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無題無名19/02/19(二)18:48:53 ID:dFmgaeRwNo.240976del[回應]
【全台蛋荒】超商首度賣日本進口蛋 傳部分門市停賣茶葉蛋
15390出版時間:2019/02/19 15:40

近日蛋價高漲,供應量也短少,甚至傳出有部分超商停賣茶葉蛋,加盟主也預測可能喊漲,對此全家表示,原則都照常供應,唯店舖訂購量較大,會視狀況調整,下週三起也將首度開賣日本進口蛋品;7-ELEVEN總公司則稱供貨正常,沒有減量情況。超商業者都說暫無調漲茶葉蛋計畫。

全家表示,現在盒裝蛋供應穩定,原則上都是店鋪訂多少就給多少,只是訂購量若較大,還是會視狀況調整。

不過配合農委會政策,全家將於27日首度開賣進口盒裝蛋,每周自日本沖繩船運進口蛋品,每日約可供應3千到3千5百盒,每盒6入79元,對此全家表示,目前販售3種冷藏蛋品,售價分別為6入69元、90元,常溫CAS洗選蛋則為10入72元。

7-ELEVEN則稱,沒有茶葉蛋供應量減少、停賣情況,也沒有調漲價格打算,目前雞蛋供應一切都維持正常。(朱正庭/台北報導)
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無名19/02/23(六)00:06:27 ID:59ZoJDBsNo.241103del
>>241050
>>241101
農委會自己承認自己精力都放在非洲豬瘟上
連雞隻死亡的數字都搞錯,差了整整80萬隻
有沒有覺得臉腫腫的啊

至於資料到底是誰該負責觀察,沒看出問題點是誰的疏失?黃金城表示,養雞協會每個月要將資料繳給中央畜產會;中央畜產會執行長邱創進表示,農委會那段時間都在忙著非洲豬瘟,所以當時處理完823水災後,又繼續處理非洲豬瘟,忙得團團轉,大家沒有這麼用心。
無名19/02/23(六)00:29:44 ID:BmXzPj0.No.241106del
>>241103

邏輯不好就少跳針,

>防檢局表示,由於養雞場超養要被罰,所以業者受災後,不敢向地方政府上報實際損失的數字,50萬隻是有向政府申請補助的,養雞協會收到的資料,則是實際上的所有數據

823水災,是50萬申請補助,和130萬實際死亡數據。
而蛋荒是200萬隻馬立克。
把不同事情混在一起,然後拿農委會因為豬瘟,所以在發言的時候,沒有仔細區分申請補助的數字與實際死亡的數據。

記者把事情混在一起報導,要有能力把時間列和事件點分析清楚。
網軍如果這種程度就別上來造搖了。
無名19/02/23(六)01:00:56 ID:BmXzPj0.No.241110del
>>241102

823水災申請者有沒有拿到補助?有。
馬立克疫苗有沒有進行處理?有。
非洲豬瘟有沒有進行規範?有。

18日與21日記者會均誤稱50萬隻,
而約18日前後就已經向下發函要求各雞場補雞100萬,
21號主張"已"補足至170萬,
22日記者才找出實際數字為130萬。

所以農委會在補雞這件事上到底有沒有做事?
有,實際上最慢18日就已經開始補雞,雖然持續到21日的記者會上仍然繼續使用錯誤數字。

官對民不講硬話,還真以為因為發言錯誤就是都沒有做事、沒有看到問題喔?
無名19/02/23(六)01:55:51 ID:59ZoJDBsNo.241111del
>>241106
中華民國養雞協會早就有給資料
精力都放在豬瘟的農委會自己搞不清楚狀況

還以為蛋的供應量沒問題
之前還和民眾說不用擔心
結果今年就開始缺蛋
現在才想到要進口

請問當你連數據都錯的時候,怎麼做的出正確的應對?

邏輯不通啊

你這護航的不行啊WWWW
無名19/02/23(六)01:59:13 ID:59ZoJDBsNo.241113del
>>241110
事實是去年就有缺蛋的徵兆
當時農委會就說沒問題

然後今年就爆出缺蛋

真的,這就是網軍認知的有在做事WWWW
無名19/02/23(六)02:06:04 ID:59ZoJDBsNo.241114del
>>241110
然後農委會第一時間是否認馬立克有影響
我來想想不對才改口承認馬立克有影響
我是不知道你特別拿馬立克出來是想打臉農委會嗎WWW
無名19/02/23(六)02:43:58 ID:ynt.Xp.YNo.241116del
>>241110
>官對民不講硬話,還真以為因為發言錯誤就是都沒有做事、沒有看到問題喔?

其實政府是有去了解情況與做事,
但說真的,重點在於事情做不好,無法對症下藥,
態度又自以為是菁英的高傲,要不惹民怨很難。
無名19/02/23(六)10:53:54 ID:BPqXEDXMNo.241121del
>>240976

這就典型台北看天下的問題,老問題了。

物質實體的「蛋」,和非實體概念的「價格」,兩者雖會相互影響,但在經濟上兩者仍是獨立的要素,各有其獨自的影響/效果。

「缺蛋」的消息大多集中在北部與東部(特別是花蓮,一直被明確地提及)。所以才有「南蛋北送」的策略。
中部以南,價格固然上揚,但在供給方面並無明顯的問題,甚至可說是沒有相關新聞。
查過去幾個月關於「蛋」的新聞,當提及、採訪中南部時,主要都是在靠北價格破表的問題;而抱怨沒貨可進、買不到蛋,大多出現於北部與花蓮。
而邏輯地來說,如果真的全台缺蛋,也不會有南蛋可送的可能性。

台灣地域狹小,主要機能都集中在台北市,難以向下擴散地方的分級分權。
當台北市缺蛋缺得荒的消息傳出,再放大地、頻繁地檢視地域隔閡、配給較遠的東部缺蛋,結果就被渲染為「全台缺蛋」。
而雖然產地交易價主要由生產者與盤商間的實際交易量所反映;但下游的市場價格卻受各種消息的影響。
當「全台缺蛋」的消息被普遍的傳播,將在市場上並不實際瞭解物質實體底生產狀況的消費者與銷售者中產生「供給不足」的認知或預期。銷售者對市場上「供給不足」的認知,向上表現為對生產者「需求上揚」的反應。
當總體需求量不斷上升至大於總體供給量,即使後者仍保持在與往常常態相比,相對穩定的差異範圍內,價格的上升是必然的現象。(其實更值得要擔心的是事後需求回歸常態,供給過多反而價格崩盤的問題)

從以往常態約3000萬隻雞來看,供給7成約2100萬顆。
少130萬隻雞,90萬顆,實際上連一成都不到。
短少90萬顆,對於單一縣市可能會有影響,以致於其可大聲嚷嚷地說該縣市嚴重缺蛋;但實際上,從行政分級上對全台灣宏觀視角,短少90萬顆,與原先2100萬顆相比只是九牛一毛。
無名19/02/23(六)11:23:26 ID:BPqXEDXMNo.241122del
「台北看天下」這是從90年代就一直存在、受批判的問題了。
前前後後換了3任總統,10餘任行政院長,農委會大概也有20餘任了吧?這是結構性的意識問題,做事、出事都以台北市為根據,地方分權又不足夠讓地方自行決定區域事態,地方的士農工商也自覺不足習以台北首都的情況為準。
這個問題最近一次提及似乎是2016年4月6日,林岱燁對陳志清。說起來,也許由於此問題從未成為一個議案,所以也無從解決。

台灣媒體唯恐天下不亂,多數記者都只是單一科系畢業,使用聳動字眼報導,比起平鋪直述來得有效吸引眼球,也比據理分析簡單多了。
鯛民也沒有足夠的智商與興趣去瞭解行政、經濟、政治,抓個人、抓個政敵要他負責,就以為整個群體構築出來的結構性問題會自動解決了。
無名19/02/23(六)18:43:27 ID:g6zPF1DMNo.241127del
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>>241051
不是喔 是從孵化起算 18週初產是新育種沒錯
但就算是以前的資料也是20週初產 24週進入高峰

那個養到7個月的是經濟效益的最高峰期

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檸檬蛋糕無名19/02/17(日)22:28:15 ID:WhTGUHlwNo.240915del[回應]
這是台灣傳統糕點中最潮的吧?

台灣傳統糕點...太陽餅、鳳梨酥、狀元餅...等等等等
好不好吃一回事
說實在的一點潮感都沒有

但是每次看到檸檬蛋糕
就覺得真的是台灣傳統糕點中的時尚名模
竟然把蛋糕做成這個形狀,再用上白巧克力
有回應 31 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/02/20(三)05:34:32 ID:et40UAgYNo.241004del
>>240999
說到髒髒包
之前大潤發有賣一種草莓餡的
味道吃起來比原始版本好多了
無名19/02/20(三)09:55:06 ID:I3NEeU.cNo.241010del
如果還要爭不是一道新的品項

還要看能不能經得起時間的考驗

檸檬蛋糕可以賣50年了
當然是一道自成一格的品項
無名19/02/20(三)14:48:44 ID:6RKJFOHcNo.241019del
>>240956
>一說起檸檬蛋糕,大家腦海裡一想到的
>都是同樣類似這種造型、這種味道的東西。
你找南法的問問檸檬蛋糕看看他想到的跟你想到的一不一樣阿
還什麼都是同樣類似這種造型、這種味道的東西
北七耶

>>240958
事實上就不是同種東西阿?
你該不會真的是那種蠢到連臘肉跟培根、香腸和熱狗不是同種東西都不知道的智障吧?

>>240971
恭喜你
照上面某些低能的邏輯來看你可是獨創了全新的咖哩呢
無名19/02/20(三)14:52:42 ID:FPgzzhnUNo.241020del
>>241019
罵完很清爽齁?很爽對不對?

回了三句沒有一句有資訊的廢話也蠻厲害的,難怪需要上網紓壓www
無名19/02/20(三)15:00:59 ID:6qCOLTKoNo.241023del
>>241019

所以現在是你承認你是會去爭論的那種啟智兒了,
大家可以散會了,這有夠低能。
無名19/02/20(三)17:19:44 ID:s4b0zOpINo.241025del
>>241019
先把檸檬蛋糕翻譯成法文試試?
最早的熱狗,其實真的是拿德國香腸來用的
簡單創造新料理~
無名19/02/21(四)12:48:04 ID:noyE6hScNo.241052del
所以說日式咖哩算不算日本獨創的
無名19/02/21(四)21:02:04 ID:7.ZMLI9sNo.241058del
>>241019
我240971
你根本是白癡吧
無名19/02/22(五)18:39:27 ID:GT9Ml9xoNo.241084del
>>241004
熱潮退了想吃也沒了
無名19/02/25(一)00:32:51 ID:SLgD0hzINo.241166del
>>241019
那個 240971 那是飲食版的常駐梗

外來種?

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無題無名19/02/17(日)21:12:23 ID:zpxu/anwNo.240911del[回應]
花生醬炸裂了!肯德基限時推出3款「雞腿堡」+荷蘭醬、法式蕈菇也要吃
2019/02/15 18:21
速食控快跟上!近期麥當勞推出超值優惠券,吸引大批粉絲搶吃後,肯德基也限時推出3款限定雞腿漢堡,像是適合揪伴湊對吃的全新雙口味堡,富有清新果香的「荷蘭醬橘瓣脆腿堡」及香濃醇厚的「法式蕈菇咔啦雞腿堡」。還有重磅加推全新的「花生熔岩咔啦雞腿堡」,花生醬還加量42%,讓花生迷絕對滿足。
有回應 5 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/02/20(三)04:16:11 ID:YA8bL4DkNo.241003del
話說最近肯德基的那個松露醬
聞起來像鞋油吃起來像鹹味面蘇力達姆
屬於正常的松露味嗎?

我第一次接觸松露
實在沒辦法說那玩意兒是美味
無名19/02/20(三)08:01:39 ID:izHp.UyYNo.241007del
>>241003
面蘇力達姆還有分口味喔
北部鹹味南部甜味?
無名19/02/20(三)10:50:29 ID:vEXWQal6No.241011del
>>241007

貝西 去釣魚
無名19/02/20(三)12:13:43 ID:BohXpPK.No.241012del
>>241003
我吃過的松露就土味
是東方人不常吃,不習慣它的味道吧
就像阿豆仔吃臭豆腐會說「這殺小?」同樣道理
無名19/02/20(三)13:17:52 ID:0luHrCPINo.241014del
荷蘭橘子吃過一次,感覺是主打甜味
荷蘭醬不是有加檸檬會比較酸的嗎?

松露醬也是甜的,口感雖然不錯,但那個香氣太陳
KFC只有推辣味的時候比較好一些...但不要那啥韓式年糕,口感都被破壞
無名19/02/20(三)14:38:04 ID:6RKJFOHcNo.241018del
>>241003
松露醬跟松露可以說根本是不同次元的東西
然後我沒吃過"面蘇力達姆"所以沒法回答你像"鹹味面蘇力達姆"是不是正確的
吃松露不是為了口感或者味道重點在於享受他的香氣
然後松露醬這種作法剛好扼殺他的優點

還有有看過國外的研究是說有的人嗅覺受體不夠靈敏完全沒法接收到松露的香味
無名19/02/21(四)16:27:24 ID:rNMymCJwNo.241055del
一點都不像荷蘭醬
不像到了同樣是KFC產品雞腿堡裡的美乃滋還比較像荷蘭醬的程度
無名19/02/21(四)19:52:28 ID:NZxwm.usNo.241056del
很像烙賽
無名19/02/24(日)22:35:09 ID:JCHap9qQNo.241157del
昨天剛吃
花生醬少得要命 一整個失望
可能還是看店家
無名19/02/25(一)04:06:27 ID:C9y91ecsNo.241178del
>>240960
甚至每份落差都很大
之前我媽住院吃了好幾天的肯德基
同一種套餐每次味道都不一樣
還會出現那種完全失敗
醬少到可憐且肉超柴的版本

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無題無名19/02/21(四)14:28:00 ID:hMivdgicNo.241053del[回應]
他用快煮壺煮湯圓結果超悲劇 網友笑瘋:賺到了!

2019-02-20 18:06 聯合新聞網 圓圈圈
話說元宵節大家都有吃到湯圓嗎~如果是跟家人一起住,不用動手就有一碗家人的愛心牌湯圓到你面前,無奈現在許多人獨自在外租屋,想吃個湯圓也不一定有鍋具,於是有位網友突發奇想拿出租屋處的快煮壺煮湯圓,沒想到結果讓大家都笑翻了

圖片來源/爆笑公社
圖片來源/爆笑公社
原來是別的食物啊~我還以為是湯圓呢A__A


「這是湯圓嗎?」

「蒸饅頭?XDDD」

「你元宵為什麼吃包子呢?😂😂😂」

「這是水煮蛋你不要騙我惹!」

「這是肉圓吧」

「這蒸包子來的吧!」

「芝麻湯圓變芝麻包的概念?不錯耶😂😂😂」
看每顆白白胖胖的湯圓直接從L升級成2XL,搶著衝破熱水壺口的可愛模樣,讓許多人看了直呼好療癒~

「其實看起來很好吃」

「怎覺得有種可愛的感覺,白白嫩嫩」

「其實看起來還蠻可口的」

「看起來好好吃🤣」

「哈哈哈哈超療癒的,謝謝你讓我心情變好」
雖然跟自己原先預想的不一樣,不過份量也因此大大增加,這下就不需要煩惱三餐了啊XD

「變肉包😅可以吃好幾餐了」

「賺到了,小顆變大顆」

「湯圓免費升級包子,這樣有賺餒」

「加量不加價🤣賺到了的感覺」
快煮壺其實不是快煮壺?

不只這位網友,許多租屋在外的人都很有實驗精神,將快煮壺拿來烹調各式各樣的食物,

像是泡麵

圖片來源/ 爆廢公社
圖片來源/ 爆廢公社
還有蛤蜊

圖片來源/ 爆廢公社
圖片來源/ 爆廢公社
甚至連不能吃的內褲都煮下去了....

圖片來源/ 爆廢公社
圖片來源/ 爆廢公社
無名19/02/21(四)16:16:31 ID:NU1cysZcNo.241054del
用過壓力鍋煮魚丸
和原PO附圖一樣,膨脹成兩倍大

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無題無名19/02/20(三)19:35:33 ID:dt2RHlPUNo.241030del[回應]
不是直接咬! 肯德基炸雞正確吃法曝光
15:572019/02/20 話題 黃瀞儀/綜合報導

不是直接咬! 肯德基炸雞正確吃法曝光(圖片取自/達志影像)
不是直接咬! 肯德基炸雞正確吃法曝光(圖片取自/達志影像)
在家看電影或是跟朋友在家聚餐,總是喜歡買好幾桶炸雞、披薩,尤其是從小吃到大的肯德基炸雞,還是很多人心目中最愛的炸雞,但吃這麼多年,竟然現在才發現有「正確吃法」?

前陣子在推特上瘋傳「肯德基正確吃法」,依照炸雞不同部位,會有不同步驟來享用炸雞,還可以增加炸雞風味,真的有這麼厲害?這位日本網友在推特PO出一張照片,發現肯德基餐盤上有吃炸雞步驟教學,過去從來也不知道有什麼美味吃法存在的網友,因為太震驚而上傳推特分享引起大家轉推,可見實際上大部分的人也都不知道。

日本肯德基附上吃炸雞步驟(圖片取自/wakanowa twitter)
日本肯德基附上吃炸雞步驟(圖片取自/wakanowa twitter)
日本肯德基的吃法,依照不同部位,在大口享用之前,步驟也是完全不同。


1. 雞胸肉,把隔著麵衣也看得見的左右兩根小骨取出,從正中間的軟骨部分把肉剝開,軟骨看個人喜好可以選擇吃或不吃。

2. 雞翅,先吃靠近翅膀根部的胸肉,再把翅膀部分向外折開成兩部分,雞翅根部直接吃,雞翅前端的兩根骨頭拔出之後再吃。

3. 腰部,抓住三角形肉塊較為突出的骨頭前端,稍微一邊扭轉再往上拉就可以取出大腿骨部分,剩下的肉就可以直接吃了。

4. 雞腿,兩手分別抓住兩端的骨頭,邊轉動邊吃肉的部分,關節折出的軟骨也可以吃。

5. 肋骨,從肉比較多的地方咬下去,剩下肋骨部分用吸的會更好吃。

有網友照著以上步驟吃炸雞,發現吃的非常乾淨,不過這是日本肯德基的吃法教學,台灣有些肉塊形狀不太一樣,不過基本的雞胸、雞腿、雞翅還是可以試試看。
無名19/02/20(三)21:10:17 ID:N.9/mHeENo.241033del
薄皮嫩雞又不是卡拉
無名19/02/20(三)21:18:24 ID:hYDIAa3.No.241034del
就無骨雞排的處理方法而已
無名19/02/21(四)00:27:27 ID:qjTPgBccNo.241038del
看起來跟我以前在國興衛視上
介紹名古屋雞翅的吃法好像啊
無名19/02/21(四)02:00:47 ID:6Xsw7CRANo.241039del
日本肯德基不是以難吃出名的嗎?
無名19/02/21(四)05:58:16 ID:WSIZlCRENo.241042del
>>241039
不過據說整體的程度
(味道、店面整潔上)
比美國本土的還要高
無名19/02/21(四)06:29:34 ID:WUG1nu2wNo.241043del
>>241039
>日本肯德基不是以難吃出名的嗎?
比較後的結果
日本能吃到"更"好吃炸雞的地方太多...一般餐廳、屋台、居酒屋甚至是便利商店...
所以變成日本的KFC的炸雞相對的很難吃
無名19/02/21(四)06:43:56 ID:avdj02wYNo.241044del
>>241039
比台灣難吃沒錯
無名19/02/22(五)16:33:56 ID:gaswNzZsNo.241081del
>>241039
據說超商賣的都能屌打,更不用提一些炸雞專賣店
不過口味因人而異,日本人比較愛多汁的類型,而且
是剛炸好就直接吃的,這跟KFC就背道而馳了

無題無名19/02/20(三)07:46:37 ID:XoHv1x4ANo.241006del[回應]
只有一天!漢堡王2/20限時「華堡買一送一」 中南部網友哭哭了
2019年02月19日 12:36
▲漢堡王推出限時買一送一活動。(圖/記者湯興漢攝)

記者曾婉婷/綜合報導

為歡慶開學季,漢堡王於2/20推出限定「華堡買一送一」優惠活動。而此消息一出引發不少網友熱議,其中還有些中南部的網友感到遺憾說,「中南部早就沒有漢堡王了!」

全台漢堡王在2/20當日上午11:00至晚上7:00推出一日限定快閃活動,凡購買華堡單點或套餐,均可直接拿到小華堡免費兌換券乙張,兌換券期限至2019年3月25日。不過機場和兒童樂園門市則不適用此活動。

看到漢堡王推出優惠活動,也引發不少網友熱議,「高雄沒有漢堡王了>3<」、「中南部早就沒有漢堡王了,還在全台門市」、「拜託你們再回到高雄開分店吧!」、「也只開台北..」、「全台!?中部以北吧!」

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無題無名19/02/13(三)20:06:10 ID:i/xc/qD6No.240776del[回應]
島民有推薦的白菜滷食譜嗎
突然有點想吃
有回應 21 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/02/16(六)12:59:49 ID:69iKvPaUNo.240864del
無名19/02/17(日)19:41:05 ID:wp/WL/eMNo.240903del
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今天拿剩下的湯(滷汁?)再炒了一次配料下去滷
另外我也問了我媽味道問題出在哪 我媽跟我說一定要放蛋
蛋酥太難用炒的炒到酥也OK 我就照做了
不過不知道為什麼感覺各個配料的味道太重 沒有一體感
難不成這跟咖哩一樣不能在現成的湯汁裡面放料嗎

>>240843
了解 那就不放蝦仁
沙茶再看看 畢竟現在的目的是想弄出老家的味道(?)

>>240845
謝謝你的長文
>>柴魚湯
是用烹大師所以應該沒問題?
>>雞肉
>>雞粉
其實我也不清楚他到底有放什麼配料啦 沒印象在裡面吃過肉
不知道是不是因為那家是雞肉攤 所以他們家的白菜滷上面都有一層黃色的雞油
加雞粉也是因為這個原因 不過好像沒什麼用w
>>米酒和砂糖醬油
>>白胡椒
因為上面島民給的建議沒寫詳細份量(我菜雞沒辦法自己抓) 所以我是隨便找一篇網路上的食譜來用
上面就有放 我也不知道為什麼
無名19/02/17(日)20:27:52 ID:s7DHjmQINo.240908del
>>240903
刀工不同口感也有差,例如:年紀大牙口不好或小孩
可以切絲、切小片,切絲就不一定要煮軟爛了
整片煮就要煮軟,刀工不同 煮法和配料也有不同就是了

>>白胡椒
加多會辣,你試半小匙~一小匙左右的量 覺得OK不OK,一般2小匙就會辣
>米酒
米酒可加可不加
>>砂糖
半小匙~一小匙就夠了,這應該是加鮮甜度,加多了就又是另一回事了
>>雞粉
雞粉、柴魚粉、香菇粉、蔬菜粉、味精…都是同一回事,煮出來的味道上應該差沒太多啦
你加雞粉是提 鮮甜度和濃度,有加雞粉就糖少加點
無名19/02/18(一)02:19:29 ID:r6KXZj9YNo.240923del
做蛋酥油一定要夠多
要用炸的,溫度要夠
炸到狐狸色才有酥脆感,吸湯才會飽滿多汁
炒的不能叫蛋酥,只是炒蛋

國外豬肉有腥味可以跑活水去除
很浪費水,但味道處理前後是不能比的

味道沒有一體感是放料的時間太晚,順序可能也有錯

雞肉攤做的白菜滷理論上會用燙雞肉的高湯
你可以買雞骨熬湯
那種味道和鮮甜,烹大師和化學雞粉很難取代,不過如果是味癡或懶就另當別論
無名19/02/18(一)20:14:43 ID:ldbB0IVMNo.240950del
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今天把冰了一晚的白菜滷(?)拿出來加熱
另外再放了一些豬肉下去煮
真是太神奇了傑克 吃起來比昨天好多了
也沒有一體感的問題了

>>240908
因為是賣吃的的攤子所以鍋子都很大 所以我印象中都切蠻大片的
我都煮很軟ㄛ!
>>白胡椒
>>砂糖
>>米酒
都只放一點點 應該沒太大影響
>>雞粉、柴魚粉、香菇粉、蔬菜粉、味精…都是同一回事
原來不會差太多嗎 那我就繼續隨便亂搞了w

>>240923
我花蠻多時間把蛋炒成褐色的
雖然口感當然不能比啦 不過味道蠻接近的
以我來說算及格了吧
>>豬肉有腥味
我吃過的豬肉好像沒特別腥 這步驟就PASS了
>>一體感
可能是我第二批的料煮不夠久?雖然我自己覺得夠了就是
放一晚再加熱一次之後好很多
>>雞骨熬湯
現在實在沒那麼多時間精力去弄那個了...而且超市好像也沒看過賣雞骨架
用雞湯罐頭之類的東西可以嗎 起碼應該比雞骨好找
不然就只能繼續用雞粉了
無名19/02/19(二)15:05:52 ID:Eub5.4q.No.240968del
>>240950
要不要發一下原po口味的白菜滷食譜
無名19/02/19(二)19:38:13 ID:oO8qggyQNo.240982del
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>>240968
好啊 不過因為我是邊吃邊調整 所以份量都只是大概
而且我調味料都隨便放
就請島民幫我看看哪邊出問題好了
雖然短時間應該不會再弄了w一個人吃掉半個白菜

材料
白菜1/2 紅蘿蔔*1 木耳一小包 乾香菇6朵左右 小雞腿 豬肉 蛋
乾香菇我覺得味道有點太重 下次可能會改用新鮮香菇
調味料
醬油2湯匙 砂糖半茶匙 米酒1湯匙
鹽 柴魚粉 雞粉 白胡椒粉亂放
水300ml左右吧

蛋炒到變成褐色放旁邊備用
紅蘿蔔切絲炒
乾香菇泡水之後切絲下去炒 泡香菇的水留著
雞肉/豬肉下去炒
木耳泡水切絲下去炒
邊炒邊放一點白胡椒粉
白菜切大塊也丟下去炒一下
炒蛋 香菇水(不要全放) 水跟調味料加下去 煮到軟

香菇水全放你就會得到一鍋香菇味超重的白菜滷 我真的沒想到乾香菇威力這麼強
無名19/02/19(二)21:03:56 ID:Eub5.4q.No.240989del
>>240982
多蝦
看你配料加的很澎湃喔 下吝嗇一點應該會更像外面賣der 哈哈
無名19/02/19(二)21:59:15 ID:xsX4/jvcNo.240991del
>>240982
我們屏東的做法會加爆香過的蝦米跟扁魚 可以參考一下
無名19/02/19(二)22:14:28 ID:CPytBdXwNo.240994del
>>240831
別人又不是在講挑食的事
自我感覺良好
他是在說比方第一次吃皮蛋
結果是吃到那種有怪味的
就從此不再碰皮蛋的

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無題無名19/02/14(四)00:21:43 ID:ivWqdEDgNo.240789del[回應]
麥當勞優惠券來了!長達1整月套餐優惠、買一送一
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2019-02-13 18:56聯合報 記者張芳瑜╱即時報導
消費者最喜歡的麥當勞優惠券來了!今年一共設計了六大類的優惠專區,包括最受歡迎的買一送一、輕鬆三拼、超爽大餐、雙堡雙享、超值加點、活力早餐優惠,即日起至3/19,民眾只要出示優惠頁面或列印優惠,就能以超值的價格購買餐點。

幾乎每年都會推出優惠折價券的麥當勞,新春開工即推出長達一月的優惠,眾多優惠選擇讓粉絲超開心,麥當勞官方臉書貼文已累積多達1.2萬個讚,民眾直呼「情人節就吃麥當勞好了」、「不用等APP抽獎了」、「麥當勞系衝一波阿」。
而民眾最喜愛的就是大薯、薯餅、大杯飲料買一送一;輕鬆三拼則是能以80元的優惠價格,吃到主餐、附餐和飲料的套餐組合;食量較大的則可選擇超爽大餐、雙堡雙享,優惠價格100元起。此外,還有超值加點、活力早餐優惠,民眾只需以1元的銅板價,就能加購飲料。

活動網址:http://mcdtw.com/9/1/10/

優惠日期:02/13~03/19

使用辦法:列印優惠券至麥當勞任一門市,或以手機、平板出示優惠頁面,即可享有限定優惠。
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無名19/02/15(五)18:12:51 ID:Z2ewjEF2No.240837del
>>240809
完全相反吧
麥當勞美式咖啡喝過幾次感覺根本是炭汁
騙騙覺得咖啡就是要苦的咖啡初心者用的
而且還貴到有剩
超商雖然也沒有特別好喝但至少比上不足比下有餘
無名19/02/16(六)04:02:16 ID:a2bJ8.RMNo.240857del
加價賣的新咖啡還蠻酸的
無名19/02/16(六)04:15:53 ID:hDtv08.wNo.240858del
麥當勞每況愈下啊‧‧‧
就連可樂都變難喝了。

以前可以單幹特大杯,現在特大杯喝三分之一就喝不太下去,
也不知道怎樣講那可樂,就是覺得哪裡怪怪的。

而且麥當勞奇怪的限制也越來越多,
50 1+1現在居然不給搭ZERO,
真的搞不知道這行銷是在搞啥。


說回可樂,原本我以為是我年紀到了灌不了可樂了,
但肯德基的可樂卻依然可以單幹一大杯,
麥當勞到底出了啥問題?
無名19/02/16(六)08:37:25 ID:wLV7HjgENo.240862del
>>240858
上校的可樂是擺飾
無名19/02/16(六)14:55:37 ID:9CVpAAh2No.240866del
>>240811
>>240834
>>240837
特選黑咖啡是現磨的義式咖啡,喝得出來豆子不差
美式咖啡是非現磨的滴濾咖啡,味道就真的很差
無名19/02/16(六)19:35:15 ID:ytydkuL.No.240870del
我還以為是勁辣雞腿堡勒
無名19/02/17(日)16:49:58 ID:adu1l4tkNo.240896del
>>240858
上校的可樂是百事
大概你喜好變了
無名19/02/17(日)20:29:14 ID:J9De0G.ANo.240909del
>>240896
百事可樂就是比可口可樂好喝
無名19/02/19(二)14:16:41 ID:fh7rVO2cNo.240962del
>>240866
找有專門咖啡師的麥當勞分店(例如咖保)
他們做冰咖啡的時候會額外再加濃縮咖啡
或者你可以直接跟咖啡師講咖啡濃一點
味道更濃更好喝
無名19/02/19(二)15:04:08 ID:Eub5.4q.No.240967del

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無題無名19/02/19(二)09:39:37 ID:z7taetZsNo.240961del[回應]
防彈咖啡來自於美國矽谷IT企業家大衛‧亞斯培(Dave Asprey)的著書《矽谷式改變自我的最強飲食》,書一出版迅速引起廣泛討論,亞斯培透過防彈咖啡減肥法,從150公斤減到了100公斤以下,智商提高,精神狀況也明顯好轉,過起充滿活力的生活。

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無題無名19/02/13(三)22:55:31 ID:LvY1oJgYNo.240784del[回應]
家裡收到一罐手工製的金吉醬,
但除了拿來泡東西喝還不知道要怎麼處理掉,
拿來做普通沾醬好吃但消耗速度太慢了,家裡沒有做甜點的道具,打算純入菜,想問島民有沒有推薦的食譜?
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無名19/02/14(四)18:31:12 ID:gPP/0DbgNo.240806del
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去好事多買一包紅龍雞塊回來沾著吃
無名19/02/14(四)18:37:54 ID:kwxNdkCINo.240807del
桔啦幹
無名19/02/14(四)18:41:16 ID:WEMu1XVsNo.240808del
加進公司的飲水機裡
無名19/02/14(四)20:16:40 ID:5T0pdExsNo.240812del
咖喱從不讓你失望
無名19/02/14(四)21:00:48 ID:85qIfLI.No.240813del
丟到公司的冰箱裡
無名19/02/14(四)22:52:15 ID:akhqiXzcNo.240821del
>>240812
可是你會讓咖哩絕望
無名19/02/15(五)03:46:50 ID:E0lli26kNo.240827del
白切肉白斬雞一些口味比較清淡的水煮食物
或是可以沾醬的小菜 桔子醬+一點油膏拿來沾很爽口ㄛ
無名19/02/15(五)10:30:08 ID:0S5dW2V2No.240832del
>>240821
為何這群食材...都像個 甜點?
無名19/02/17(日)02:37:59 ID:g7IowwxkNo.240882del
大多拿來沾醬吃反倒沒有泡過
無名19/02/19(二)00:20:00 ID:KCfaHFqYNo.240952del
沾白切肉.五花肉.只要是乾柴的肉吃都很好吃


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