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無題無名18/01/12(五)13:10:18 ID:nRhqJyPENo.223051del
煮了料理鼠王裡的普羅旺斯雜燴
請島民評分
無名18/01/12(五)13:10:55 ID:nRhqJyPENo.223052del
檔名:1515733855823.jpg-(100 KB, 1701x962)
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灑滿香菜!
沒有歐芹就用香菜ㄌ
無名18/01/12(五)13:37:18 ID:UUwNPZ9QNo.223054del
希望Ego的基因不要是討厭香菜的那種 不然你要的店連復活都不可能了
無名18/01/12(五)16:55:18 ID:TxfcbKqcNo.223078del
>>223054
歐洲人的香料也有芫荽好嗎
有些調酒或飲料也會加
拜託多看些國外美食節目
例如MOD 276、277台
少看些台灣綜藝節目或八點擋
無名18/01/12(五)19:55:02 ID:ICiUq5owNo.223097del
好想吃...
加紅色甜椒看起來會更可口
無名18/01/12(五)19:57:47 ID:ICiUq5owNo.223098del
>>223078
223054意思是萬一決定餐廳生死的那位(忘記中文翻譯)討厭香菜就毀了吧XD
無名18/01/12(五)20:01:19 ID:riiVWt96No.223099del
照片顏色太偏綠了吧
下次拍45度俯瞰然後顏色調正常一點
無名18/01/12(五)20:50:45 ID:TxfcbKqcNo.223104del
>>223098
基本上挑食就不配當美食評論家了
個人喜好佔99% 這種評論準嗎?
無名18/01/13(六)01:51:52 ID:EcpfdgKsNo.223130del
檔名:1515779512733.jpg-(263 KB, 1200x675)
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>>No.223104
以現實來講
固然所謂的評論家要盡可能接近客觀立場
但你也很難讓一個人接受這世界上
太過豐富多樣化各個不同民族和環境特色下造就出的飲食
無名18/01/13(六)05:28:15 ID:/nxMnFZoNo.223138del
>>223078
搞不清楚狀況自以為是
無名18/01/13(六)05:52:25 ID:/nxMnFZoNo.223140del
都有加了打拋就判勝的作品了ww
無名18/01/13(六)09:49:52 ID:UCKtX89kNo.223145del
>>223078

豪兇喔
主觀意識不要這麼強好嗎w
無名18/01/13(六)16:57:14 ID:e1ZH37gsNo.223158del
就許多方面來說,評論家的工作很輕鬆,我們冒的風險很小,卻握有無比的權力,人們必須奉上自己和作品,供我們評論,我們喜歡吹毛求疵,因為讀寫皆饒富趣味,但我們評論家得面對難堪的事實,就是以價值而言,我們的評論,可能根本比不上我們大肆批評的平庸事物,可是,有時評論家必須冒險去發掘並捍衛新的事物!

這世界常苛刻的對待新秀、新的創作,新的事物需要人支持,昨晚,我有個全新的體驗,一頓奇妙的菜餚,來自令人意想不到的出處,如果說這頓菜餚和它的創作者,挑戰了我對美食先入為主的觀念,這麼說還太含蓄,他們徹底的震撼了我,過去我曾公開嗆聲,對食神著名的名言,料理非難事,嗤之以鼻!不過我發現,現在我終於真正瞭解他的意思。

並非是誰都能成為偉大的藝術家,不過偉大的藝術家,卻可能來自任何角落,現今在食神餐廳掌廚的天才們,出身之低微,令人難以想像,依在下的看法,他是法國最優秀的廚師,我很快會再度光臨食神餐廳,滿足我的口腹之慾,那一晚很美好,是我這輩子最快樂的一晚。
無名18/01/13(六)18:11:14 ID:kDzFiXosNo.223163del
>>223158
有聲音出現了(´・ω・`)
無名18/01/13(六)19:02:34 ID:ZND6bTckNo.223167del
>>223158
還是覺得 every one can cook 翻成料理非難事很可惜 (´・ω・`)
無名18/01/13(六)19:20:21 ID:kDzFiXosNo.223170del
>>223167
這英文白話就是大家都能做料理吧?
還是什麼?
(英文不好
無名18/01/14(日)01:54:07 ID:gf4rOMTgNo.223197del
>>No.223170
這就像人山人海翻成huge crowds of people一樣
很多語言的獨特辭法硬要用其他語言來詮釋,往往會失去原本特色和味道
無名18/01/14(日)02:17:28 ID:H3m9SnSUNo.223199del
>>223170
只要有心人人都是食神
無名18/01/14(日)23:46:58 ID:6ljJ5nHMNo.223246del
無名18/01/15(一)00:29:44 ID:XCBNXxOENo.223251del
我覺得
原po的擺盤蠻不錯ㄉ
看起來好吃
所以到底好吃嗎?
無名18/01/15(一)06:03:27 ID:/ugHSa9.No.223267del
>>223158
話說最啥最終他會因為這個評論丟了工作?
排除老鼠掌廚這件事被大眾發現
應該沒其他原因能讓他評論家的名聲一落千丈才對啊?
無名18/01/15(一)09:24:23 ID:sqxKs4YYNo.223272del
賣相不錯
會想嘗試看看
無名18/01/15(一)10:55:13 ID:Ux5.lyAgNo.223274del
檔名:1515984913731.jpg-(6 KB, 225x225)
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>>223267
實話 他說了實話!!
無名18/01/15(一)11:08:52 ID:/ugHSa9.No.223278del
>>223274
不懂
雖說食神餐廳自從大廚死了後
的確一面倒被批評
但老鼠接手後味道回復全盛期
死去食神的兒子重振餐廳
這種如此戲劇化的消息
通常來說媒體不是會順風去捧嗎?
無名18/01/15(一)11:30:23 ID:fC5d.Y9MNo.223282del
>>223104
所以小林才嗆他你真瘦ww
無名18/01/15(一)15:13:14 ID:h1StliKoNo.223302del
>>223267
你剛發過文大讚的餐廳
過沒兩天就被勒令停業
原因是因為廚房有極大量的老鼠!!!!
(電影那個稽查人員開門的畫面是很好笑.但你想像一下"現實"的畫面.從正常人視角來看根本超恐怖)
這不管怎麼說.你的評論家事業必定會大受挫折

尤其是高傲毒舌.自恃高人一等的高標準評論家
平常一定得罪不少人.這種時候一定會被追打的很慘

>>223278
然後這是另一個原因
媒體有去捧沒錯
但風向一變 媒體也是會不遺餘力的去追殺
無名18/01/15(一)15:19:50 ID:/ugHSa9.No.223304del
>>223302
啊我忘記了
因大量老鼠而勒令停業這件事了
無名18/01/15(一)16:25:06 ID:FXbMTq0.No.223305del
>>223282
有夠瘦
無名18/01/15(一)16:27:02 ID:MKYFMBzANo.223306del
>>No.223305
甲怕膩怕
無名18/01/16(二)21:59:08 ID:/VznRD3INo.223411del
那個歐芹還是香菜什麼的,再切碎一點
不要太集中的灑放,整體會更平衡
不管是視覺還是味覺
無名18/01/16(二)22:20:40 ID:8sT8MiD.No.223414del
為什麼電影的老鼠可以剛好猜到他媽媽的味道?
這種燉菜不是每家都不一樣嗎?
無名18/01/16(二)22:35:30 ID:dkbmDE2sNo.223415del
擺盤真美 想吃吃看
不過怎麼乾乾的沒有醬?
印象中有配一種橘色的醬


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