幸


不過自從小學畢業後到現在也快20年了

好像再也沒有喝過那種調味羊奶

可以算是小學中少數還記得的事情

記憶中的滋味是那麼的清晰可見

雖然我覺得這回憶應該會幻滅,變得不是那麼好喝

但有機會的話真想再喝一次看看


小學的時候會訂羊奶來喝嗎?

現在的小學生還有在喝羊奶嗎?
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無名17/12/31(日)14:33:40 ID:vFR4rNAkNo.222235del
有喔
不過都是同學訂羊奶
我反而是少數訂牛奶被排擠XD
無名17/12/31(日)17:20:37 ID:LbZmDWZMNo.222238del
羊奶超難喝
會喝的根本自以為潮= =
牛奶好喝多了
無名17/12/31(日)17:22:13 ID:RCE8UfgoNo.222239del
有阿 看到那個羊奶盒就很懷念
我想過以後獨自一人生活的時候
就會開始再訂
無名17/12/31(日)17:46:41 ID:ERmogqHUNo.222244del
不管牛奶羊奶都是商人的陰謀
人類根本不需要喝其他動物的奶
無名17/12/31(日)17:58:47 ID:OS1K.1FsNo.222247del
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>>222244
這種的我可以喝一輩子.....
無名17/12/31(日)20:24:34 ID:Re9PzhD.No.222252del
>>222238
單喝味道真的很腥
小時候一直被我媽逼著喝,幹
無名17/12/31(日)21:20:52 ID:eyCqLRHYNo.222253del
小學一年級的時候有定過
當時對羊臊味沒什麼感覺,但因為羊奶比較貴所以後來就改定牛奶了
記得一年級的時候很多人定
到大概國小五年級的時候全班只剩兩個,其中一個是我(負責去領牛奶
無名17/12/31(日)23:09:10 ID:aHRbzMpgNo.222261del
很多早餐店都還有賣啊
還會送一個玩具

只是我覺得那都是化工調味色素奶
很少會喝了
無名18/01/01(一)01:40:42 ID:iXbmoqrwNo.222270del
羊奶有股臭味
小時候都忍著嘔吐感喝下去
無名18/01/01(一)16:00:48 ID:Dbfs6o2gNo.222287del
當初訂半年只喝到1個禮拜左右
因為羊奶盒放置外部又無任何措施,根本是在講來偷我
反應廠商也不會負責,想自己加上鎖給配發員,對方嫌麻煩
爸媽報警也沒用!警察還嫌麻煩,要我們自己埋伏或自己去附近問鄰居的小孩
問鄰居時還知道被偷的不只我家,半年約到就不續約了

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無題無名17/12/31(日)03:02:02 ID:oqY4kE36No.222211del[回應]
這個時節大家都在吃什麼比較不會太破費?
做菜不知道要煮什麼
去市場想說買魚
但是一條要四百..
嚇到我..
結果我還是不知道要吃啥
有回應 11 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名17/12/31(日)17:40:55 ID:pWKeGwf6No.222243del
>>222241
烏魚殼煮湯不錯吃
無名17/12/31(日)17:48:39 ID:OS1K.1FsNo.222245del
>>222241
確實
超便宜又好吃
無名17/12/31(日)21:28:44 ID:eyCqLRHYNo.222255del
那種出海捕撈的魚價錢都比較貴一點
我媽在菜市場有固定買的攤販
前幾天買一隻大概20公分的鮢過魚350
要不是那天跟著我媽去也不知道海魚要這麼貴
無名17/12/31(日)21:30:32 ID:eyCqLRHYNo.222256del
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>>222241
阿~嘶
烏魚米粉好吃
無名17/12/31(日)23:25:57 ID:uo9tThPgNo.222265del
喜相逢
價格便宜
滿滿的魚卵
不用刮魚鱗、掏魚內臟
整尾魚連魚刺都能吃
無名18/01/01(一)00:55:03 ID:NmsD1zsgNo.222267del
400不是坑你就應該是海魚
無名18/01/01(一)03:24:14 ID:ZnwD//sMNo.222274del
>>222243
>>222245
果然島民都反指標(捏鼻
無名18/01/01(一)04:02:08 ID:1UyqcGssNo.222277del
>>222274
魚肉口感不錯 問題點在於有時候非常的腥
用很多辛香料去壓很下飯
無名18/01/01(一)13:01:15 ID:iL5wCuqQNo.222284del
>>222256
腥死了

超難吃的
無名18/01/01(一)14:05:08 ID:myz6X.UMNo.222285del
烏魚殼是真的挺便宜的
不過我去吃過之後發現很難處理
還要準備蔥薑蒜跟辣椒之類的燒過
最後那條魚只有我一個人願意吃
換算起來一公斤肉也要100不太划算

畢竟有更便宜又更簡單的料理
就是雞蛋跟豆腐
我只要加一點油質跟胡椒鹽調味就很多人愛了

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無題無名17/12/31(日)02:59:24 ID:fPFpXCacNo.222210del[回應]
網路上有的販售頁面都停售了........
北部除了自己訂購貴鬆鬆的吃鹹水舶來品外還有地方能買得到嗎?
無名17/12/31(日)04:20:18 ID:7F4IP0hINo.222216del
你是指定要這款嗎?
不然大創有賣很多這類的糖果啊
再不然就台北後車站"好吉"看看有沒有囉
無名18/01/01(一)03:43:20 ID:.1m2/lusNo.222276del
去糖果中盤批發商問比較快

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無題無名17/12/30(六)17:24:06 ID:Af3L/mCkNo.222178del[回應]
吃科學麵沒什麼加粉的習慣
有其他用途嗎?
不然就只能丟掉了
無名17/12/30(六)17:52:22 ID:uTQBd2Y6No.222181del
用來吸?
無名17/12/30(六)19:29:04 ID:UuN92eswNo.222184del
也不是啥高價調味料...頂多替代鹽巴味精用
無名17/12/30(六)19:47:31 ID:mSEGqn9ANo.222187del
湯包?
無名17/12/30(六)20:30:11 ID:autqUTWINo.222190del
泡味道比較淡的麵,例如鮮蝦麵之類的可以拿來用
無名17/12/30(六)20:41:14 ID:EOD78cSgNo.222191del
丟了吧
無名17/12/30(六)21:38:43 ID:76T.i1kENo.222193del
就當味精用啊
無名17/12/31(日)02:44:59 ID:fPFpXCacNo.222208del
>>222181
突然想起來好像有哪個童年漫畫還是梗是搞這個的.......
校園裡的"白粉"是科學麵調味粉
無名17/12/31(日)17:22:31 ID:vi5fdNcoNo.222240del
我吃科學麵已經很久沒加粉了
尤其張君雅的本身麵就有鹹
那粉都是直接扔掉,從沒想過能拿來幹嘛
無名17/12/31(日)18:25:08 ID:crGn/2PgNo.222248del
爸爸的碗裡
無名17/12/31(日)19:35:42 ID:Cxtkmx3kNo.222250del
拿來做蛋花湯 炒豆芽


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