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無題無名19/01/30(三)17:41:25 ID:LoB2dzJQNo.240337del[回應]
這不能選甜度是怎樣
有回應 6 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/01/31(四)01:13:06 ID:yJGQI5e.No.240354del
你以為洗腎的那麼多怎麼來的
還不就外面都愛加一些奇怪有的沒的 然後一堆人還以為吃到仙丹珍饈
甜飲料都嘛阻塞血管跟代謝病的幫手 還不如自己打個果汁 奶昔 水果茶 不用加糖就超甜好喝又營養
無名19/01/31(四)08:55:38 ID:KUfux2QINo.240360del
不能調整甜度雖然可以理解成類似當年翡翠檸檬的標準配方
不過懷疑現實的理由是用料不實在
必須要重口味去壓
無名19/01/31(四)13:37:07 ID:V2190SNENo.240378del
>>240360
你當是賣死螃蟹的是吧wwwww
還重口味去壓嘞www
無名19/01/31(四)22:13:23 ID:/qSXla9wNo.240396del
>>240354
水果吃太多 一樣糖尿病喔.... 水果甜度很高

手搖杯的糖精 人工果糖 是 肝腎比較傷
無名19/02/01(五)04:30:28 ID:B6pkl4XsNo.240403del
>>240350
黑糖=焦糖色素+糖
無名19/02/02(六)21:46:01 ID:o2TtO.RYNo.240436del
>>240403
紅糖(英語:Non-Centrifugal Sugar, NCS,有地區稱板糖或者紅板糖是一種常見的食用糖,泛指沒有經過完全精煉及未經離心分蜜的帶蜜蔗糖,與砂糖、冰糖相對。紅糖能保持蔗糖的天然焦香味道。紅糖的甜度較砂糖低,但因為甜味的純度不高,可用來調製飲料或製作西點不會影響其他材料的原味,且具有使糕點質地蓬鬆的效用。

不同色澤的紅糖會冠以不同的名稱,工序上熬煮過程較長,較深色的又被稱為黑糖
無名19/02/03(日)01:50:18 ID:jrNerGCENo.240442del
>>240350
應該說是主打手炒黑糖結果卻是用加了色素的黑糖濃縮糖漿
無名19/02/03(日)23:08:53 ID:JpTO0vNINo.240452del
>>240442
凱子被騙又不是第一天的事了 像之前那個無老婆婆wwwwwwwwww
無名19/02/04(一)12:32:09 ID:ijvL8bHsNo.240459del
>>240452
"無"老婆婆
某種程度上還挺誠實的 (?
無名19/02/08(五)23:01:09 ID:cwBvZF4wNo.240560del
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>>240452
"無"老婆婆了,你們自己中文不好在那邊腦補

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喜來登十二廚無名19/01/26(六)23:09:42 ID:E6N9stGsNo.240215del[回應]
同事有買下午茶餐卷所以就揪一起去吃了
老實說還蠻微妙
用餐時間下午三點到五點,三點才開放入場,入場還要排隊
所以實際上你還沒進場就虧了5-10分鐘左右的時間

而且因為人多本來拿食物就已經要排隊一段時間了,餐廳還會用一些方式讓隊伍的速度更慢一些
舉例來說甜點吧台的第一區是現煎的可麗餅,一次只會煎兩個,要耗時2-3分鐘
就算不想拿可麗餅也不行跳過這區去後面拿其他蛋糕類,會有服務生叫你去後面重排
所以如果前面的人要拿超過兩份可麗餅的話,那整個隊伍至少會被卡住5分鐘以上
海鮮我沒吃,肉類大部分是豬肉,牛排還不錯,但是很摳的一次只給兩小塊

下午茶餐卷550,原價好像七百多
我們這餐因為餐廳方面有疏失所以由餐廳買單,不然我是覺得不值得花這個錢
還不如去吃平日不限時的欣葉之類
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無名19/01/28(一)13:13:58 ID:86AHOm86No.240260del
>>240226
這樣好雷喔
我最期待吃甜點了
無名19/01/29(二)23:35:44 ID:F522RGj6No.240318del
別的不敢說
遇到這種毫無道理限制動線的服務生
我就是直接跟他吵
他敢再囉嗦我就更大聲讓全店都來聽
無名19/01/30(三)13:05:32 ID:PyX56yu6No.240332del
>>240216
自助餐沒多貴吧
無名19/01/31(四)17:01:33 ID:Ac47g5noNo.240385del
>>240260
buffet甜點有水準的根本沒幾家
我還吃過抹茶瑪德蓮像發糕口感的...
馬卡龍像小西點已經算是很不錯了
無名19/01/31(四)22:21:14 ID:xp67UeigNo.240397del
>>240385
不知道為什麼
我覺得台中的海港甜點超好吃的
好像每年有一個月的甜點祭是邀請海外知名甜點師駐店的。剛好那時候去吃 根本不想吃熟食。
無名19/02/01(五)06:20:51 ID:hju8JCRINo.240405del
>>240397
因為海港的甜點真的是台中吃到飽餐廳裡平均水準最高的
連饗食都稍遜一籌
無名19/02/01(五)18:23:41 ID:Nx8V2zJ2No.240415del
>>240397
海港甜點水平本來就高,高雄大八也是被屌打
無名19/02/02(六)04:03:04 ID:9phZH8.oNo.240424del
>>240415
用大八當標準嗎...ww
本館海港我很久沒去了不知道情況 巨蛋海港扣除自製還常常有機會吃到下面美食街貴桑桑的甜食 真的誠意十足
無名19/02/02(六)23:41:42 ID:019BP4ZkNo.240441del
甜點的話高雄國賓還不錯
是飯店一樓的烘培坊做的
缺點是其他菜色偏少
無名19/02/11(一)12:38:10 ID:kSMTT1LoNo.240648del
>>240397
= =你說的那個著名甜點大廚

在桃園點駐店的時候只她媽弄了一鍋銀耳湯跟
很像發糕的東西出來噎

搞得我每次請家人吃百匯都覺得會不會選到雷

無題無名19/01/28(一)21:59:31 ID:4c0Wsw.2No.240273del[回應]
給老母「過期2年」料理包!鄰居揭心痛真相 嬤驚:女兒怎會害我...惹鼻酸
2019年01月28日 16:24 小 中 大
▲給老母「過期2年」料理包!鄰居揭心痛真相...嬤堅定:女兒怎麼會害我。(圖/翻攝自爆怨公社)

▲竟然給自己母親吃過期的料理包。(圖/翻攝自爆怨公社)

網搜小組/綜合報導

「妳良心不會痛嗎?」一名女網友今po文表示,鄰居老奶奶經常分享食物、飲料給他們家,這回又拿來一些冷凍料理包,不過早已過期兩年,在他們好意提醒下,老人家完全不相信是過期的東西,直說料理包是女兒前幾天給的,她吃了也沒有任何問題。想起之前多次經驗,原以為是阿嬤眼睛不好,沒想到意外發現這個令人痛心又憤怒的真相。

女網友在爆怨公社提到,老奶奶今天拿了幾個冷凍料理包給他們家,當時母親看到上面的日期,懷疑已經過期了,但老人家反駁說,那是製造日期,於是媽媽就拿給她確認,上面究竟寫的是什麼意思。

女網友一看表示,上面寫的是有效日期,而且過期兩年了。沒多久,老奶奶拿著加熱過的調理包,想請他們試喝看看,母親喝了一小口,直言「已經沒有麻油香,還有一點點酸酸的,這個真的不能再吃了。」

▲▼老人,老太太,老奶奶,老婦,手,老人的手,示意圖。(圖/CFP)

▲示意圖,與本文無關。(圖/視覺中國CFP)

這時,老奶奶還是不願相信,回道「我吃又沒有怎樣,我昨天還吃一包」,同時也透露,這些調理包是女兒前幾天拿給她的,「我女兒怎麼會害我?」

雖然和老奶奶非親非故,但身為鄰居的她實在看不下去,不禁怒道「若真如老奶奶說的,前幾天女兒拿給她吃的,我想問妳一句:妳良心不會痛嗎?給妳媽吃過期兩年的料理包,妳都不怕你媽會怎樣嗎?虧你媽還說妳孝順,說妳常常拿吃的給她。」

原po也提到,之前老奶奶給過他們家過期三年的養樂多、冰了一年的肉粽,「我們默默收下再倒廚餘。本以為老奶奶眼睛不好,所以看不到有效日期,現在發現真相。如果今天不是被我們發現,老奶奶繼續吃這些過期食品,長久下來不會出事嗎?」

我家附近也有這種人
有回應 17 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/01/31(四)16:21:16 ID:EMC7v1voNo.240383del
確實是在外層喔
可能是市場蒸的時後表面有些東西吧
無名19/01/31(四)19:18:28 ID:re3sNWHANo.240387del
>>240383
你為什麼高中都要睡覺 不好好念書?
無名19/01/31(四)19:46:20 ID:1K4KQ9ukNo.240390del
>>240383
應該是外層表面沾到什麼東西,像是精液之類
無名19/01/31(四)21:23:43 ID:78GtU0MgNo.240395del
>>240362
你這跟
>上面已經厚厚一層白黴
>還說什麼切掉上面那層就可以吃了
不是一樣的論調嗎
香蕉啦橘子啦你也不要幻想變色的地方不吃就好了
其實發霉了整個都不能吃了喔
無名19/02/01(五)06:54:34 ID:Lx3TsyPkNo.240406del
>>240395
同意....

以前吃過發霉的哈密瓜(切半放冰箱的狀態)
自己因為偷懶沒檢查也沒切開直接挖來吃
吃到一半還疑惑怎麼吃起來苦苦的
吃完翻過來才知道發霉了....
無名19/02/01(五)08:50:03 ID:cPhULQucNo.240408del
不知道跟食品上的黴菌同不同種
不過玩攝影的都知道
鏡頭不常用又潮濕的話容易長黴
而且還會把鏡片上的鍍膜吃掉
無名19/02/01(五)12:43:58 ID:7ZFaJg/.No.240410del
>>240339
搞不好她女兒很久以前就已經....

不過這種家務事,外人也管不著,
倒是很多長輩很惜福是真的,但
也不用推給別人吃吧?

保存期限的事也就不多提了,反正
後果自負,多說無益,有些人命大
吃了沒事,那恭喜他,但不是每個
人都能沒事,前不久才一個外國人
吃了放幾天的義大利麵掛掉的,沒什麼
東西比命還重要
無名19/02/01(五)13:40:57 ID:hju8JCRINo.240412del
>>240410
>前不久才一個外國人
>吃了放幾天的義大利麵掛掉的
他已經死超過十年了
無名19/02/01(五)13:54:19 ID:4wEObWL2No.240413del
>>240412
你是不是假定了他的種族?
無名19/02/01(五)21:39:12 ID:MoTlciGwNo.240421del
>>240413

你是不是假定了他的假定?

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無題無名19/01/29(二)14:54:52 ID:RfhKBS7cNo.240294del[回應]
最近需要自己料理
不過不知道這一段時間買什麼材料比較好?
我大概只知道白蘿蔔 山藥
剩下的東西都想到進口的不然就是冷凍的(牛 海鮮)
有沒有當季推薦的材料?
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無名19/01/29(二)16:13:58 ID:Lfv6JfNoNo.240298del
秋冬出螃蟹

如果是家常必備又耐放的話
白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、、馬玲薯、番茄
這類都能變化出多種口味的料理
無名19/01/30(三)00:31:23 ID:zmT6kwiQNo.240320del
不知道是不是我買的特別便宜
最近買牛番茄600克才12元
當水果吃或拿來煮菜都很不錯
牛蒡300多克也才10幾元
青椒也不錯,200多克15元左右

葉菜類就都差不多吧,高麗菜菠菜之類的
無名19/01/30(三)01:35:50 ID:rMkN1HkkNo.240321del
大白菜番茄洋蔥四季豆菇類
肉醬罐醃瓜類罐鮪魚罐玉米粒罐
絞肉雞腿翅肉片
這樣可以自家吃好幾天又多變化
無名19/01/30(三)10:22:23 ID:iFPw85h.No.240326del
最近番茄真的便宜
煮牛肉又好吃
無名19/01/31(四)01:22:56 ID:yJGQI5e.No.240355del
>>240297
那你可以考慮看看傳統市場 東西新鮮而且有比超市便宜
而且快收攤的時候他們常會一大堆幾乎用送的 讚:P
無名19/01/31(四)02:36:21 ID:kddDKv5cNo.240356del
>>240321
罐頭鹽份太高
當季食材很多 新鮮美味又便宜
基本調味料使用一下就很好吃
像韭菜炒豬肝 蔥段炒肉絲
還有萬用高麗菜 從泡菜 煮湯 炒黑胡椒、咖哩粉、苦椒醬都很棒
無名19/01/31(四)15:08:45 ID:l3qYjGFoNo.240379del
去買瓶老乾媽
煮失敗還能補救一下
無名19/01/31(四)19:50:27 ID:1K4KQ9ukNo.240391del
>>240355
那差不多是中午11點-13點,如果是6:00-9:00,沒那麼好殺價和送東西

魚市場的話又是另一種特色了
無名19/01/31(四)19:52:32 ID:1K4KQ9ukNo.240392del
>>240356
韭菜唯一缺點就是不耐放,不然真想一次買一大堆,省得多跑幾趟路程
無名19/02/01(五)15:54:57 ID:d9yQs2mQNo.240414del
我把洋蔥 番茄 紅蘿蔔 芹菜 牛腱 雞骨給切成塊狀
然後用番茄醬以及鹽巴還有月桂用奶油炒起來之後
加一點紅酒做成燉牛肉了
拿來配飯很好吃

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無題無名19/01/27(日)19:05:58 ID:RTTVpJZENo.240241del[回應]
日本炸雞跟台式炸雞有什麼不同?
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無名19/01/30(三)06:25:43 ID:fokFRgXMNo.240324del
然後日式太白粉是馬鈴薯粉
無名19/01/30(三)07:41:46 ID:0.BGKAOQNo.240325del
>>240302
看來你沒吃過好吃會炸的人弄的日式唐揚
無名19/01/30(三)10:49:43 ID:caIQaXOwNo.240327del
>>240323

然而以前標地瓜粉的都改成樹薯粉了(和米粉改炊粉一樣....本來就假的
現在要買真的地瓜澱粉要找一下
無名19/01/30(三)11:57:51 ID:yzX7dfewNo.240328del
>>240327
樹薯粉也不是不好
還是某個原住民的主食
只是商人用其它原料謊稱另一種商品很另人厭惡
無名19/01/31(四)20:07:57 ID:EwFjZEHoNo.240393del
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台中一家五藏拉麵
直接拿那種網咖的冷凍雞米花說是唐揚雞
他媽的整家店菜色都被拉低三個層次
連麵都難吃了
他媽的不會炸就不要出這種菜阿幹
無名19/01/31(四)20:08:36 ID:EwFjZEHoNo.240394del
>>240393
PS.擠那坨番茄醬更是廉價+低能
無名19/01/31(四)23:17:57 ID:GhAEO7lENo.240398del
>>240393
連鎖的豚將也是用冷凍雞米花啊
被騙過一次就再也不去了
寧願吃九湯屋= =
無名19/01/31(四)23:47:23 ID:7NCelEzkNo.240399del
>>240398
這種吃粗飽的別太抱期望了,至少豚將的麵還可以無限續啊...
無名19/02/01(五)01:44:28 ID:UD74i3tENo.240400del
>>240398
豚將是吃50醬油/65鹽味拉麵然後加麵吃到飽的麵攤級
專門餵飽死大學生的店,你還要求什麼
無名19/02/01(五)02:02:46 ID:KKEpMMkENo.240401del
>>240398
九湯屋沒賣炸雞吧? 不過的確與其吃豚將不如吃九湯屋

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無題無名19/01/28(一)18:32:02 ID:nvpwx0lINo.240265del[回應]
這個超好吃
不信可以去買看看
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無名19/01/29(二)12:18:08 ID:1YRynShsNo.240289del
>>240269
這樣也可以扯到台灣的食物?
阿是沒別家店可以吃只能吃便利商店??
再不濟你還有他X的手可以去買新鮮食材料理,
自己不選擇只會抱怨還要扯全台灣的人下水要不要臉?
無名19/01/29(二)13:19:39 ID:ou1PPI6oNo.240290del
這口味不好買
吃過一次也是覺得不錯
不過就是貴了點
無名19/01/29(二)13:24:06 ID:B02RVbJwNo.240291del
飲食板千萬不能說便利商店的食物好吃啊
不然很快就要下架了!
無名19/01/29(二)13:27:47 ID:.VYxbW1ANo.240292del
>>240286
問題是有些店的東西都能比便利商店難吃...
像台中有家咖哩蛋包飯我就吃到吐出來
連火龍果都是臭的 結果現在果然倒了
無名19/01/29(二)14:07:51 ID:DeNUCs6kNo.240293del
目前有三種厚片
就四起司的最好吃

可惜微波會濕濕爛爛的
能用烤箱會更好
無名19/01/29(二)18:36:33 ID:NczfrWhcNo.240305del
>>240289
連這種都能當新產品推出是統二太蠢
還是消費者愛買-4的東西推什都照單全收
不會考慮其他外食
既然敢推就是類似的產品有銷量
不是吃的越來越差是啥?
無名19/01/29(二)23:34:18 ID:AS8GhdGYNo.240317del
>>240265
身為一個大夜班表示
-4的熟食真的越來越差,越來越貴還偷工減料
全家雖然也是越來越貴但還有一定品質
無名19/01/30(三)00:22:04 ID:2nrhu8vwNo.240319del
>>240291
或者沒下架,但是變質
當時我很愛的起司三重奏,鹹香有如pizza
不知道什麼時候開始吐司兩側番茄醬和香料少了,中間的cream cheese變甜,甚至有一天出現了芒果鳳梨夏威夷風口味??
無名19/01/31(四)13:33:34 ID:/0RVmmtENo.240376del
借串問7-11霜淇淋好吃嗎?
無名19/01/31(四)16:10:23 ID:KUfux2QINo.240381del
>>240376
鮮奶油加很多的感覺
喜歡吃濃郁口感可能會喜歡
個人比較喜歡全家
口感較為清爽

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無題無名19/01/29(二)17:54:41 ID:6JqmgFPsNo.240303del[回應]
無本文
無名19/01/29(二)19:12:33 ID:r7qwZ28gNo.240307del
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無本文
無名19/01/29(二)21:19:08 ID:ITS1KMKwNo.240311del
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有沒有便宜點的?
無名19/01/29(二)22:16:47 ID:Y1YAymNcNo.240313del
無名19/01/29(二)22:36:08 ID:NExfpE4UNo.240314del
新莊鴻金寶記得有家39元義大利麵
忘了叫啥了
記得最貴好像沒超過100
無名19/01/30(三)21:16:31 ID:FrPZkQuoNo.240344del
所以開版那間好吃嗎?
上次經過附近不知道吃甚麼看了菜單猶豫了一下最後沒有進去
無名19/01/30(三)21:31:18 ID:AXCjA.HANo.240345del
不如吃便當
無名19/01/30(三)21:43:07 ID:Z4EyC0CUNo.240348del
開版圖很像公司每天早上開門信箱總是一堆便當簡餐的廣告傳單
也像展覽會場一句話都不說直接射後不理將便當廣告單放到櫃台上
無名19/01/31(四)11:54:35 ID:f5A4hWOkNo.240366del
>>No.240314
我是不知道你這家味道如何

但就我目前吃過像這種廉價的義大利麵 幾乎每個都他媽的像冷凍即時食品一樣難吃

除了我家附近有一家定價100 且每天換菜單 味道還不輸那均價2-300的義大利麵餐廳

但是老闆娘後來為了陪她老公去中國發展所以把店收了

無名19/01/31(四)13:26:05 ID:P8CpplhoNo.240373del
>>240344
不錯吃

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無題無名19/01/31(四)11:50:03 ID:UpDvgXycNo.240365del[回應]
無本文

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無題無名19/01/31(四)10:00:38 ID:0.H/U7bsNo.240361del[回應]
走進漢堡王!他驚問「有復活跡象?」 網推爆「這個堡」:屌打大麥克
2019年01月30日 17:12
▲網友問,漢堡王是否有起來的跡象。(圖/記者湯興漢攝)

網搜小組/綜合報導

台灣有許多速食店,最受歡迎的應為麥當勞。一名男網友貼文表示,他看到一家新的漢堡王開幕,訝異直呼「還滿多人吃的,以前根本大家都不屑吃吧」,忍不住問「現在漢堡王有起來的跡象嗎?」看到貼文後,鄉民紛紛留言推爆漢堡王「可以多復活一點嗎」、「華堡屌打大麥克不知道幾條街,分量也屌打」。

一名男網友在PTT的Gossiping板上貼文「漢堡王近年來好像很夯?」說他看到有一家新的漢堡王在正義北路開了,還蠻多人吃的;他說,以前大家好像都不怎麼吃,麥當勞整個大勝漢堡王,「在90年代大家都把麥當勞當成有錢人吃的東西,現在漢堡王有起來的跡象嗎?尤其兒童樂園店,真的超多人」。

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▲漢堡王的華堡餐組合。(圖/達志影像/美聯社)

看到貼文後,不少人紛紛留言誇漢堡王「漢堡很猛啊」、「我都點華堡餐加點十塊雞塊搭烤肉醬」、「烤肉醬屌打糖醋醬」、「華堡都X他X的疊爆,沒錯就是X他X的疊爆」、「漢堡王漢堡+洋蔥圈就是極品」、「薯泥牛肉堡好吃 漢堡內的燒烤醬百搭」、「M台資化加上潮度衰退,堡王走高價美式路線可能反攻一波」。

也有網友認為,是麥當勞CP值越來越低的問題,漢堡王其實也是以前比較厲害,「最原始版本的華堡真的超大」、「麥當勞變向漲價又越來越難吃」、「華堡以前真的超大,屌打現在的雙層大麥克」

據悉,漢堡王在台灣,由台灣食品大廠大成集團旗下的家城公司取得代理權,2017年第四季私募基金NEXUS POINT向美國漢堡王總公司洽購家城公司股權,在2018年完成交割,取得台灣漢堡王代理權,積極展開拓店行程,預計2019年在台達到50門市,並計劃五年內成為台灣前三大速食品牌。

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無題無名19/01/25(五)21:03:29 ID:evMZbh3QNo.240191del[回應]
島民有看過足以大幅改變你烹飪技巧的書或影片嗎?
我先推兩個 王剛跟發酵聖經
照王剛的食譜學會做四川泡菜跟以四川泡菜調味的道地麻婆豆腐與水煮肉片
發酵聖經這本讓我學會如何醃漬德國酸菜跟做波蘭酸菜燉肉
現在我家都會備幾罐德國與四川泡菜
想請問島民也有看過甚麼特別的食譜?

之前有找到一本北歐野菜料理 可惜那些植物台灣採不到不然真的蠻想試試的
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無名19/01/29(二)00:33:37 ID:I2CTTCn6No.240282del
>>240277
他也沒有要隱藏的意思吧
反正也沒離題
無名19/01/29(二)08:44:36 ID:stCfZRi6No.240285del
咖寶是什麼?
無名19/01/29(二)21:11:07 ID:ke2xL3ckNo.240310del
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>>240285
寶咖咖
無名19/01/29(二)21:55:02 ID:ypk5iI8cNo.240312del
無名19/01/29(二)23:31:56 ID:s6A2/H76No.240316del
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無名19/01/30(三)13:57:04 ID:21sNJGtcNo.240334del
>>240232
>戈登的煎牛排吧
同意,第一次煎牛排就煮出自己期待的味道
無名19/01/30(三)14:09:56 ID:iaYgbJbUNo.240335del
我煎牛排是學赫斯頓
解凍後熱油快速翻面 煎好靜置
戈登的做法還沒看過 找時間看看試試好了
無名19/01/30(三)16:55:46 ID:1AaGdQjYNo.240336del
>>240334

自己第一次煎牛排
抹了太多奶油...煎出來變成白色的
搞得像是快豬排wwww

不過還是不錯吃啦wwww
無名19/01/30(三)23:21:44 ID:.rl.8G1MNo.240352del
>>240336
那表示溫度低到跟水煮差不多
保證會被當作白癡三明治
無名19/01/30(三)23:54:59 ID:lbCHcQhENo.240353del
>>240336
你是加到鮮奶油膩
還是奶油多到可以用炸的


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