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無題無名19/08/11(日)22:55:51 ID:w3yBo4bsNo.248455del[回應]
瞎!和牛吃剩3片 奧客逼退款:飯有澱粉
編輯 廖子盼 報導
2019/08/10 16:28

奧客覺得「飯」感覺有澱粉。圖/翻攝自爆怨公社
有遇過這種奧客嗎?1名從事餐飲業的女網友上網發文抱怨,自己遇到1名奧客,對方點大份燒肉飯,並把和牛吃到剩3片,才說「飯」感覺有澱粉,堅持要退錢,令原PO聽了相當吃驚,「長這麼大還第1次聽到這種爛理由。」

近日1名女網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示,自己在百貨公司的美食街上班,遇到1名超傻眼的客人,對方點大份燒肉飯,並把滿滿的肉吃到剩3片後,才反應「飯」有問題,「第1次說味道奇怪,第2次說感覺有澱粉…」原PO聽完超無言,「長這麼大還第1次聽到這種爛理由。」更奇怪的是,這名奧客還堅持要找樓管客訴,讓樓管到處奔波,最後答應全額退款。

原PO說,「剛煮好的醬汁、剛開新的肉、剛煮好的飯,回來我還吃了,還真的不知道哪裡有問題!」此外,原PO對奧客吃到剩3片肉,才客訴的行為相當傻眼,「如果挖2口覺得有問題拿回來,就算我吃了沒問題,退款換餐都好說,剩3片是怎樣???」便請樓管帶她去找那名奧客,下次拒賣,「結果果然錢拿了就跑了,擺明吃霸王餐的吧!」

這名奧客的行為,讓原PO怒批,「覺得和牛很貴可以不要買,不需要用這種爛招式吃霸王餐,拜託不要再來了,我們回頭客很多不差你1個」。

貼文一出,不少人看完都相當無言,「米本來就是澱粉,不是澱粉味是什麼味」、「奧客真的是無所不用其極啊」、「這種客人都是服務至上養出來的」、「下次再遇到,直接110報案」、「好討厭的心態」、「米飯沒有澱粉?難道那個人是吃過沒有澱粉的米飯嗎」、「有問題1口便知,還吃那麼多」、「沒錢就別走進去吃飯啊」、「飯有澱粉,牛肉有牛肉味,很奇怪所以要退費」。

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綜合待久還真的忘了還有飲食版無名19/08/07(三)21:07:24 ID:qhVcoXH.No.248322del[回應]
請問對日本拉麵有研究的島民
日本拉麵有分那些流派阿?
有哪些特色?

只知道二郎系跟橫濱家系
二郎戲就是大份量吃粗飽
評價兩極
我也只吃過台灣的山形心心跟雞二拉麵

橫濱家系
好像就是那種濃郁到有稠的感覺
而且還可以配飯吃
之前有大阪吃過無鐵炮跟魂心家
觀察隔壁客人
湯也沒喝完
魂心家喝湯完還送優惠卷
整個喝完感覺屁眼在流油
有回應 3 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/08/08(四)01:35:01 ID:e67cjkMwNo.248326del
現在在日本吃拉麵 不要想喝光湯了
當地日本人自己吃拉麵湯都會留下來....
那其實挺鹹的....台灣算是稍微改良成可以喝光的程度
無名19/08/08(四)01:58:59 ID:YGGoLNNINo.248327del
話說好像都是豚骨居多
台北有沒有推薦的味噌拉麵
只吃過旺味
無名19/08/08(四)02:13:02 ID:vbO73ZbANo.248328del
新莊四維路有開一家拉麵攤還滿好吃的
無名19/08/08(四)20:18:47 ID:HfG8sd4YNo.248345del
>>248325
原po要問的不是這方面的吧
無名19/08/09(五)00:04:44 ID:FmN8L2.6No.248356del
>橫濱家系
>好像就是那種濃郁到有稠的感覺
>而且還可以配飯吃
你可以去吃看看大和家、特濃屋、神山拉麵
濃到有剩我倒是覺得不會啦,配飯吃真的好吃
無名19/08/09(五)00:49:04 ID:cW7LtVjMNo.248360del
FB搜尋
>台灣拉麵愛好會(台湾ラーメン愛好会 / Ramen club of Taiwan)
有很多文可以爬
無名19/08/09(五)00:59:58 ID:bBd8vUyMNo.248361del
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>>248323
這家豚骨拉麵便宜又好吃
元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40035496/

想吃沾面的話推兼虎 天神店
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40035453/

大腸鍋 超級好ㄘ
博多もつ鍋 やま中 赤坂店
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40004383/
無名19/08/09(五)03:28:18 ID:doU8tvN2No.248368del
>>248323
給你網址剩下就自己找吧
https://ramendb.supleks.jp/
無名19/08/11(日)20:44:09 ID:AH8Ro83UNo.248446del
鷹流算流派嗎?
無名19/08/15(四)23:09:59 ID:ug9eYsZ6No.248634del
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博多一双有人吃過嗎? 求感想

這間福岡拉麵名店離博多車站比較近

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各地特有的麵食無名19/08/10(六)19:51:37 ID:LrqI.5O6No.248415del[回應]
〔記者羅志朋/花蓮報導〕統一獅投手黃竣彥是花蓮玉里人,超愛吃當地有名的玉里麵,他笑稱,「今年過年回家鄉5天,每天早、中、晚餐都吃玉里麵,一餐吃兩碗,有夠好吃。」

到底哪裡好吃?黃竣彥解釋,其實玉里麵湯頭和一般陽春麵差不多,主要是麵條很Q,口感超好,每次回老家必吃。

看完報導後去查玉里麵
看起來真的還不錯 想吃吃看
有島民吃過嗎?

聽說屏東也有一種叫細麵的
也是很好吃的樣子
無名19/08/10(六)20:12:03 ID:rgPvA7n2No.248416del
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>>248415
簡單好吃 南投意麵
對了油炸麵體的泡麵,如果用微波爐煮,麵體會變得像意麵
無名19/08/10(六)20:21:58 ID:W8Zt5jGkNo.248418del
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彰化貓鼠麵
湯頭很特別
到現在還是搞不清楚是用什麼熬的
無名19/08/10(六)21:37:18 ID:0dSRwOtsNo.248421del
>>248418
名字就跟你講了
無名19/08/10(六)22:32:10 ID:n/FXmRrcNo.248424del
>>248418
貓鼠麵的高湯是將豬後腿肉剁成細塊後油炸,再加上蔥、醬油與扁魚熬煮兩個小時後,再加入蔥、蒜與鮮蛤湯繼續熬煮一小時而成
無名19/08/10(六)23:24:17 ID:91C6x/CUNo.248427del
馬祖魚麵,在製麵時加入魚漿的麵
嘉義白醋涼麵
台南魯麵,被朋友帶去吃,印象是魚羹麵和大滷麵弄在一碗的感覺
屏東我有印象的也是涼麵,裡面會加涼皮跟切條的烤麩,吸滿湯汁的烤麩超讚
無名19/08/11(日)00:05:38 ID:I7v63fUcNo.248429del
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>>嘉義白醋涼麵
借串求問北部哪還有賣嘉義涼麵的店
(原本都在新莊班長涼麵買 但已經收了...
或是附圖的寬麵版涼麵也行
無名19/08/11(日)01:50:37 ID:4Nh0xzzsNo.248430del
花蓮人
我覺得吃起來就只是一般的陽春油麵
好吃算吧 陽春麵我本來就還算喜歡
無名19/08/11(日)03:17:44 ID:zbQaF2BcNo.248432del
>>248429
...直接去賣場買美乃茲擠一沱在涼麵裡有87%像
無名19/08/11(日)03:57:22 ID:z62Xx7Z6No.248433del
用塑膠篩撈熱麵ㄛ!
滿滿的塑化劑ㄛ!
https://www.youtube.com/watch?v=ZIo-w44iEE4

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無題無名19/08/05(一)20:54:55 ID:iRFa29C.No.248235del[回應]
拿坡里黃金咖哩雞腿條
現在99元買一送一喔
有回應 13 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/08/06(二)21:11:38 ID:ac2T5NY6No.248267del
>>248252
環境清潔是要天天維持才有效果,
尤其廚房,每次都找藉口偷懶的話,
油垢會是會滲入壁縫造成清不掉的異味,

當然天天清不是家庭主婦(夫)
或家裡有佣人的話幾乎不可能,
但起碼三天小清七天徹底清一次。

有些人常找藉口說油沒關係導致一年可能清不到一次的,
結果大多是讓油漬一代一代傳到房子賣了拆了之前都還在。

回想起我老家的老家的廚房,
累積三代的油垢讓整間廚房都是黑的。

>>248255
目前技術的氣炸鍋使用心得只有一個感想,
那就是聲音大,
很多影片業配大多會故意去蓋掉運轉的聲音,
聲音是氣炸鍋業配幾乎不敢說的部份。

再來就是不能太粗魯的用,容易壞。

料理使用上方不方便雖說要看個人,
我身邊大多數的評價是不如想像中的方便,

氣炸鍋的清理也不是很輕鬆,
不是很常清潔器具的真的不要用,
整體來說就是不如直接用烤箱。
無名19/08/06(二)21:20:01 ID:v/sW1K9MNo.248268del
所以有人要討論開版的葉配嗎...?
無名19/08/06(二)21:30:40 ID:njINWZGkNo.248269del
>>248259
炸物烤出來效果好很多
除了體積以外可以完全取代烤箱
>>248266
雞排不知道 但大部分冷凍的都可以直接下
>>248267
我拆洗過一次就放棄治療了...
反正味道不會留在食物上就好了
無名19/08/06(二)22:35:49 ID:WrXUWD0sNo.248270del
像雞塊來講好了...我自己是丟微波1分鐘稍微解凍一下
之後就丟不沾的平底鍋.開小火慢慢煎到兩邊酥酥的就拿起來吃了

除了中間還是有點軟外..也不會說太差..重點是後續清理就放一下子.之後拿海綿用清水沖個幾下就可以收工了
無名19/08/07(三)00:09:44 ID:uK9qLnMcNo.248271del
>>248236
好棒棒
無名19/08/07(三)03:15:50 ID:mBTFy7eINo.248280del
小的油炸鍋放到大烤箱
減少油煙, 又不讓抽油煙機引起鄰居殺意的方法
無名19/08/09(五)00:03:36 ID:iEiDuxf6No.248355del
今天買了 覺得OK 99元吃很飽
無名19/08/09(五)07:18:51 ID:o0FzgzP.No.248370del
>>248266
>那我直接用微波爐不就好了
微波爐的效果不一樣啊......

微波爐是直接將水分子直接加熱,
所以弄出來的食物會很乾。
而且遇到油炸類食物,會直接把油從麵皮逼出來,
然後由肉汁外流到麵皮上搞得濕濕軟軟的...

現在市面上的微波爐好像都有附帶烤箱功能
不過我太菜了,不會用。
無名19/08/10(六)17:23:42 ID:Q/TboEgQNo.248410del
>>248370
那要高階點的才有這功能(相對價格也貴),但必須要說,東西越單純越好
你複合式的功能搞太複雜,壞的機率會高很多
無名19/08/10(六)20:18:04 ID:ZAp1iaZcNo.248417del
>>248268
知道是業配幹嘛討論?

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無題無名19/08/08(四)22:57:15 ID:HIVBn/m6No.248350del[回應]
幾年前跟台灣各大鮮乳廠建議研發這種產品
結果都沒有廠商願意生產
明明味道跟營養度都贏過氫化植物奶
而且台灣也一堆人在喝咖啡了
有回應 8 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/08/09(五)09:56:56 ID:dzbDrov.No.248372del
>>248350

有接觸過食公所,所以知道台灣產的生乳量實在太少
鮮乳市場基本上就吃乾需求,連台灣的起司業者也三不五時在喊說沒有乳源

所以乳農怎麼可能還投多的預算去弄收益差的保久乳
說穿了這是供需問題,又不向國外生乳大國三不五時搞到產量過剩
無名19/08/09(五)12:58:49 ID:8nj4WCgQNo.248374del
>>248372
原po那個又不是保久乳...
無名19/08/09(五)13:22:34 ID:dzbDrov.No.248375del
>>248374

一樣啊...
台灣酪產業的實際情況就是除了生鮮乳品外幾乎沒有太多的來源讓你做加工, 加工成本越高被酪農採用的可能性就越低
無名19/08/09(五)15:30:16 ID:/4J71VRkNo.248376del
中文叫什麼
無名19/08/09(五)15:58:03 ID:q7z0cJlANo.248377del
蜜豆奶
無名19/08/09(五)23:49:20 ID:wRQ2sGEMNo.248395del
>>248375
反了
是台灣的生乳數量太少,光統一味全福樂三大廠拿去做鮮乳都不夠了
還要從國外進口保久乳才足以應付國內龐大的需求量
哪來的多餘生乳去給你做加工品

台灣人這麼喜歡喝鮮奶真的是超詭異的
無名19/08/10(六)00:17:24 ID:ze.AQOHANo.248396del
>>248395
因為某超商帶起了咖啡風潮
台灣人又喜歡喝拿鐵...

小時候鮮奶其實沒那麼多人喝的說
無名19/08/10(六)00:59:03 ID:wyw11WkUNo.248398del
某賣場就有賣了
不用那麼辛苦
無名19/08/10(六)01:04:57 ID:Yf5/rtr2No.248399del
>>248396
以前成功推行起來的吧
我小學時候都有訂嘉南羊乳....的牛奶!(羊奶味道我真的不能接受
我爸還會偷喝 還說錢是他付的 給他喝兩個口不過分吧w
無名19/08/10(六)01:49:43 ID:4fT/AioYNo.248400del
>>248396
身為愛喝鮮乳黨強烈同意

20年前冬天的鮮乳還會降價
因為沒人買.....

1000CC的包裝會差到快10元

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無題無名19/08/05(一)16:42:34 ID:4bcijCIYNo.248229del[回應]
請問哪裡可以買得到裡面的香菜油包
這款泡麵就是加了香菜油驚為天人的好吃!
可惜粉包很容易潮濕
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無名19/08/08(四)12:39:51 ID:WbJD2TCINo.248335del
>>248298
就今天先放到媽媽的碗裡吧
無名19/08/08(四)14:12:30 ID:mfAAOHPYNo.248336del
>>248330
這什麼幹話
我第一次下廚不管炸什麼都一次就成功
像豬排、排骨、雞排、鹽酥雞這些都沒失敗過
但就是雞腿我不管炸了十幾次還是會失敗
不是沒熟就是炸過頭
完全不知道該怎麼拿捏,難到爆
如果只是多加一道蒸的程序就能成功的話,我完全不會嫌麻煩好嗎
>>248297
阿不是超簡單
要蒸到什麼程度你也不說?
無名19/08/08(四)15:00:31 ID:QHYCTFNsNo.248338del
泡麵串在討論雞腿 蝦餃==
無名19/08/08(四)15:56:43 ID:XXBqFg.2No.248339del
>>248336
蒸完炸的手法,蒸是為了將雞弄熟
再裹粉去炸
所以沒蒸到什麼程度一定是蒸到熟吧

>>248338
離題是島民的本能
不爽不要吃蝦餃改吃蛋餃啦!
無名19/08/09(五)16:52:32 ID:dNpt6FkwNo.248378del
>>248339
吃我的懶餃啦!
無名19/08/09(五)19:38:03 ID:8s6WlvfANo.248379del
>>248378
靜寂食事
無名19/08/09(五)19:46:42 ID:q7z0cJlANo.248380del
>>248336
雞肉沒蒸熟就會有皿水
無名19/08/09(五)21:38:10 ID:Poa02/g.No.248388del
>>248380
倒進爸爸的碗裡
無名19/08/09(五)21:49:17 ID:HfThOOcINo.248389del
>>248388
爸爸的腰圍90公分就是這樣來的
無名19/08/10(六)00:39:07 ID:ZuKPv9XoNo.248397del
>>248389
比六合還慘

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無題無名19/08/09(五)20:01:17 ID:rhHpRoWMNo.248382del[回應]
全家
義式完熟蕃茄牛肉燉飯

義式完熟蕃茄牛肉燉飯也將酒味入菜,以義大利進口頂級完熟蕃茄熬煮醬汁,再添加皮爾森啤酒,放上火烤牛五花、帕瑪森起司,味蕾彷彿造訪義大利。

■價格:NT$85元

我覺得還不錯吃
有番茄乾
無名19/08/09(五)20:02:44 ID:rhHpRoWMNo.248383del
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無本文
無名19/08/09(五)20:02:47 ID:q7z0cJlANo.248384del
那天買了一個七折的奶香啥頓飯
....

棍... 就鹹鹹的爛飯...
如果不是打七折我會很想死
無名19/08/09(五)20:03:23 ID:q7z0cJlANo.248385del
>>248383
就右上角那個 雞肉也很虛
無名19/08/09(五)22:51:41 ID:YhlP28a6No.248393del
前幾天因為7折也有買一個這系列的聯名
好像叫雞肉冷面啥的
不是很好吃

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無題無名19/08/05(一)03:34:35 ID:mATb8A1UNo.248223del[回應]
無名19/08/05(一)07:59:05 ID:8QmiMHzQNo.248224del
60年代的美國麵包送貨大卡車司機還要到各家去推銷販賣麵包??
無名19/08/09(五)04:34:20 ID:PTp64GhkNo.248369del
感覺售價不太便宜
無名19/08/09(五)07:23:09 ID:1C/YsjP.No.248371del
>>248224
台灣以前賣麵包的也差不多,
一邊開車賣一邊向人推銷來找大宗訂單,
像是學校、公司餐會之類的他們都會跑。

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無題無名19/08/08(四)18:44:36 ID:wnQRxjmcNo.248343del[回應]
今天台南的天空顏色
就跟二號砂糖一樣呢

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竹筍無名19/08/01(四)14:03:48 ID:2uDB37NgNo.248104del[回應]
小時後不愛吃,現在卻很愛,炎炎夏日吃冰的竹筍沙拉就算不沾美乃滋也很涮嘴。
有回應 33 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/08/05(一)18:34:42 ID:btRv18TINo.248231del
>>248228
>>空心菜選情告急
>>支語警察到處出沒
>支
無名19/08/05(一)23:33:46 ID:rvU.bT0MNo.248243del
我超愛竹筍,涼拌煮湯都可以吞超多
不過有個苦惱是竹筍很難挑耶,我自己買常常買到很「刮」的(有點難解釋,就是纖維很粗很韌的那種)
我外婆每次都能挑到超嫩的竹筍,但是她也說不出挑選的技巧在哪
im548119/08/06(二)10:16:27 ID:Kvswq/w6No.248253del
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>>248243
早期的鳥兒才有好竹筍可以買!
你越早到市場,會越好挑到好竹筍。
另外如果可以的話,最好挑個一早都是陰天,或者是昨天晚上是下雨天,天比較晚亮的日子去市場買竹筍。(中午之後賣的竹筍就不要了!)
除了甜龍筍之外,所有的竹筍都不可以見到綠頭紫身為最基本的挑選方式。(基隆一堆這種深綠紫黑的在賣)
新鮮的竹筍可以挑選拿回家後,底部還會出汁的最好。
帶自然泥土的為佳,塗泥的就算了別買。
綠竹筍跟烏殼綠都是牛角彎,下肢肥腫的優先購買!
當然,花錢買經驗也是個很好的方法!
im548119/08/06(二)10:20:30 ID:Kvswq/w6No.248254del
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>>248243
早『起』啦幹! (現在的注音輸入法是怎麼一回事?)
附圖就是千萬不要買的!
我這裡有一篇文章你可以參考.
https://im5481.com/2019/07/04/%e7%ab%b9%e7%ad%8d%e7%9c%8b%e5%88%b0%e7%b6%a0%e9%a0%ad%e8%b7%9f%e7%b4%ab%e6%b7%b1%e5%b0%b1%e4%b8%8d%e8%a6%81%e8%b2%b7%e4%ba%86/
無名19/08/06(二)13:05:30 ID:8P/fStU.No.248260del
>>248253
沒想到醬油島民的知識已經涉略到竹筍了www
長知識了
無名19/08/06(二)17:31:29 ID:AAsrJAoQNo.248262del
>>248260
越喜歡某個東西越容易去摸索他的周邊
無名19/08/06(二)19:26:47 ID:sB0xFmm2No.248264del
>>248243
現採的才是好...
但..除了筍農之外也沒幾個人有機會去現採
而且那個得一大早天還沒亮就要去了,以前
跟家父去一個住在山裡的老朋友去採,太陽
還沒出來的時刻,山林顯得相當的灰暗,雖
然還沒到不見五指的程度,但山坡地也不太
好爬。有經驗的人找起來就是快速,一眼就
能看出哪有筍子可以挖了,但大外行的我實
在看不出來,偶爾運氣好看出一點突起,但
都被嫌說那已經「太老了」。據筍農阿伯說
靠近竹子根部的地方比較容易挖到,而且得
趁早挖起來,要不然等到天一亮,就太老了。
採完之後也得趁早處理,要不然就會有苦味。
所以...當你在市面上買到的時候,其實已經
放太久了,只能忍痛把外層給去除,只留中間
的那一小部份。要是連外層都留下來,那味道
一定是苦的。
無名19/08/06(二)21:06:53 ID:RC.W7XlcNo.248265del
>>248264
我家鄰居一直送現採的竹筍過來說長太快太多了
拿來涼拌煮湯燉肉曬筍干超滿足超好吃
無名19/08/09(五)02:27:39 ID:vxafkXkcNo.248366del
>>248260
美食家蔡瀾說過
「...台灣一種夏天生長的綠竹筍,那簡直是甜得像梨,沾著沙律醬吃固然佳,依足台灣人傳統,點醬油膏,更是天下美味.....」

這就關連到醬油島民的喜好了...
無名19/08/09(五)22:18:07 ID:ug/I/sGANo.248392del
>>248113
支那


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