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235 KB
生吃大蝸牛感染 金蘭醬油家族5死險滅門蝸牛的復仇18/03/10(六)02:42:30 ID:aekTER02No.226067del
澳洲一名19歲的大學橄欖球員在某次派對中接受朋友「戰帖」,直接生吞蛞蝓,導致染上廣東住血線蟲,昏迷1年多後雖有甦醒,但恐終身癱瘓。這也讓不少國人聯想到,過去台灣醬油大廠金蘭的第二代鍾秋桂一家人因生吃「非洲大蝸牛」,造成5個人死亡險些滅門,令人震驚。
金蘭醬油第二代鍾秋桂一家因深信吃非洲大蝸牛可以強健補身,遂在桃園的別墅中以蔬菜餵養大蝸牛,在1985年6月27日,鍾秋桂一家生食自己飼養的大蝸牛後,不幸同樣感染廣東住血線蟲,造成一家五口包括鍾秋桂夫妻、母親鍾林腰、長子鍾德富皆不幸身亡,次子也因染病臥床10多年後同樣離世,僅剩當時人在海外的三兒子鍾德亨倖免於難,一夕之間全家險些滅門。
不只蛞蝓和蝸牛會引發「嗜酸性腦膜腦炎」(eosinophilic meningo-encephalitis),福壽螺同樣也會引發相同症狀,且就算沒有生吃這些動物,只要被牠們爬過的蔬菜都會有傳染的風險,因此千萬不要生食蝸牛、蛞蝓、螺類等動物,也不要讓小孩接觸,生機飲食者也一定要洗淨蔬果後才能吃。
無名18/03/10(六)05:35:48 ID:eASOl7HQNo.226073del
除了獅子王外
我實在沒看過或聽過生吃蝸牛
世上真有蝸牛刺身之類的料理嗎?
無名18/03/10(六)07:37:30 ID:9HYAF1nENo.226074del
>>226073
哈酷納馬踏踏=
無名18/03/10(六)16:59:21 ID:AyCClrvkNo.226084del
>>226067
靠腰 這下不敢吃生菜沙拉了
無名18/03/10(六)17:42:14 ID:YLUNBDToNo.226085del
台灣地處熱帶亞熱帶交界 各種黴菌寄生蟲生長容易 吃生冷不熟的等於拿自己身體開玩笑
無名18/03/10(六)17:47:54 ID:n96cWZcwNo.226086del
>>226067
人家法國蝸牛也是煮過才食用的
生吃?沒死算你運氣好
無名18/03/10(六)17:52:25 ID:Dcz1.aG.No.226087del
>No.226084
生菜沙拉還是能吃啦..不過是要自己洗的就是了
畢竟外面的可能只是水過一下就當洗乾淨了

另外很常拿來生吃的海鮮類也盡量避免..除了生魚片
像生蠔一堆細菌甚至有蟲..再新鮮也一樣
以前去那種飯店自助式的吃一次生蠔..結果隔天就拉肚子..
吃藥還拉了好幾天..
所以沒事不要輕易嘗試.....
無名18/03/10(六)20:06:19 ID:oE4utYpUNo.226093del
>>226085
>>226087
要吃生蠔或是魚生,還是日本適合吧⋯
無名18/03/10(六)20:59:41 ID:Dcz1.aG.No.226094del
>No.226093
日本沒說多安全阿...
實際上他們吃生食海鮮中獎的比例不會低到哪阿...
無名18/03/10(六)21:31:58 ID:2.6G5A8sNo.226095del
生菜沙拉真的也要少吃了...
無名18/03/10(六)22:57:21 ID:3MLSOI/kNo.226099del
>>226095
菜葉類上的感染跟動物身上的差很多
無知也不要造就莫名的恐慌
無名18/03/11(日)02:02:40 ID:cZkfdcUkNo.226102del
>>226094
比鬼島低就好囉

對了你是不是之前那串那個被人打臉打到爆不會比較的傢伙?
無名18/03/11(日)03:42:55 ID:NZwh9R.6No.226104del
>>226102
你是不是在串裡一直問別人是不是誰的傢伙啊?
無名18/03/11(日)05:06:13 ID:yZiYMg2UNo.226105del
>>226084
其實軟體動物還是能生吃啦,需要用重油重鹽加大量乙醇乙酸泡製7天7夜(時間僅供參考
總之就是把蟲卵原蟲逼到全部逆滲透脫水而死,再配一罐阿比,鹹,好吃。
無名18/03/11(日)05:35:49 ID:dTV9XIAINo.226106del
>>226094
應該說有生食習慣的地方會比較注意吧
像我們雞蛋幾乎都不生吃 所以平常處理也沒有到生食標準
啊他們吃生魚的機會多 當然會比較注意
不過生食海鮮本來就算風險較高
而且你還要考慮到他們人口是我們的五倍多 生食人口也多
比例我不敢肯定
但單論出事的件數當然會比較高
無名18/03/11(日)08:50:53 ID:/bHVlCVYNo.226108del
>>226102
不用比就知道了吧!生吃就是要自己承擔風險,在那比誰高誰低是有意義喔...
無名18/03/11(日)09:01:15 ID:CtRtA2RMNo.226109del
衛生署跟厚生省都有資料啦簡單挑幾個數據
2016年 日 台
總患者 20200 5200
鮮漁產類 1100 190 寄生蟲類患者 日400 台無統計
最大宗患者台日都是供膳商家 日本或台灣都是9成
海產類最危險的是貝類台日都是
無名18/03/12(一)06:40:57 ID:KtndNNV2No.226153del
>>226104
你是不是在串裡一直被別人問別人是不是誰的傢伙啊?
看起來像菇類的蝸牛刺身18/03/12(一)07:35:41 ID:GTSendOANo.226154del
檔名:1520811341032.jpg-(64 KB, 580x435)
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所以說到底蝸牛的生切片味道到底怎樣
雖然想像起來好像很噁心
不過最終上桌還是會去除黏液
那麼味道跟口感會是...貝類?
(只能聯想到這個了)
無名18/03/12(一)11:27:37 ID:8Yh0ZxgwNo.226158del
>>226102
這邊是匿名版 問這個有什麼用啊...
無名18/03/12(一)12:51:31 ID:eQ8yX1r6No.226159del
>>226158
就習慣性蓋帽讓自己的論點立足點較高啊
近幾年K島這種人特別多
無名18/03/12(一)13:57:51 ID:zv1uYPI.No.226160del
為什麼會有人在飲食不缺乏的情況下想去吃一些看起來就不好吃的奇怪生物?
無名18/03/12(一)14:57:39 ID:TdYJPd7sNo.226162del
>>226159
你是不是之前在GIF板被抓包然後崩潰的那個北七啊?
https://luna.komica.org/23/pixmicat.php?res=270942
無名18/03/12(一)15:06:22 ID:eQ8yX1r6No.226163del
>>226162
不是
所以你是智障嗎
無名18/03/12(一)17:46:28 ID:0t/SZnTsNo.226170del
>>226105
醃過就不算生吃了

切片冷凍的方法還比較接近生吃
無名18/03/12(一)19:27:31 ID:egja2GjUNo.226176del
>>226099
我是指外食沒洗淨的葉菜
萬一有蝸牛...
無名18/03/13(二)01:10:39 ID:GxIwSOTMNo.226199del
>>226109
>總患者 20200 5200
以人口比例來講,其實這就是呆丸比較高的說
無名18/03/13(二)08:48:51 ID:8/xnLp7UNo.226203del
>>226160
冒險精神啊
而且東西好不好吃
還是得吃下去才能知道
無名18/03/13(二)13:15:13 ID:yPt9lZNcNo.226206del
>>226160
這是人類對探索未知的慾望,
別小看這個,要衝出太陽系就看他們了
無名18/03/13(二)16:58:58 ID:cfnS6Sa2No.226209del
>>226176
如果是傳統耕種法使用糞肥的蔬菜,很高幾率粘有寄生蟲卵
現代用的化肥或者工廠發酵完全的有機肥還比較安全
無名18/03/13(二)18:20:19 ID:gvToM38cNo.226215del
>>226163
>你是智障嗎

已拍照存證^^
無名18/03/13(二)20:00:21 ID:EnjkEAo2No.226223del
>>226215
這是疑問句
無名18/03/14(三)07:00:34 ID:3C0jxYxINo.226234del
>>226215
>已拍照存證^^
這根本是新的複製廚文梗了吧
無名18/03/15(四)15:58:24 ID:B0bVukRINo.226274del
我只有在日本吃過海螺的生切片
幹你娘爆幹硬又韌根本嚼不動
你還是灑鹽烤過再端給我吧
無名18/03/15(四)16:09:26 ID:DF1NZDIINo.226275del
>>226274
................那會更硬的
(True story)
無名18/03/15(四)18:52:24 ID:xHtLi872No.226282del
>>226215
Print Screen鍵:
無名18/03/16(五)05:15:00 ID:/g06qE.sNo.226295del
>>226274
聽說某些海螺適合生吃
有些則是烘烤過比較好吃
by 築地河岸三代目
我來亂的18/03/16(五)07:44:10 ID:QcnBsa16No.226297del
>>226295
拉麵還是一樂拉麵最好吃
by 火影七代目
無名18/03/18(日)17:24:46 ID:2uN8YkHoNo.226375del
>>226215
拍照是一回事
提告是另一回事


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