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原始的作物無名19/04/21(日)19:27:41 ID:bvuCpOUcNo.243661del[回應]
好好奇現在還吃的到左邊原始的作物嗎?
味道嚐起來如何?
是會苦澀又辣嗎?
有回應 10 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/04/24(三)02:19:31 ID:xrp.xOT2No.243787del
「人蔘」の語は元来オタネニンジン(御種人蔘)を指すものだったが、日本においては、江戸時代以降、セリ科の根菜“胡蘿蔔”(こらふ、現在のニンジンのこと)が舶来の野菜として知られるようになると、本種と同様に肥大化した根の部分を用いることから、これを類似視して、「せりにんじん」などと呼んだ。
時代が下るにつれて“せりにんじん”は基本野菜として広く使われるようになり、名称も単に「にんじん」と呼ばれることが多くなったが、一方本種はといえば医学の西洋化につれて次第に使われなくなっていったことから、いつしか「人蔘」と言えば“せりにんじん”のことを指すのが普通となった。

就日本人腦殘啊
就像中文甜不辣在日語語源是炸物一樣
無名19/04/24(三)03:13:28 ID:gOlMZu1INo.243791del
所以,爬了WIKI資料,就番茄來說以前認為有毒,這是謠言還是真有其事?
茄科普遍都也些毒性,雖然專門使用葉子部位的菸草也是茄科家族(燃燒而非食用)
家母是日本人,目前還保留一些傳統的飲食習慣,如在醃籮蔔中加入秋末曬乾的茄子葉,可以增添特殊口感(應該是關東跟東北的習慣?)
無名19/04/24(三)09:51:29 ID:lA67wHBgNo.243794del
穿越小說常有從海外探索高產作物
但那時機的馬鈴薯跟玉米根本沒那麼高產
無名19/04/24(三)15:51:22 ID:YgKvIBhkNo.243798del
>>243675
>但是吃了對身體好且健康
其實跟現在的蔬果比不一定
只不過現在的果實類容易有太高的糖份 但是營養也是同樣爆出來的
無名19/04/25(四)01:16:55 ID:wPW9icuwNo.243812del
>>243798
>但是營養也是同樣爆出來的
所以說是健康阿
現在的果食類被魔改到根本變糖果越吃越肥
無名19/04/25(四)13:14:32 ID:T8x9/dFoNo.243824del
>>243812
你這樣會很像在說“因為營養過剩所以要吃沒營養的東西”

重點是熱量好嗎.....
無名19/04/25(四)22:20:20 ID:3u6.GFTMNo.243830del
>>243791
事實,蕃茄確實含有會中毒的生物鹼
但你要吃蕃茄吃到中毒標準,需要的量應該會先讓你撐死

最後跟你說,沒寫單位、劑量之類的差不多都是部份事實的謠言
無名19/04/25(四)22:29:06 ID:vE9JuwdcNo.243831del
>>243830
就像喝水也會中毒
但是你要在數分鐘內喝到10公升才有可能
無名19/04/25(四)23:00:09 ID:zBfFhYCkNo.243833del
>>243824
你怎麼不說是在說“因為營養過剩所以要吃比較正常的東西”?

在我看來根本是你理解問題
無名19/04/26(五)01:55:52 ID:lvk8RHuwNo.243841del
>>243833
理解有問題的人是誰.....
原始的作物也不是啥"較正常"
就只是和現代作物比會較沒熱量也較沒營養素而已
纖維大概也較粗不適合現代人吃

就算不說口味問題
現代人會胖根本不是營養過剩而是熱量過剩
也多的是一堆偏食暴食搞壞身體等老了來還的
不是只有肥胖是問題好嗎

何況原始作物較沒營養
也就代表選擇這種就必須像吃素食一樣
用大量和多樣化攝取來彌補食材欠缺的營養素
說到底並不會比吃現代作物並好好做熱量控制健康到哪去

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無題無名19/04/21(日)19:58:36 ID:Suo1gLSgNo.243663del[回應]
無名19/04/21(日)20:00:51 ID:71RGOWEkNo.243664del
圓寂(合掌
無名19/04/23(二)14:56:07 ID:IUOonJc6No.243755del
爸爸的碗裡有皿水
無名19/04/24(三)17:00:42 ID:GmqJ5LHsNo.243800del
無名19/04/24(三)17:29:46 ID:V4ZcqKXsNo.243801del
無名19/04/26(五)01:46:46 ID:3W3xlDy2No.243840del
一眼看成炸皮剝開來裡面又是香腸.....

有比較適合單吃的起司??無名19/04/20(六)01:54:03 ID:MpdvJvMgNo.243589del[回應]
以前在家樂福,有買過「Babybel 起司」,就是用紅色臘封住的起司

吃過的印象不太好,吃起來很苦,還以為是壞掉

話說回來,有哪些比較適合單吃的起司??
有回應 2 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/04/20(六)12:31:20 ID:N/27afBQNo.243601del
>>243589
煙燻系列的都很好吃
看到那種長的像臘腸的就對了
無名19/04/20(六)16:34:34 ID:CVYJuwNQNo.243608del
布里起司(brie)很適合直接吃
質地柔軟,吃起來滿滿奶香味
也不會有那種陳年起司的臭味
大部分的人應該都能接受
另外一種長的很類似的卡門貝爾起司就要小心挑選了
有些臭得不得了
無名19/04/20(六)16:51:37 ID:JJgWMWVkNo.243609del
藍紋起司好吃,可惜有點貴
無名19/04/20(六)21:15:57 ID:BI22sKawNo.243614del
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以前有些家樂福還有在賣這個
現在好像都看不到了
無名19/04/20(六)22:17:46 ID:s6cvLBUsNo.243621del
>>243614
以前家樂福有一整櫃都放起司乳酪
不知道是不是賣不好 好像變少了
無名19/04/21(日)00:15:18 ID:bcVb8TukNo.243626del
聽說日本有黃豆做得起司
無名19/04/21(日)14:47:38 ID:W4bo7KQ6No.243651del
>>243626
不就是豆腐乳嗎?
無名19/04/21(日)15:15:38 ID:6ybEY/rENo.243652del
好事多
油漬莫切雷拉,用筷子或牙籤插起來吃
快樂牛"起司",有分切成小方塊跟多種口味,就2樓那個
(注意好事多還有賣快樂牛"乾酪",味道很重,喜歡重口的再買乾酪)
sonoma jack,有分切好三角
無名19/04/21(日)16:04:34 ID:gzpHZycsNo.243653del
KIRI乾酪還蠻好吃的
無名19/04/26(五)01:24:15 ID:b/clMHRwNo.243839del
COSTCO原味乾酪條
小份量單獨包裝的都滿適合單吃的吧
但再製起司比較不易踩雷
>>243608
布里吃起來有股黴味,畢竟是白黴起司
卡門貝爾也是,兩種我都無法直接吃……
切片烤過後還可以接受,不好吃的起司烤就對了

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無水油鍋無名19/04/23(二)20:18:41 ID:LCGWzs92No.243774del[回應]
https://youtu.be/if4_ByJGRs8
這幾天試了一下
調味料的部分用市售香油 牛頭牌雞汁風味高湯罐 米酒
說真的沒什麼味道 還要另外加鹽去調味
不知道這樣算正常嗎?原影片最後也是推薦沾鹽吃
但是剩下來的湯還可以拿來拌麵應該是蠻有味道的吧?
我該增加香油的量還是乾脆一開始就直接加鹽?
無名19/04/23(二)22:33:43 ID:nLcttxNENo.243777del
先確認一下原PO有按照食譜做嗎?有哪些步驟有修改?
這道菜看起來是用芝麻油(?)炒過的蒜末、味琳、米酒炒豬肉跟高麗菜
煮出豬肉與蔬菜的甘甜再配上醋、鹽或醬油

你用雞高湯似乎會破壞它原本的風味
想要味道濃些可以沾水果醋或醬油吃 我覺得用醬油、辣油、香菜做台式風味沾醬應該也很搭

如果喜歡味道重些就換道料理來做吧
像水煮肉片就不錯
無名19/04/23(二)22:53:07 ID:Eg1T6AhENo.243778del
狗了一下推特後面好像還是看自己喜好加鹽或泡菜之類的
無名19/04/23(二)23:03:52 ID:LCGWzs92No.243779del
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>>243777
我的作法是用3匙香油炒蒜末
把炒過的香油跟蒜末放到鍋底 加上3匙雞高湯跟3匙米酒
依序放上白菜跟豬五花肉片(生的直接放
再用小火煮20分鐘
雞高湯會放到3匙的原因是怕不夠鹹 結果煮起來還是沒什麼味道
後來又放了兩匙鹽下去嚐了一下湯頭 好像歪打正著煮成還不錯的味道 如果一開始就有放鹽讓白菜跟肉入味的話應該會是蠻好的下飯菜

想確認一下
再日語裡芝麻油好像就是我們的香油?
酒的部分用米酒差異應該也不大
那像附圖的白だし 中文是翻譯成白高湯
跟味琳好像是不同的東西 是日式的昆布柴魚湯頭嗎?
無名19/04/23(二)23:19:27 ID:nLcttxNENo.243780del
>>243779
>>跟味琳好像是不同的東西 是日式的昆布柴魚湯頭嗎?
查了一下 是昆布柴魚湯頭沒錯 有些還會混和一些米酒、味琳、醬油

鹽一開始就加跟高麗菜豬肉一起煮沒問題
無名19/04/26(五)01:19:11 ID:X/6Zo85wNo.243838del
看了之後也想跟著作作看
卻發現高麗菜變好貴

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激浪(山露?)汽水無名19/04/25(四)23:17:36 ID:iOJFuavMNo.243835del[回應]
這玩意終於連小7都看得到了喔?
無名19/04/25(四)23:38:48 ID:8dvDNlowNo.243836del
橘皮味汽水

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壽喜燒無名19/04/22(一)07:40:58 ID:3nKAPCt.No.243695del[回應]
台北有沒有推薦的壽喜燒?
1.食量不大不要吃到飽
2.價位400以下
有回應 25 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/04/24(三)19:47:53 ID:d.PVpJD.No.243808del
>>243786
什麼肉店能賣這麼低價???
無名19/04/24(三)22:03:37 ID:iz3t9hQ2No.243810del
>>243804
幾乎不會有人買吧
光是白飯占一半就肯定讓人覺得虧了.....
就算是公司行號會大量團購的40~50陽春便當
能吃到三個便當的人也是少之又少
無名19/04/25(四)03:08:27 ID:B6ec6wQANo.243813del
一番地
平日午餐398
無名19/04/25(四)03:47:39 ID:jIOKz7UgNo.243814del
>>243771
菜市場只要開口問就會有了吧

我經常買市場的冷凍豬肉片
一百塊大概可以買到2~2.5份錢都肉盤的量
他會拿一包給你 你還能跟他講你想付多少錢
他會拿大一點的袋子秤到你要的價錢

也有試過溫體切薄片跟冷凍一起買回家
感想是各有各的難吃...

冷凍的比超市便宜一些 溫體的看部位
整體都是偏貴
無名19/04/25(四)06:13:13 ID:29tyEMDsNo.243815del
>>243814
菜市場沒有看過
因為都是半解涷才薄片,所以至少要有冰箱和切肉機
無名19/04/25(四)06:24:53 ID:w4a9XCQYNo.243816del
>>243814
我問過的市場都沒有機器幫你切薄片
台北有比較便宜的肉舖會切的嗎?(豬牛)
無名19/04/25(四)07:52:22 ID:nQ2zZMDwNo.243817del
>>243816
你直接網拍找肉店比較快,我就是跑去新莊買的
九十九19/04/25(四)13:02:18 ID:yEh6pQbQNo.243822del
>>243695
是要聚餐還是吃味道?
無名19/04/25(四)14:48:05 ID:WvDDYA/MNo.243825del
新鮮的豬肉每公斤150左右 一斤大概是90台幣

假設計算耗損跟損失後剩下的商品是六成
那你還要算上每小時200元的人工費用
以及大約200元的水電房租
跟200元的設備保養費用

如果每一個小時可以處理5公斤的肉(餘下3公斤商品)
成本大概是750元
一般100g賣100多的話算可以接受吧?
無名19/04/25(四)23:09:23 ID:BxLWx2BINo.243834del
能湊到四個人的話,平日中午的潮肉壽喜燒有四人同行一人免費
算下來一個人大約是37X左右,不過那邊是吃到飽的

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無題無名19/04/23(二)16:46:24 ID:t/b4sUUMNo.243759del[回應]
邊緣人沒去吃過燒肉
有推薦點什麼嗎
有回應 20 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/04/24(三)18:42:36 ID:RdVm8N5.No.243806del
>>243797

而且國際原物料、原油等這幾年一直在跌
所以只是找藉口漲價
無名19/04/24(三)19:21:16 ID:kgMF6AtkNo.243807del
>>243793
白癡
無名19/04/24(三)20:29:43 ID:.TAYzRo6No.243809del
>>243797
因為日本漲價前已經玩過減量了
>>243806
可是法定基本薪資只會漲不會降
無名19/04/25(四)10:25:05 ID:T8x9/dFoNo.243818del
>>243809
>法定基本薪資只會漲不會降
漲的比例和物價有沒有相同要不要說一下?
無名19/04/25(四)11:12:24 ID:WvDDYA/MNo.243819del
>>243809
說個笑話 法定基本薪資
無名19/04/25(四)15:48:20 ID:82G/xXgcNo.243826del
>>243790
正常啊 開店又不是只有食材成本
只要是開銷都要從收入來支出 何況還想要有利潤
無名19/04/25(四)16:04:52 ID:dFZmMTAUNo.243827del
>>No.243790
CPU的原料是沙子,我去海邊隨便撈一大把不用多少錢

結果光華商場一顆賣你1~2萬塊
根本暴利
無名19/04/25(四)18:11:16 ID:zBfFhYCkNo.243828del
>>243827
不提你智障的沙子論

你可以去查查其他國家賣鬼島代工的cpu價格多少
你就知道還真的是暴利了
無名19/04/25(四)18:24:23 ID:3u6.GFTMNo.243829del
>>243827
智障例子
你乾脆說肉的原料是餿水算了
無名19/04/25(四)22:30:17 ID:vE9JuwdcNo.243832del
>>243827
這個笑話的原料是你的智商

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無題無名19/04/22(一)06:43:04 ID:Nw1WUJBANo.243693del[回應]
多一個喝咖啡的理由!防肝癌、大腸癌
三立新聞網
三立新聞網
三立新聞網 setn.com2019年4月21日 上午11:40 [GMT]
生活中心/綜合報導

隨著飲食習慣的改變,很多人一早醒來沒喝到咖啡總會覺得渾身不對勁,人手一杯咖啡已是常態。但你知道,人們常常喝的咖啡其實是「百藥之王」嗎?不僅能降低糖尿病患者的死亡率,還能有效對抗大腸癌、肝癌,竟連肝硬化、心臟病、腦中風也可以預防。
▲咖啡可以降低女性糖尿病患者的死亡率。( 圖/pixabay)

咖啡可以降低糖尿病的死亡率,綜合媒體報導,2017年9月11日在葡萄牙里斯本的歐洲糖尿病研究學會,葡萄牙研究團隊發表了這項研究結果。研究團隊耗時11年(從1999年到2010年)觀察3千多名糖尿病患者,研究人員發現常喝咖啡的糖尿病女性患者較長壽,但男性則沒有出現明顯差異。

至於應該喝多少的咖啡才能降低糖尿病的死亡率?研究發現,女性糖尿病患者若每天平均喝一杯100CC的咖啡,與完全不喝的女性糖尿病患者相比,平均死亡率降低了51%。研究人員更發現,喝越多咖啡降低的死亡率會越高,而女性糖友若每天喝了100至200CC的咖啡,死亡率更可以降低到57%至66%。


▲咖啡可以降低肝硬化以及罹患肝癌、大腸癌的機率。( 圖/pixabay)

不只如此,咖啡還能預防肝癌跟大腸癌,2016年哈佛大學的研究公報指出,喝咖啡可以降低55%肝硬化風險,並能降低15%罹患大腸癌的機率,若每天喝兩杯咖啡,還能降低43%罹患肝癌的可能性。


▲咖啡可以預防癌症、心臟病、腦中風。( 圖/pixabay)

除了能對抗癌症跟降低糖尿病的死亡率,東京藥科大學名譽教授岡希太郎(Oka kitarou)更在他的著作《咖啡健康研究室:每天喝咖啡讓你遠離癌症及失智症》裡指出「未來十年內,咖啡將能降低癌症、心臟病、腦中風這死亡率最高的三大疾病發病率,甚至可以預防阿茲海默症。」


▲咖啡雖然對健康有益但也不能攝取過量。( 圖/pixabay)

不過在開心飲用咖啡保健康時,有種人要特別注意!頭痛、暈眩症患者,喝咖啡不要過量,也盡量不要在下午兩點後喝咖啡,不然受到咖啡因的刺激,頭痛、暈眩等症狀容易發作。


▲成人每天最多只能攝取400毫克的咖啡因。( 圖/pixabay)

到底成人每天所能攝取的咖啡因有多少?歐盟食品安全局(EFSA)、《美國2015~2020飲食指南》都指出,健康成人每天只能攝取400毫克的咖啡因,也就是2到3杯咖啡(以每杯240 CC計算),若攝取過量的咖啡因,有多國的科學家發現,這會產生焦慮、胃痛、心跳加快、拉肚子、睡不著、頭痛等狀況。(編輯:許書萓)
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無名19/04/23(二)06:04:06 ID:5qPZJIf6No.243741del
>>243724
我覺得這段文的重點是 媽媽
所以要以媽媽當時的心態來做為 推理的出發點

所以可能是因為他並不是媽媽親生的,所以對於孩子所做的一切有嫌惡感,所以無意識的回答 噁心
無名19/04/23(二)09:08:02 ID:FTj/Sqy2No.243745del
>>243724

espresso基本上就是無調味的濃縮咖啡
拿鐵咖啡則是牛奶咖啡

簡單說>>243697的問題在於
你可以拿espresso調味成拿鐵咖啡
但不可能用拿鐵咖啡調成espresso

你要這樣做可以說是化學工程上的逆性工程
要把拿鐵裡面的牛奶成分去除
無名19/04/23(二)13:46:37 ID:6tZNapbkNo.243752del
>>243729
心臟痛很不妙吧
懷疑咖啡之前為什麼不先去看醫生
無名19/04/23(二)14:04:42 ID:6tZNapbkNo.243754del
>>243753
不管是不是咖啡引起
有症狀就該去看醫生
如果真的是咖啡問題就還好
萬一不是呢?
無名19/04/23(二)16:38:56 ID:gBWWARWwNo.243758del
>>243726
>>243745
所以我把原文第一句從拿鐵改成咖啡了啊...
只看這句應該就知道這階段還是濃縮吧
無名19/04/23(二)18:20:14 ID:tTAb3jWcNo.243767del
>>243737
不,都有症狀的,要不然怎麼區分等級?
只是等到有很明顯的自覺反應時,大多
已經很嚴重了。

肝雖然是沉默的器官,但會反應在身上,
如果皮膚出現蠟黃,眼白有黃疸,身體
很疲倦再怎麼休息都沒用,那多半是急症了

腎的話,雖然光看尿尿的泡沫並不準確,但
持續都有密集且久久不散的情況,那多半是
蛋白尿,只要驗一下就能知道腎損傷的程度

心臟則是在三條都塞滿之前,你就會很明顯
的有喘不過氣等等的胸悶反應,這根本騙不
了人..

眼睛...以現在的科技光害,差不多三十歲左右
就會有症狀了,四十歲大概已經需要治療,在那
之前,會先有老花眼的問題

癌症的症狀,因人而異,因部位而異。有些部位,
越年輕的惡化的越快,像胃癌跟大腸癌,不是沒
有症狀,只是一般人都不以為意,你會因為胃漲
胃悶胃痛就去做癌症篩檢嗎?多半是吃點胃藥就
打發了吧?
身體從來都不會騙人,有經驗的醫生一看便知,
一測便是...
無名19/04/24(三)15:52:01 ID:GmqJ5LHsNo.243799del
>>243706
>>243707
>>243707
>>243715
>>243724
>>243745
就是先泡一杯濃縮的咖啡
然後自己先拿一杯濃縮的來喝
接著再把其他的加一堆糖水跟牛奶給別人當拿鐵喝

這樣
無名19/04/24(三)17:31:21 ID:2rMjE8asNo.243802del
>>243799
別再掰了啦
很難看
無名19/04/24(三)22:15:04 ID:GmqJ5LHsNo.243811del
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無名19/04/25(四)12:29:20 ID:XhwQoNfwNo.243820del
>>243799
別再掰了啦
很難看

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丼飯無名19/04/18(四)03:46:34 ID:JnLn60n.No.243511del[回應]
這個跟貞德‧達爾克同等級的錯誤
為什麼會這麼深入台灣大街小巷?
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無名19/04/21(日)14:10:00 ID:XqPfAizsNo.243650del
>>243649
你講話可以不要疊字嗎 很噁心
無名19/04/21(日)20:12:18 ID:OUAEPph.No.243668del
>>243650
島島ㄘ飯飯
無名19/04/22(一)00:50:34 ID:Rdc7t1JsNo.243683del
>>243642
被嘴到惱羞
拼命想挑錯的處男ww
無名19/04/22(一)13:44:08 ID:/HdJl6GgNo.243709del
>>243648
>>243683

lait才是法文www,法文哪裡學的?
大概也不知道歐語的傳播與混用吧。

惱羞說別人惱羞wwww
無名19/04/22(一)19:12:48 ID:WLexzseUNo.243725del
>>243709
網路有免費的法文辭典
不要再丟臉了
無名19/04/22(一)20:44:15 ID:JfDi3gTwNo.243731del
>>243709
我只要不認輸就不算輸
匿名版真是方便
無名19/04/22(一)20:47:30 ID:kN1Sq4OANo.243732del
有www人www崩www潰www了www
無名19/04/22(一)22:47:32 ID:9m7Mdu4QNo.243733del
>>243709
路過看人崩潰
無名19/04/24(三)17:34:33 ID:2rMjE8asNo.243803del
暑假到了嗎
這串怎麼一堆幼稚的
無名19/04/25(四)12:30:56 ID:XhwQoNfwNo.243821del
>>243803
就是你啦,還笑?

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484 KB
無題無名19/04/21(日)19:14:58 ID:GGXbJPgsNo.243660del[回應]
以前在台灣吃到鮪魚的生魚片
只覺得沒什麼味道
鮭魚的還比較好吃
前陣子去日本
第一次吃到鮪魚トロ
真的是有驚為天人的感覺
原來可以這麼好吃
回台灣一想到那個味道
就很想再吃
可是日本又不可能說去
想問台灣有沒有在賣トロ的生魚片或壽司阿
想解解饞
無名19/04/21(日)20:05:13 ID:Xn7dzv56No.243665del
高檔一點的壽司店點應該都有

價格你能不能接受而已
無名19/04/21(日)20:09:55 ID:2XWG8yqENo.243667del
>>243660
永康街有一家叫什麼X壽司的可以去
他是師傅在你面前做的那種
一個人大概要吃到一兩千才會飽吧...
但很好吃
無名19/04/21(日)22:12:42 ID:pbYDX1lkNo.243676del
>>243660
>真的是有驚為天人的感覺原來可以這麼好吃
正常...
>第一次吃到鮪魚トロ
鮪魚肚=トロ
你吃的是哪個部位?各種部位口感味道差很多喔
>想問台灣有沒有在賣トロ的生魚片或壽司阿
高檔一點的店應該都會有
只是那個刀工有點...搭配的醬油也...
山葵倒是差不多
無名19/04/21(日)22:58:51 ID:klLcBfQYNo.243679del
說到鮪魚腹肉
記得比較便宜的鮪魚魚種也是有腹肉可吃
可是台灣都看不到
無名19/04/21(日)23:36:23 ID:hNQTVTpQNo.243680del
鮪魚不就吃順億嗎?
無名19/04/23(二)05:57:27 ID:5qPZJIf6No.243740del
>>243665
所以還是自己買回來切比較實際
無名19/04/23(二)18:30:00 ID:iV8xNAeUNo.243770del
>>243679
>可是台灣都看不到
歡迎來到鬼島一個四周環海但是海鮮很貴的一個奇葩地方
無名19/04/23(二)19:45:01 ID:RgluIdZwNo.243773del
>>243770
因為國外有人出更高的價格買走了


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