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無題無名18/12/11(二)19:43:24 ID:A/8WAlHANo.238426del[回應]
無本文
無名18/12/11(二)23:49:01 ID:ia2kEDTYNo.238432del
再吃速食啊
無名18/12/12(三)00:13:01 ID:2R8.tpuMNo.238433del
黑鬼不意外
無名18/12/12(三)10:09:32 ID:3X4cAT3.No.238438del
在地風味

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無題無名18/12/10(一)18:19:20 ID:7M4BXT0.No.238387del[回應]
島民吃飯的時候會考慮食物生產過程中的耗能嗎?
會選擇耗能少的食物來吃嗎?
還是覺得好吃最重要?
有回應 10 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/12/11(二)10:41:39 ID:C4X6UXikNo.238412del
會考慮什麼碳排放 綠能 有機 友善工法 公平交易等等等
都是在吃潮度的而已
沒錢人不要想這麼多
無名18/12/11(二)12:32:46 ID:UlD8R1hkNo.238415del
在台灣只要吃本土農產品就夠減少耗能了吧
畢竟台灣這麼小
又不是像北大荒那種地大物稀的地方
無名18/12/11(二)15:19:30 ID:m.BRr1gwNo.238419del
好吃+健康+價錢
然後不浪費

真的很在意耗能那只吃養殖業的魚和雞 不要吃牛豬羊就得了
地球環境恢復力沒那麼糟
主要是浪費的人太多再來是運輸成本問題
無名18/12/11(二)17:05:21 ID:ymptU62UNo.238423del
>>238419
我看到浪費食物的傢伙都很想請他們來我家坐坐一個禮拜
一個禮拜就好
無名18/12/11(二)17:16:06 ID:3Mcd1iZINo.238424del
>>238411
國內化學肥料及製肥原物料均依賴進口
無名18/12/11(二)19:50:36 ID:H0EEThF.No.238427del
>>238411
可是台灣有很多東西都是靠進口的
我們自給率沒有那麼高的樣子
無名18/12/12(三)07:46:29 ID:13ftuQAUNo.238434del
>>238390
以電腦的功能來說並不耗電
你想想光是把你要的資料運過來你家
如果用書本或其他載體會消耗多少能源跟多產生多少汙染?
無名18/12/12(三)07:56:55 ID:13ftuQAUNo.238435del
>>238423
然後一個禮拜都不准他們吃飯?
無名18/12/12(三)09:38:16 ID:p1gHpo7gNo.238437del
>>238435
讓他們吃一個禮拜的洨 就會珍惜食物了
無名18/12/12(三)10:42:38 ID:Ce4h7kcQNo.238439del
>>238424
>>238427

均分到每一單位個體的食用量,那些成本根本少得可以

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無題無名18/12/08(六)23:13:15 ID:F5/WAV7oNo.238294del[回應]
有什麼食物吃了會覺得開心的?
有回應 22 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/12/10(一)13:35:05 ID:/ziUKYn.No.238374del
肌紅蛋白
無名18/12/10(一)13:41:55 ID:9WGVoap2No.238376del
>>238364
霸子辛普森
無名18/12/10(一)17:58:13 ID:PxHaU/2oNo.238385del
>>238364
某種動物的直腸+括約肌
無名18/12/11(二)11:41:08 ID:Z1bxvACQNo.238414del
>>238300
一千塊最好買的到啦

快點告訴我去哪裡買
無名18/12/11(二)13:30:27 ID:n3dVjD8sNo.238418del
失敗者的眼淚 舔起來幹爆爽
無名18/12/11(二)19:52:10 ID:H0EEThF.No.238428del
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無名18/12/11(二)20:40:12 ID:pdUHio6ENo.238429del
免費の午餐
無名18/12/11(二)20:40:44 ID:m/QUv/LUNo.238430del
退伍後回家吃的第一頓飯
無名18/12/11(二)22:13:15 ID:YYmLpbwwNo.238431del
>>238430
什麼退伍後回家第一頓飯
是除了在部隊裡吃的所有東西
無名18/12/12(三)08:48:11 ID:fdL9VgxQNo.238436del
出獄時往昔朋友特地下廚煮的豬腳麵線

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無題無名18/12/09(日)07:44:52 ID:JHRyn8joNo.238309del[回應]
怕了吧
有回應 17 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/12/10(一)22:21:00 ID:4TePi7VUNo.238399del
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雖然我本身不吃肉所以也不吃鹹湯圓
新莊老街裡這家真的好吃
我家那兩個嘴巴很刁的總是跑來這家買
無名18/12/10(一)23:16:24 ID:KjQMdZz2No.238400del
去年買過桂冠的抹茶湯圓
覺得頗油...不好吃
今年換義美試試

是說紫米的好像只有桂冠有
無名18/12/11(二)02:02:48 ID:c0uiuM7YNo.238406del
>>238384
不,我媽的湯圓更勝你奶奶
無名18/12/11(二)04:16:27 ID:.ekyrDcsNo.238408del
鹹湯圓就是要吃裡面有包肉的
紅白湯圓煮鹹的根本來亂
你給我乖乖煮成甜的
無名18/12/11(二)04:36:15 ID:0fZlRBXINo.238409del
>>238398
>>鹹湯圓還是有好吃的 像是裡面的茼蒿

+1,一大鍋的鹹湯圓,把菜都吃光剩下的就可以給其他人了
無名18/12/11(二)11:02:21 ID:afBBAPPYNo.238413del
桂冠抹茶湯圓去年明明有65的祖國抹茶高級版
今年居然停產了
無名18/12/11(二)13:11:08 ID:hdouPjyoNo.238416del
>>238352
想到我很喜歡的大心的黑芝麻霜淇淋換成難吃的泰式奶茶口味搞不好也是這個原因
無名18/12/11(二)16:14:48 ID:bcmJzrycNo.238421del
>>238413
可能有輻射吧
無名18/12/11(二)17:01:27 ID:JWKWrAm2No.238422del
>>238309
液體的奶茶是怎麼弄成固體餡料?
無名18/12/11(二)18:04:06 ID:P6Cxiw42No.238425del
>>No.238422
因為那是奶茶「風味」湯圓

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麥方無名18/12/11(二)13:30:08 ID:A907pnYsNo.238417del[回應]
怕了吧

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無題無名18/12/08(六)19:44:45 ID:HFWnw.H6No.238289del[回應]
有個認識的日本人要來台灣會約一天中午時間吃個飯
之前去日本時對方是約去居酒屋
想請問島民們推薦什麼料裡or餐廳比較適合招待日本人?(地點是台北)
有回應 19 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/12/09(日)15:30:09 ID:EjocCbVkNo.238330del
對外國人就是鼎泰豐,地方乾淨服務好,食物水平穩定,又有名氣
對方沒特別說就不要自以為去什麼CP值高還是你覺得比鼎泰豐好吃的
台灣很多店光環境衛生就NG了
無名18/12/09(日)16:07:34 ID:CWs5qiKoNo.238331del
>>238320

那要不要請你的日本友人具體舉例一下哪些菜「該甜的不甜?該鹹的不鹹、該辣的不辣」
他或她是哪個縣出身,家鄉的飲食口味又跟主流認知的日本飲食有什麼差別
所謂甜、鹹、辣的比較基準又是什麼?
來個當事人回覆付上ID來教育大家一下?
反正你們是朋友,這點程度不難吧?

否則你這句話原封不動還給你
>>妄想某一對象具有某種普遍性質並不科學。
無名18/12/09(日)21:24:24 ID:WEE2Gf5kNo.238343del
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這裡是原PO
感謝各位島島的分享
最後去了SOGO那間鼎泰豐
感覺對方好像對小籠包、雞湯、牛肉麵比較有反應
因為不算熟所以也不知道真實的感想
不過看起來應該是滿滿意的吧~
無名18/12/10(一)00:30:07 ID:YGE1J8i2No.238356del
>>238292
之前有個黑台灣串
就有說台灣街頭和超商充斥著作噁的中藥味
其實是在說茶葉蛋
無名18/12/10(一)01:07:05 ID:gMPToPQgNo.238359del
>>238306
還真的是地方特色啊
無名18/12/10(一)06:37:51 ID:XMwrQ3DANo.238367del
>>238313
光看到嫌台北物價貴就知道他在胡扯了阿
會妄想非定居台灣的外國人會覺得台北物價貴的
大概也只有其他地方跑上來台北薪水又超低自然覺得台北物價高的人了

就我認識的日本人即使是那種拿打工的日幣月薪換成台幣來台北花的也不會該該叫喊貴
反而是會喊著好便宜好便宜的亂買一通說要買お土産回去送人

>>238324
沒這回事
還是有嗜吃辣的自稱斗M人
不過大多都會自備辛香料或者去特別提供高辣度的店
只是他們一般店的大辣大概是台灣的小辣

>>238356
>之前有個黑台灣串
與其說是黑台灣...
不如說是各個網友討論他們認識其他國家的人眼中台灣的感覺
>其實是在說茶葉蛋
其實是在說茶葉蛋(X)
那個說的是八角的味道
有個美國友人也跟我提過這事情
說是他沒法接受那個味道
還跟我抱怨過有的店提供的飯裡也都是那味道
我猜大概是那飯上有澆滷汁然後滷汁裡有放八角or五香粉
無名18/12/10(一)10:38:06 ID:wGoHaiq6No.238373del
>>238367

整串最智缺。
50元的東西賣你500元,你喊不喊貴?

>>238331

這種說法應該先去請求>>238306的日本人。
不過妄想廚本來就沒甚麼邏輯了。

>>238328

嗯,所以閣下肯定是認識至少有5000萬日本人了,可以在統計上確定日本人的性質
無名18/12/10(一)18:15:59 ID:st4YYQ9sNo.238386del
>>238373
這麼快就崩潰了?
無名18/12/10(一)20:36:14 ID:4TePi7VUNo.238392del
>>238367
去日本玩都只能自備辣椒醬 不然怎麼吃都不辣 哈哈
無名18/12/11(二)00:13:49 ID:I/E24P0cNo.238403del
>>238373
>50元的東西賣你500元,你喊不喊貴?
你先找個50元賣500元的東西再來說吧
又不是人人都像你一樣
慘成這樣就不要出來丟臉兼崩潰了拉
你媽看到你這樣會傷心的

>>238392
>去日本玩都只能自備辣椒醬 不然怎麼吃都不辣
你自己要挑店
我記得有店甚至有鬼椒粉給你加的
只是你吃之前要自簽切結書

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肉白部分發黃無名18/12/09(日)20:18:16 ID:fZdGBjAwNo.238338del[回應]
島民島民
這個還可以買嗎
無名18/12/09(日)20:22:56 ID:bLUr.plsNo.238339del
>>238338
可以
無名18/12/09(日)20:39:00 ID:Rgkk9YpYNo.238340del
牛肉切片有時切面會呈現出類金屬色的反光.之前有聽人說是肉不新鮮才會有.可是在超市或溫體肉偶爾也會看到.吃了也都沒事..那個謎樣的反光澤到底是什麼啊?
無名18/12/09(日)20:40:37 ID:r71GXYAYNo.238341del
>>238340
就鐵質 正常的
無名18/12/09(日)21:09:51 ID:1Q/nM.KsNo.238342del
>>238338
黃疸而已啦
無名18/12/09(日)21:26:57 ID:TnL6ZZDANo.238344del
油脂是黃的 這是人肉
無名18/12/10(一)00:15:38 ID:FUc5JHfkNo.238355del
就是組合碎肉時用的油脂
是用什麼混合油就不知道了
會黃色大概有參氫化棕櫚油
無名18/12/10(一)03:23:55 ID:2YPXuWAENo.238363del
>>238340
也聽説是肉新鮮才有,或者肉質緊實才有
到底是怎樣
無名18/12/10(一)08:32:27 ID:XfpNbiaINo.238368del
>>238340
那個是刀子太利 把肉表面切得太整齊
造成光折射 才會有金屬色
無名18/12/10(一)10:31:12 ID:wGoHaiq6No.238371del
>>238363

1.如果本來是白色的東西,變成黃色的話,就需要多加考慮一下。
2.上面貼著優惠商品標籤。
3.新鮮牛肉至少NT 45/100g以上,180g的話,正常價格以整數計是80元以上。

不過本版多數人都沒甚麼邏輯的。
無名18/12/10(一)21:58:27 ID:Wl.0rYzoNo.238397del
>>238340
因為瑞利散射

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夢幻入口夢幻入口18/12/09(日)16:33:38 ID:WgxTzVq2No.238333del[回應]
夢幻入口
無名18/12/09(日)19:35:39 ID:vgBqP9agNo.238337del
鑽啦!幹!
無名18/12/09(日)21:28:12 ID:vOwM5BB2No.238345del
請問人肉怎麼料理的好?
無名18/12/10(一)02:07:56 ID:/xi0HI.gNo.238361del
>>238345
一定要先過油
然後要分兩次下鍋炸
無名18/12/10(一)03:18:43 ID:2YPXuWAENo.238362del
>>238345
脂肪含量很高,也許適合做烤肉或絞肉餡
無名18/12/10(一)21:54:01 ID:Nas2OyAoNo.238395del
>>238345
怎麼會有人想吃人肉呢?
真讓人不解

養了數年的肉跟活了幾十年的肉,哪一種肉質會比較好?
想想就明白了
無名18/12/11(二)00:08:42 ID:t0ne1nw2No.238402del
>>238345
大塊的背部大腿拿來煮或醃 通常不會有寄生蟲所以生吃應該可以 比較不建議的大概內臟腦子這些比較髒
不過人肉很澀不好吃 吃一般肉類美味多了

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無題無名18/12/05(三)23:16:11 ID:Cf7YasHgNo.238227del[回應]
聖誕節打算去金門旅行,島民們有甚麼好吃的推薦嗎
我上網查到那好像有個夜市,但已經快完蛋了的樣子
有回應 9 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名18/12/07(五)23:00:17 ID:Qy4duewENo.238278del
如果你沒有執著要吃知名的店
義大利麵-夏貝諾義式廚房
咖哩-光頭廚房
這兩間是我去吃過覺得還不錯的
無名18/12/08(六)04:53:27 ID:hDcX5xPMNo.238279del
>>No.238261
那是豬排
無名18/12/08(六)11:20:58 ID:AcH151t2No.238280del
>>238279
媽耶
這塊豬排焦到看起來比我那已經燒成灰的阿公還要焦
無名18/12/08(六)13:29:04 ID:Stv3V6hcNo.238281del
>>238279
>>238280

提到豬排,借串問一下:

家用小烤箱,攝氏250度,上下火,15分鐘豬排能熟嗎?
還是需要甚麼前置作業?
或是烤一次不夠,烤第二、第三次?若如此,後續要幾度比較妥當?

豬排買了才發現家裡烤箱最高只能設定15分鐘‧‧‧
無名18/12/08(六)14:13:17 ID:X9WGj5vcNo.238282del
>>238281
你不講豬排厚度誰知道
1cm跟10cm的料理時間當然差很多
無名18/12/08(六)14:22:23 ID:bbi6/CO.No.238283del
>>238281
烤個十分鐘應該會熟 不確定就切開看看有沒有皿水
無名18/12/08(六)14:23:28 ID:tyXWzXfwNo.238284del
差不多5年前去過,憑印象打
>>238249
很多,但是不是台灣那種養到肥滋滋的蚵而是較小粒的石蚵
據友人說以前更多,是整個小籃(約1.5個拳頭大)直接往下扣
我去的時候變飯碗的量,而且有往宰觀光客發展的傾向

>>238255
有特色,好不好吃見仁見智
我的感想是細的不Q帶點脆、有點腥味的綠豆粉條...
當時帶我們的朋友是說魚麵不是金門特產,那是從馬祖運來賣的
然後有間甘O魚麵是假貨,別去

> 芋頭料理 去餐廳找
有沒認識的當地人?沒的話不要去
金門芋很好吃是沒錯,但出名後很多商家根本是從本島或對岸進貨當金門芋在賣
無名18/12/08(六)14:26:20 ID:b/uZp69.No.238285del
>>238280
那是阿公
無名18/12/08(六)14:35:25 ID:tyXWzXfwNo.238286del
補充我推的

去港邊隨便找間海產店問有沒佛手、沙蟲、海鋼盔
不怕吃的話一定要嘗嘗看
無名18/12/10(一)00:33:48 ID:YGE1J8i2No.238357del
>>238262
那不用呆胞證什麼的嗎

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無題無名18/12/09(日)22:22:25 ID:JHRyn8joNo.238347del[回應]
台灣早餐店為什麼都在漢堡上塗福馬林啊?
無名18/12/09(日)22:43:07 ID:FChOv166No.238349del
>>238347
= =那是沙拉醬...很甜很油
但很多台北老人都要我抹多一點,JO愛這一味
比起來叫我別加番茄醬的還比較多
以前在學區早餐打工的感想
無名18/12/09(日)23:55:56 ID:Um6eun72No.238353del
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>>238347
我吃的是乳瑪琳啦...
不知道你這麼重口吃福馬林...
無名18/12/10(一)00:08:17 ID:FUc5JHfkNo.238354del
澱粉類的不加油酯就是乾澀難吃
乳瑪琳剛好是便宜的奶油替代品


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