[回到版面]
回應模式
名 稱
內 文
附加圖檔[] []
  • 可附加圖檔類型:GIF, JPG, JPEG, PNG, WEBM,瀏覽器才能正常附加圖檔
  • 附加圖檔最大上傳資料量為 3072 KB。
  • 當檔案超過寬 125 像素、高 125 像素時會自動縮小尺寸顯示
  • 目前附加圖檔使用量大小: 498131 KB / 500000 KB
  • 投稿時請點擊畫像認證後,再按下 [送出] 按鈕提交。
  • 鬧板、攻擊性發言、煽動性發言請無視(回應者也無視),並使用del或在貓管理部向管理員回報。
  • 新介面尚處於測試階段,如果有任何問題可以向管理員或於程設交流版反映。

檔名:1554996866405.jpg-(257 KB, 1280x720)
257 KB
雞同鴨講無名19/04/11(四)23:34:26 ID:1T6JQ3EQNo.646011del
https://www.youtube.com/watch?v=VeGCjsdKD8g
這部電影看起來好像是勵志
其實只是很有錢的被更有錢的打死而已
無名19/04/12(五)01:30:47 ID:FQoW7AfUNo.646021del
老許的烤鴨風味沒有問題
是經營手法沒跟上潮流?
無名19/04/12(五)01:37:48 ID:3.BfRBwwNo.646022del
>>646021
我是覺得這部有點浮誇
一個賣燒鴨 一個賣炸雞
口味完全不同怎麼會扯在一起
無名19/04/12(五)07:47:08 ID:PwEWaqfwNo.646034del
說真的實際去香港看過後
發現這兩種店根本不會互擋財路
無名19/04/12(五)08:09:40 ID:pePpxTz.No.646036del
>>646011
這部本來就不是勵志電影 是在講述香港飲食面對時代衝擊的故事
然後主角方是選擇舊世代那邊

>>646021
>>646022
這部如果沒經歷過那個時代 是無法體會的
因為是在講述舊世代餐館面對新世代速食店挑戰的事
畢竟相對於舊世代很依賴師傅手藝的餐廳
由中央廚房負責食品製作的速食店光是在供餐速度上就是遠勝
而且品質也會有著一定的保證
再者餐廳的環境也和舊世代餐館有很大不同
雖說電影劇情有刻意誇大
可在當時是真的對舊世代餐館營運上造成很大影響
畢竟對於想要用餐的客人來說 是雞是鴨都沒關係
快 方便 舒適才是優先考量
無名19/04/12(五)08:21:06 ID:rGMidNT2No.646037del
>>646021
客人投訴湯裡有蟲
老闆直接裝死
這已經不是經營手法的問題而是道德衛生都很差吧
無名19/04/12(五)09:16:54 ID:oX51Dht.No.646048del
>>646037
老許就手藝是一流,經營的思想三流,坑員工坑客人連自己老婆都坑
除了背景在香港,根本標準台灣慣老闆思維
無名19/04/12(五)14:36:27 ID:j49sjyiENo.646078del
手藝一流但一直裝死,不是速食店這競爭者,老許就永遠擺爛給客人吃垃圾了
無名19/04/12(五)19:16:18 ID:NH5i9IJwNo.646103del
是說香港飲食業好像真的不太重視服務?
常看到旅行回來說服務生很跩的評論?
無名19/04/12(五)19:44:00 ID:RJwc/2OUNo.646110del
>>646103
其實相較於香港,我覺得台灣學日本的那種服務態度比較病態
無名19/04/12(五)19:59:57 ID:U94whOYwNo.646112del
>>646103
那有點像是香港的服務習慣
他們會一邊有禮貌的問候你,一邊把盤子摔到你眼前
我是覺得習慣就沒什麼感覺了
路過港仔19/04/12(五)20:09:25 ID:qb5FjYkUNo.646114del
>>646103
是你們吃的店太"便宜"了
香港餐廳的服務水準跟價錢成正比

可是香港餐廳很貴 大概到1.5k台幣左右的店
才有正常服務水準 2K左右才能要求水準
台灣遊客去的大多是300台幣內的店 沒甚麼服務水準可言
200台幣內的店還可能吃完就趕客
無名19/04/12(五)20:19:33 ID:5OUrBgjYNo.646116del
>>646114
並且還有一些餐廳會特別聲明說他們是"高檔餐廳"表示你若嫌貴可以不來
還有很多是不找零錢給你的自動收取小費
所以每次去香港時都會乾脆隨便在旺角找家店吃
反正服務好或不好香港就是那種水準
路過港仔19/04/12(五)20:32:10 ID:qb5FjYkUNo.646120del
>>646116
其實香港餐廳的食物水準跟價錢沒有太大關係w


【刪除文章】[]
刪除用密碼: