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無題無名18/09/21(五)17:48:16 ID:7QfNCVsINo.235109del[回應]
吃下116盤壽司 斯文男挑戰成功

2018年9月21日 下午1:35
4 則留言
記者張展誌、方品文/台中報導

一間連鎖壽司店舉辦大胃王比賽,只要吃掉的盤子,堆疊起來超過自己的身高,就可以獲得「免費招待」。活動從九月初開始,終於在20日出現第一個挑戰成功者「丁丁」,以116盤達成目標,比起他178公分需要吃完114盤,還多了兩盤。

檢視相片
▲丁丁常常分享自己大胃王挑戰的影片。(圖/翻攝自台灣大胃王丁丁YouTube)

大胃王挑戰者丁丁:「大家好我是丁丁,今天要來挑戰西班牙燉飯五人份,挑戰15分鐘內吃完免費。」挑戰成功的人,就是他「丁丁」是大胃王比賽的常客。

大胃王挑戰者丁丁:「200個雞塊小case啦!」200個雞塊、重達6公斤,一轉眼就完食,這回挑戰迴轉壽司。一口氣嗑光116盤通通疊起來,比他的身高178公分需要吃114盤,還多了2盤。

檢視相片
▲丁丁成功吃下比自己身高178公分高的壽司。(圖/翻攝自爭鮮臉書)

業者顏力妃:「一個盤子是1.56公分高,那我們現場有身高表,他(丁丁)就是換算過來,他就是要吃到114盤,只是可能他怕會有誤差,他又多吃了兩盤,所以實際上他的戰績是116盤。」

檢視相片
▲連鎖壽司店舉辦大胃王挑戰,終於出現一名成功挑戰者。

這是一間連鎖壽司店,舉辦的大胃王比賽,只要吃掉的盤子堆疊起來,超過自己的身高,就可以獲得免費招待。但真的很不容易,比賽從9月初開始,一直到20日才出現第一位成功挑戰者。

挑戰者:「剛開始吃到中間的時候會有點想吐,有時候那個味覺上,好像有點疲倦了。」業者說這次實際挑戰的人數,大約是470人,來參加的人很多但一直沒人能成功,直到這位看起來斯文的眼鏡哥一鳴驚人,連現場員工都沒想到他這麼會吃。
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無名18/09/22(六)14:38:25 ID:GrkTgE2.No.235158del
好可怕
5~6盤就一碗飯的量了吧
無名18/09/22(六)18:01:04 ID:9wiP1wxUNo.235165del
>>235158
他挑鮭魚跟甜蝦生魚片,還有甜點
無名18/09/22(六)18:45:19 ID:dTQuQXaYNo.235168del
26秒就要吞掉一盤

生魚片當飲料吃
無名18/09/22(六)22:49:25 ID:msVZjByANo.235174del
爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!全台第一人!台灣大胃王!快食王!壽司大胃王!
https://www.youtube.com/watch?v=-FhCZdJRFzk
無名18/09/22(六)23:43:42 ID:dTQuQXaYNo.235175del
還有力氣點手卷來吃 是真的大胃王
無名18/09/23(日)21:07:11 ID:y28pxFgUNo.235209del
>>235174
還點起司蛋糕跟稻荷壽司
超猛
無名18/09/23(日)23:12:55 ID:gyVtvPRgNo.235213del
話說之前日本有請各國的大胃王去參加比賽
結果台灣去的都好弱
只是比普通人吃多那麼一~兩倍左右的感覺
無名18/09/24(一)13:31:35 ID:8D73txHANo.235224del
>>235213
如果是說千千有參加的那場的話覺得滿怪的
千千明明平常可以吃更多也不算慢
一上節目就面得吃很少,也因為這樣流出想把冠軍留在日本的陰謀論
也可能是單純吃的口味不合所以吃不下、拍攝現場的壓力不同?
或是像木下佑香那樣喜歡慢慢吃吧
無名18/09/24(一)16:10:23 ID:GXpXMRIYNo.235228del
>>235224
記得是2017的大胃王世界決定賽
印象中有台灣 日本 美國 英國四國參加的樣子
無名18/09/24(一)16:49:20 ID:nGJC438oNo.235229del
>>235228
去年中秋還是端午台灣也有播
台灣參戰的真的都弱的蠻可笑的
幾乎就是日本大胃王比賽節目地方初選就被刷掉主持人還不會帶到的程度
宣傳不夠應該也是原因之一 很多人都是播出之後才知道有辦這個比賽

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無題無名18/09/20(四)20:36:07 ID:8gH.ntw.No.235074del[回應]
這個才叫和風醬吧
有回應 6 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/09/21(五)12:36:04 ID:WNJlNOzgNo.235099del
>>235095
成份就有加醋了.怎麼不會酸?.....
無名18/09/21(五)13:01:23 ID:LlqjcU7gNo.235102del
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>>235099
跟其他口味比起來,這個口味的確不太酸
無名18/09/22(六)00:55:28 ID:WhDZYJlwNo.235136del
>>235095
>>235102
我是說他的凱薩醬嘗起來很酸
這讓我不太敢買他的胡麻醬
怕會一樣失望
無名18/09/22(六)12:55:04 ID:p5fkU.dwNo.235156del
>>235136
這款胡麻醬會酸沒錯,但我覺得是很適中、爽口的酸
雖然我個人更偏好一般中式不酸的芝麻醬
無名18/09/22(六)13:24:48 ID:K93DT92gNo.235157del
找不太到小瓶版本是缺點

一次買200多的調味料 真是心理障礙..
無名18/09/22(六)15:24:27 ID:/YpDpua6No.235161del
>>235157
以前看過小瓶的大概4分之一罐但是要1百多
想想還是買200多的好了
起碼不用在那邊省醬料想沾多少就多少
無名18/09/22(六)21:07:55 ID:LIFSaoc2No.235170del
>>235157
分給別人啊
無名18/09/23(日)20:51:19 ID:F0CRmbe2No.235208del
說到芝麻醬

傳統市場或早餐店那種一盒20~30塊的涼麵
裡面都是附一包芝麻醬+一包有點甜味的醬油

那個醬油的配方是什麼啊?
無名18/09/23(日)21:34:59 ID:J249JBuMNo.235210del
原PO那個醬我超喜歡的
拿來配生菜沙拉真的是一絕
無名18/09/24(一)13:37:39 ID:8D73txHANo.235225del
>>235136
可是我買過的凱薩醬根本不會酸啊?
你是不是買到壞掉的去退貨吧....

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無題無名18/09/22(六)18:24:45 ID:QksTofl2No.235166del[回應]
這也漲太多了吧QQ
昨天去家樂福逛想說終於有貨
看到價格嚇到縮手
連烘焙用巧克力都漲了
無名18/09/23(日)04:08:45 ID:j7YOLnqoNo.235185del
一陣子沒買了,
變貴挺可惜的。
以法製巧克力來說,
如果味道沒變這價位還算可以接受。

至於變貴一事,
只能說...
尊貴不凡,統一集團。
無名18/09/23(日)13:13:45 ID:7fmBhiCMNo.235195del
>>235185

家樂福和統一集團好像沒甚麼關係吧?
無名18/09/23(日)13:32:41 ID:rjFVNmv.No.235196del
家樂福是法商
無名18/09/23(日)14:23:53 ID:j7YOLnqoNo.235200del
>>235195
台灣家樂福是統一與法商家樂福合資的,
統一與統一超加起來持股40%。
無名18/09/23(日)21:42:26 ID:tM5lzG2gNo.235211del
>>235200

大股東是家樂福,
說話應該還是家樂福說得算。

而且這商品直接來自法商家樂福的自有品牌,統一集團能插手的空間應該不多,甚至是沒有。
無名18/09/23(日)22:03:30 ID:.pKaBHdMNo.235212del
外國企業能獨資嗎?
無名18/09/24(一)03:28:50 ID:JUuPi48YNo.235215del
鹽之花也從99漲到138
無名18/09/24(一)09:27:06 ID:4mQnI30oNo.235218del
>>235215
多少反映物價吧,
今春可可豆期貨價格飆升。

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無題無名18/09/24(一)08:03:28 ID:PuKArrhgNo.235217del[回應]
訂80碗牛肉麵嗆「不用了」!老闆遭放鳥慘賠1萬3500 網卻戰翻了
2018年09月23日 00:37
記者柯沛辰/台北報導

台北市林森北路「宏記牛肉麵」21日凌晨接到女子訂單,答應22日中午外送40碗牛肉麵到輔仁大學。不料客人當天早上9點又臨時追加40碗牛肉麵、2000元滷味,害得店家措手不及,不僅遲到近一小時才送到,最後還被一句「不用了,超過時間了」惡意棄單。消息曝光後,網友反應兩極,有人認為奧客棄單行為可惡,但也有人認為店家有困難就不該接單,引發論戰。

江姓老闆在臉書破口大罵:「叫40碗牛肉麵,臨時又增加40碗牛肉麵,林北員工辛苦幫你趕出來,總共80碗,你一句話遲到不要了,全部做白工,O破你O老O掰」。老闆強調,「我是針對學生個人行為!不是針對學校,垃圾小孩電話0905O00OO7」,「我有遲到是因為他後來又追加40碗跟2000滷味」。
無名18/09/24(一)10:20:04 ID:JaoJqXfoNo.235219del
已經被爆出來是離職員工做的
就不需要討論了吧
無名18/09/24(一)17:11:18 ID:i9/vkvBoNo.235230del
連吃東西的環節都沒有

新聞廚死全家

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港式燒臘無名18/09/21(五)17:57:05 ID:s0vXjQ2gNo.235111del[回應]
我一直覺得港式燒臘好像每家店做出來的味道都差不多
不管是叉燒、油雞、燒鴨還是化皮燒肉,總覺得每一家吃起來都一樣
當然,我也不是說吃遍各地所有的燒臘店,只是就我從小到大曾吃過的來說,總覺得味道都好像

我有點好奇,到底是我的舌頭太廢了,還是味道真的都差不多?
大家吃燒臘有這樣的感覺嗎?
有回應 14 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/09/22(六)07:25:17 ID:Ka/0duHQNo.235147del
差很多吧= =
起碼我家附近生意好的跟生意差的就差好幾倍
比較明顯就脆皮燒肉
一吃就知道這家會不會
無名18/09/22(六)07:51:24 ID:JkuUMD6kNo.235148del
不知道正統的味道
喜歡的兩家味道都很接近
輔大的香城跟西門町的鳳城
共通點是配菜都很鳥
高麗菜不知怎麼調理有點菜腥味
主菜都淋上一種有點稠的醬味道偏甜

台式點的燒臘店淋的汁就比較鹹
無名18/09/22(六)15:23:21 ID:DTg6Qo0sNo.235160del
>>235148
鳳城的話
藏在台電大樓跟公館之間巷子那家才好吃

他們的脆皮燒肉我現在想起來還流口水
燒肉炒飯也很棒
無名18/09/22(六)18:39:17 ID:DS886QaINo.235167del
原PO啦
原來如此,總之每家店的味道還是不同的,香港的味道跟台灣的又更不同
除了舌頭問題之外應該就是我還沒遇到真正好吃的店了吧
有島民推鳳城,我就先記下來了,甘溫啦
無名18/09/23(日)01:16:58 ID:7nqOtqZQNo.235179del
>>235139
原來如此 肯德基炸G根本是最難吃的商品
無名18/09/23(日)02:28:33 ID:6Ua3IBQ2No.235181del
>>235148
你去港澳吃吃看,配菜更鳥
不是根本沒有配菜就是只配一兩條清燙菜心而已

但廣東人覺得這比台灣的配菜強幾百倍就4了

===
台北比較接近港澳的燒臘店…
我是吃不多,但味道比較接近的是當代美術館
那條街上的一家沒甚麼裝修的小店

但好像已歇業
無名18/09/23(日)02:38:46 ID:wFKv4RuwNo.235183del
大學時代在港式餐廳打工
餐廳內的燒臘是主廚從雞豬鴨開始做的
跟百元便當根本不一樣
有時候員工餐主廚還會切一大盤給員工分著吃
真懷念,打工那陣子伙食費省好多
無名18/09/23(日)02:47:47 ID:Vg3pCx8wNo.235184del
>>No.235148
燒臘本來就不能期待配菜 主要是ㄘ他的肉

吃過的五家裡面 只有兩家配菜"能看" 其他三家直接倒掉無所謂

>>No.235181
>你去港澳吃吃看,配菜更鳥
咦? 原來有配菜? 我以為是不小心附上的小渣渣
無名18/09/23(日)23:57:46 ID:Cn6YlqrQNo.235214del
就某種定義而言
在台灣吃燒臘搞不好快要比香港的還要正宗了
(看著年年漲價的大家樂和房租搞到消失的店面
無名18/09/24(一)04:38:40 ID:bthiDMWINo.235216del
港仔越逃越多當然正宗wwwwww

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哩金變態無名18/09/23(日)00:35:58 ID:rwhTY4YYNo.235176del[回應]
為什麼你們都喜歡吃老二(或蛋蛋),
是心理變態還是需求量很高?
無名18/09/23(日)00:59:53 ID:SCt/6ufINo.235177del
我吃素
偶爾吃點老二而已
無名18/09/23(日)01:01:54 ID:rjFVNmv.No.235178del
想想9月3日才剛有個國際料理蛋蛋大賽(World Testicle Cooking Championship)

原PO會問這個問題應該是外星人沒錯吧,畢竟他是問"我們"
無名18/09/23(日)12:26:30 ID:QvIryy3sNo.235193del
因為很好吃啊
如日本的魚白子火鍋就是這道理
無名18/09/23(日)14:24:42 ID:gyVtvPRgNo.235201del
素我的懶叫啦!!!
無名18/09/23(日)18:36:32 ID:p1vCFFNQNo.235206del
蟹膏

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無題無名18/09/21(五)11:46:52 ID:pmeph3l6No.235097del[回應]
突然想吃糖炒栗子
攤販難找就算了
現在半斤的價格是以前的一斤價格
想知道是不是地方不同價格不一樣?
無名18/09/21(五)12:34:12 ID:WNJlNOzgNo.235098del
單純是物價飆很快而已
現在同家店一塊雞排的價格(65)也能買以前的(40~45)1.5塊了
無名18/09/21(五)12:44:45 ID:ZzaKoSPcNo.235100del
>>235098
75年次的
我高中時雞排還有分大小
1片25和35
再前面點價格我就不曉得了
高中才第一次吃到雞排
無名18/09/21(五)12:58:33 ID:LlqjcU7gNo.235101del
>>235097
你知道從去年到今年

便當已經又漲兩次了嗎?(不漲的就要減料,不然根本撐不下去
無名18/09/21(五)19:39:30 ID:BYkE1Du6No.235120del
糖炒栗子本來不好賣,攤販就自然不多
有些年連鎖攤子,栗子都小小一顆
可以直接買生栗子回來自己來炒,要炒要煮都好吃
我個人是比較喜歡吃煮栗子的,搭配雞湯一大享受
現在應該是產季直前,差不多在這時候家裡都會去量販店買生栗子回來料理
無名18/09/21(五)19:56:59 ID:KCtDvwDMNo.235122del
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去殼烤栗子 1斤差不多190
無名18/09/21(五)21:36:20 ID:pmeph3l6No.235127del
可是我覺得剝栗子很有快感...

先買剝殼栗子解饞
無名18/09/21(五)21:49:50 ID:rOxLXenYNo.235129del
>>235098
>>235100
https://disp.cc/b/163-6Iu6

參、雞排的價格

1993年約為30元:1993年《經濟日報》的〈雞胸肉價一路攀升 香雞排連鎖追擊暫時叫停
〉業配文,提到協力集團供應的肉源穩定,加上調味不錯,每份炸雞排又只賣30元,價
格很便宜,吸引很多客戶。[4]另一篇業配文亦提到祥哥鹽酥雞有30與40元兩種價格。[5]


1995約為35元:1995年3月因為雞瘟的關係,帶動雞排價格上揚,《經濟日報》一篇名為
〈香雞排 20日起漲價 肉雞價已回跌,但加工業漲勢兇。〉提到一家連鎖業者已決定從3
月20日起漲價,一塊香雞排從30元漲到35元,漲幅近17%。不過,雞瘟後價格略有回

穩,1997年有一則逢甲大學旁的文華路有五、六家雞排攤販「聯合漲價」的行為,價格
從30元漲至35元。

2005年起約為40元:最早可見200年中原大學附近的多家商家和攤販聯合漲價,雞排價格
從35元漲到40元,老闆還說:「大學生不是很有錢嗎?你們可以不買,又沒強迫你們買。
」但這可能不是常態,2005年《聯合報》記載春節過後民生物資漲價,夜市賣香雞排

的業者原先一塊香雞排賣35元,買三塊100元,調高為每塊40元。

2007年約為45元:2007年因應全球大宗物資大漲,肉品供應商不堪飼料成本上揚,與白肉
雞進口數量銳減,《聯合報》提到不少「香雞排」攤位也陸續漲價,每塊約漲五元,由40
元漲到45元。


2011年約為50元:2011年又是因物價上漲,《聯合報》提到桃園縣中壢觀光夜市及中原夜
市的消費者,發現雞排45元漲到50元。
無名18/09/22(六)16:35:21 ID:iLwG3GkoNo.235162del
>>235122
跟現炒的口感味說完全不同

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流水席的湯頭無名18/09/17(一)00:47:05 ID:1B92GSd2No.234881del[回應]
以前常吃流水席,不管吃哪家辦的,湯頭的味道都很相似
從開始的赤肉羹,佛跳牆到豬肚湯,好像都是用同一鍋高湯當底
我個人雖然木舌,還是吃得出湯頭有雞骨,大骨,蘿蔔跟干貝這些
不過自己來燉還是燉不出流水席一樣的感覺,不曉得有沒有人知道更詳細的材料?
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無名18/09/20(四)00:00:01 ID:tdytzfb2No.235038del
>>235037
說都嘛這樣說,實際上還不是賺很大
無名18/09/20(四)11:08:11 ID:lxrfc/QcNo.235050del
>>235038
沒人會做賠本生意
無名18/09/20(四)11:38:00 ID:YKN0MqdQNo.235052del
>>235050
沒有數字觀念的經營者多得是
堅持真材實料做個半死
不如味精現成醬料套一套

望向某排隊大師兄
無名18/09/21(五)08:18:41 ID:P8Lm853.No.235090del
>>234928
>>234934
現在會辦流水席的
大多都是公廟居多
畢竟有沒有冷氣差很多
無名18/09/21(五)13:03:56 ID:LlqjcU7gNo.235103del
>>235052
真的相信這句話你就真蠢了

賠本生意絕對做不久

要是口裡喊著賠本卻還一直做....ㄏㄏㄏ

我只能說:希望你一直保持著純真
無名18/09/21(五)13:05:16 ID:CYDO3AIQNo.235104del
>>235103
所以做不久的多的是
無名18/09/21(五)15:59:59 ID:CEaY/BN6No.235107del
>>234881
也有可能是分量的問題?
他們應該是大量材料煮出來再分成小份
如果真是那樣,住家要還原就難了
無名18/09/21(五)18:09:19 ID:INqGksI.No.235114del
>>235052
我想問不是現成的醬料就有比較好嗎?
無名18/09/22(六)12:00:53 ID:IISaP.FQNo.235152del
>>235038
我家營業額平均每月18萬吧
扣掉成本的6萬左右
再扣店租2.3萬
再扣兩位員工薪水總和4.7萬
剩下的5萬就只能維持一家4口(還有一個不用算)的吃住用了
永遠存不了錢
無名18/09/22(六)14:49:14 ID:wL5ve3dENo.235159del
>>235103
全台每年不知倒掉又新開多少餐飲店
賠本掛掉的人(店)次絕對比活著的多
活著慢性自殺等收的更多

你的邏輯可能有問題

>>235114

為製作非現成醬料
額外付出的人力時間原物料成本

可能比從醬料特化的專門工廠進貨更高

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無題無名18/09/20(四)18:28:29 ID:8gH.ntw.No.235066del[回應]
無名18/09/21(五)18:50:07 ID:chDnPzo6No.235117del
味道如何?
無名18/09/21(五)19:00:36 ID:1Mu3MsrwNo.235119del
>>235117
嘎嘣脆
無名18/09/21(五)20:16:00 ID:7QfNCVsINo.235125del
>>235117
烤熟的竹鼠色、香、味俱全。這個田野間的野味,香飄十里,感覺像燒鵝又好像烤乳豬。非常有食慾感,只要勇敢嘗試第一口,就會流連忘返了。竹鼠還能燜,一味燜竹鼠也是很不錯的。
無名18/09/22(六)01:52:22 ID:eMpJA0NgNo.235140del
>>235117
沒啥味道

竹鼠和田鼠不同
田鼠吃的是植物塊莖、甘蔗這類高澱粉或高糖份的食物,所以時節對的田鼠非常肥
烤起來像烤鴨或烤鵝,會在過程中不斷滴油,灑點鹽就很好吃

竹鼠吃的是竹子、糠皮這類高纖維食物,所以肉幾乎沒有油
不過由於竹鼠,尤其是養殖的竹鼠活動力很低,肉還蠻嫩的..該怎麼形容呢,雞胸肉吧?
無名18/09/22(六)12:09:03 ID:TQRwFcroNo.235154del
>>235140
所以要靠醬料啊

這種食材本身沒啥味道的需要靠醬料來增味,也因為如此可以有各種不同的味道

而食材本身就有味道的大多會推薦原味加鹽以增加原本的風味,但相對的來說他能夠選擇的口味就少了

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無題無名18/09/22(六)07:52:09 ID:msVZjByANo.235149del[回應]
美麥當勞改「蘋果派」配方!引網怒:還我舊版。(圖/翻攝自美麥當勞官網)

綜合外媒報導,美國麥當勞最近決定改變「蘋果派」的配方,把原本油炸酥脆的派皮,改成「格子狀」烤皮,之後再撒上糖粉,甚至連內餡也有所不同。美國麥當勞表示,新版的配方混合了6種不同的美國蘋果,且降低糖的使用量,熱量比起舊版少約240大卡,另外,包裝也將改用方形的紙盒,讓新版蘋果比舊版更精緻許多。

報導指出,雖然新版的蘋果派比起舊版更精緻、更健康,不過美國網友們卻不怎麼領情,紛紛發文標註麥當勞,怒吼「還我舊的蘋果派」,直呼新版蘋果派「太難嚼」、「不夠甜」等。


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