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有比較適合單吃的起司??無名19/04/20(六)01:54:03 ID:MpdvJvMgNo.243589del[回應]
以前在家樂福,有買過「Babybel 起司」,就是用紅色臘封住的起司

吃過的印象不太好,吃起來很苦,還以為是壞掉

話說回來,有哪些比較適合單吃的起司??
無名19/04/20(六)02:25:55 ID:l7gPDWaoNo.243590del
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無本文
無名19/04/20(六)04:36:35 ID:zWs5H.foNo.243592del
乳酪絲啊
無名19/04/20(六)12:31:20 ID:N/27afBQNo.243601del
>>243589
煙燻系列的都很好吃
看到那種長的像臘腸的就對了
無名19/04/20(六)16:34:34 ID:CVYJuwNQNo.243608del
布里起司(brie)很適合直接吃
質地柔軟,吃起來滿滿奶香味
也不會有那種陳年起司的臭味
大部分的人應該都能接受
另外一種長的很類似的卡門貝爾起司就要小心挑選了
有些臭得不得了
無名19/04/20(六)16:51:37 ID:JJgWMWVkNo.243609del
藍紋起司好吃,可惜有點貴
無名19/04/20(六)21:15:57 ID:BI22sKawNo.243614del
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以前有些家樂福還有在賣這個
現在好像都看不到了
無名19/04/20(六)22:17:46 ID:s6cvLBUsNo.243621del
>>243614
以前家樂福有一整櫃都放起司乳酪
不知道是不是賣不好 好像變少了
無名19/04/21(日)00:15:18 ID:bcVb8TukNo.243626del
聽說日本有黃豆做得起司
無名19/04/21(日)14:47:38 ID:W4bo7KQ6No.243651del
>>243626
不就是豆腐乳嗎?

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丼飯無名19/04/18(四)03:46:34 ID:JnLn60n.No.243511del[回應]
這個跟貞德‧達爾克同等級的錯誤
為什麼會這麼深入台灣大街小巷?
有回應 42 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/04/20(六)22:13:03 ID:s6cvLBUsNo.243619del
>>243600
雖說巧克力也是有含咖啡因啦
但這樣也還是女友的問題 是她自己說要喝的
無名19/04/21(日)09:07:11 ID:5GNaLqBoNo.243636del
>>243576
燴飯是不一樣的東西啦,要分類的話應該類別 濃稠的羹湯拌飯
無名19/04/21(日)12:03:55 ID:epqvXjFcNo.243642del
>>243591

餐飲系不是法文系,餐飲也不是只有一種系統。

這看就是某個智障8+9,
只是上網蒐些資料,法文可能也不是多蹓、真的懂,就以為自己很行了。
擺明就是沒事找事,好展現自己的支配力。和典型角頭8+9動不動嗆聲恫嚇同一種思維方式。

只能說還好跟這個8+9分了,不然如果真的結婚後可就慘了。
無名19/04/21(日)12:46:03 ID:VWT1d7R6No.243644del
>>243642
拿鐵來源 latte 是義大利文
奧蕾的 lait 才是法文
無名19/04/21(日)12:56:14 ID:YVy8tQyYNo.243645del
那麼,跟辛苦乙比起來哪一個比較令人煩躁?
無名19/04/21(日)13:28:09 ID:epqvXjFcNo.243646del
>>243644

au lait才是奧蕾
無名19/04/21(日)13:28:44 ID:ITI67aiUNo.243647del
>>243645
督你乙
無名19/04/21(日)13:42:11 ID:RuvXwQr2No.243648del
>>243646
au lait 的 lait 才是法文

他這樣說沒錯啊?
你該不會是惱羞才努力挑這種錯誤吧www
無名19/04/21(日)14:02:56 ID:BgknAmpUNo.243649del
這種失誤很常見吧
英文也很喜歡把中國的山名翻成 Mount XXshan
像泰山是Mount Taishan 華山是 Mount Huashan
這反過來譯回中文也是泰山山和華山山啊
無名19/04/21(日)14:10:00 ID:XqPfAizsNo.243650del
>>243649
你講話可以不要疊字嗎 很噁心

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綜合撿回來的烏克蘭的海鮮炒麵19/04/14(日)23:54:39 ID:jnbiwXSQNo.243396del[回應]
無名19/04/16(二)05:12:30 ID:8n1ynhQgNo.243427del
鍋子和鍋鏟看起來都很中式
面的容器也像是歐美的外帶中餐盒
無名19/04/17(三)04:33:48 ID:iVSESdG6No.243462del
用那種金屬的勺子不會讓鍋子很容易受損嗎?
我炒菜都盡量用木頭材質的去炒
無名19/04/19(五)12:22:47 ID:DGouD/6wNo.243563del
有點意外烏克蘭也吃得到是拉差醬
無名19/04/19(五)20:05:55 ID:8DqbfpYgNo.243577del
>>243462
鑄鐵鍋沒差吧
無名19/04/20(六)21:16:47 ID:UF80irCsNo.243615del
檔名:1555766207360.jpg-(52 KB, 800x600)
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Induction Hob Wok

覺得對世界還一無所知...
無名19/04/20(六)21:28:31 ID:m1mzturQNo.243616del
>>243615
不就是電磁爐嗎?
無名19/04/20(六)21:32:36 ID:4Qc8FANkNo.243617del
這油煙 沒抽油煙機嗎
無名19/04/21(日)12:40:23 ID:pBPfdo76No.243643del
>>243396
不看臉
會以為是台灣的小吃店或菜市場

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無題無名19/04/17(三)13:10:07 ID:r9Eig3zgNo.243472del[回應]
台灣為什麼不開放食用肉兔啊?
有回應 41 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/04/20(六)12:47:15 ID:x0OVcsgQNo.243602del
>>243596
棄養的沒權利說嘴啦
有種自己養不要丟給別人
無名19/04/20(六)16:29:44 ID:DiZh16JgNo.243607del
丟給別人養還好意思在那邊鬧脾氣
有貼錢給外婆嗎
無名19/04/20(六)18:15:29 ID:XkyMyFMQNo.243611del
>>243594
>再說隨意籠養也沒什麼不好
氣候環境上已經不合
又沒雞那種已經有固定作法的防制和疾病篩檢
隨意籠養弄出新的疾病更麻煩
無名19/04/20(六)22:14:17 ID:jf3gFum6No.243620del
>>No.243596
沒有我奶奶絕
我也是差不多狀況
等一次回去奶奶家時就馬上吃飯了
吃到疑似炸雞塊的物體
覺得好就多吃了幾塊
奶奶還拐我多吃點.這種肉很難吃到
吃飽以後要去找兔子玩才知道剛剛吃的那些就是...
人生第一次這麼厭惡自己
無名19/04/20(六)23:32:47 ID:X3RbLh0cNo.243623del
>>243596
如果你到現在還是很在意那麼就不太好
畢竟從一開始就是自己無責任的丟給其他人
當下還小遇到這種事情很彆扭我覺得還算合理
無名19/04/20(六)23:55:13 ID:KzhclBW.No.243624del
>>243623
都幾十年前的事了,也沒什麼在不在意的問題
都那麼久了...
老人家們也離開很久了,當年小屁孩..大概七歲左右吧..
遇到這種事總是有點....尤其是帶著剛買沒多久的兔兔
玩偶想回去跟兔子玩的年紀...那時真的很震撼...雖然
也只剩下些許的記憶而已...回想起來也就只像在翻老舊
照片的感覺..雖然還記得,但也就只是記得而已..沒特別
的感覺了...畢竟在這些年來,也發生過很多事...嗯,很
多事...很好吃...

啥?我在說什麼?
無名19/04/21(日)08:58:48 ID:5GNaLqBoNo.243635del
>>243578
這都不是主因,是因為貴,所以不好賣,所以少人養
以性價差來說,去骨去皮羊肉還比較便宜且好料理

而常在山產店吃到的三杯兔之類,都嘛是一堆骨頭而已,所以不覺得特別好吃

如果是去骨的兔肉,料理的可變化性就大了,口感也完全不一樣
所以大多數人覺得兔肉普通是因為使用帶骨肉
並不是兔肉難吃
無名19/04/21(日)09:40:20 ID:5GNaLqBoNo.243639del
>>243526
還有一個附加價值的好處,把不要的兔腳加工一下,就是幸運符
幸運兔腳就是一種幸運符,國外認為兔腳是能帶來好運的護身符

不孕的話,將幸運兔腳放在床底下 就能懷上了(美劇看來的)
好像有限定是右後腳還是左後腳才能製作……忘了,一隻兔只有一隻幸運兔腳
無名19/04/21(日)10:07:38 ID:dxFQi4dQNo.243640del
>>243635

因果顛倒,不用看了
無名19/04/21(日)10:37:06 ID:VWT1d7R6No.243641del
>>243635
照這種說法台灣人不會去吃螃蟹、燒酒螺和田螺和沒去骨的虱目魚

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鮭魚皮無名19/04/16(二)13:11:43 ID:6Ssaw/X2No.243431del[回應]
前陣子家裡吃飯時想吃鮭魚皮被父母阻止
基本上理由就是有髒東西 但又講不出來是什麼
產地是智利 看價格應該是養殖魚
魚的問題不外乎是重金屬跟寄生蟲 請位島民養殖魚有這些憂慮嗎?
有回應 41 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/04/18(四)10:53:13 ID:INAfTQioNo.243521del
>>243488
你醫生都跟你這樣講了幹嘛不要聽
以為醫生都閒著沒事幹去管人家吃啥喔
都已經有危險因子了還不小心一點
無名19/04/18(四)11:57:30 ID:RyWyadZoNo.243522del
>>243442
瓜拿馬
無名19/04/18(四)21:00:48 ID:TtNCnmRsNo.243540del
>>243510
>晚上不可以吹口哨喔~不然會有鬼
這邊是台中人

家中長輩也是禁止吹口哨,甚至任何吹奏樂器都禁止(所以國中小時練直笛要趁白天時練)

不過理由是因為怕吸引盜賊....(盜賊互通聲息可能用口哨或笛子的意思?)
無名19/04/18(四)22:13:15 ID:u1a3GBVYNo.243546del
>>243540
我家的也是這樣講
口哨是小偷的信號
無名19/04/19(五)00:08:45 ID:qAR3frcINo.243549del
>>243540
一樣台中
從來沒聽過
問長輩也說沒有

小時候有看過新聞是在信箱做記號
吹口哨還是第一次看到
無名19/04/19(五)01:41:49 ID:hE3C7b4cNo.243550del
>>243444
我們家也是
不過理由是因為魚皮太油之類的..
我爸是買雞排還會剝皮吃的那種www
無名19/04/19(五)02:05:08 ID:i68Tx2gQNo.243551del
>>243550
還算正常
我有時候吃肯德基或是拿坡里也會把皮剝了
吃到後面有夠膩
無名19/04/20(六)01:07:32 ID:D8.ZC1coNo.243587del
>>243510
吃飯吃到整桌子都是會娶到貓某...
我到現在連女朋友都有啊!
無名19/04/20(六)11:36:23 ID:KzhclBW.No.243598del
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>>243587
應該是吃滿臉加上掉滿桌吧?
雖然小時後有點怕怕的,但
現在好想要一個貓娘當老婆啊....

另外,魚皮的問題大概是甲基汞之類的吧?
但有個體上的差異,個人造業個人擔,也
沒必要特別說些什麼,想吃就吃,生死自負而已
無名19/04/21(日)09:29:49 ID:5GNaLqBoNo.243638del
>>243444
也要看魚種啦,像鯊魚、吳郭魚……等等,皮沒啥好吃又難搞而已

像河魨、石斑、鯰類……等等,你不吃皮的話你就算傻

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烤乳豬無名19/04/19(五)18:04:07 ID:i5tQFx7sNo.243570del[回應]
在外國吃過這名菜差點上癮
感覺台灣很難找賣一人份的店家
都是一整隻4000~5000在賣
有回應 2 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無名19/04/19(五)18:59:39 ID:KwQD/IfENo.243574del
台中龍莊? 似乎評價還可以
無名19/04/19(五)20:52:36 ID:d4GKtKOYNo.243580del
4~5000 只是買的到的價格
但不代表是買的到又好吃的價格..
無名19/04/20(六)01:01:08 ID:XjH0JheANo.243586del
上下限很大的料理
辦桌吃過那種一整隻烤視覺看起來很爽
切好端上桌咬下去像輪胎裡面還沒熟的
無名19/04/20(六)23:02:26 ID:b.WP17eYNo.243622del
>>243586
...你咬過輪胎?
無名19/04/21(日)00:14:43 ID:bcVb8TukNo.243625del
>>243622
比喻而已
很多美食家批評什麼味如嚼蠟
說包心菜像吃加熱的報紙
他們有嚼過蠟吃過報紙嗎
無名19/04/21(日)01:31:51 ID:M17ZTeJANo.243627del
>>243625
>很多美食家批評什麼味如嚼蠟說包心菜像吃加熱的報紙
來個相關文獻我看看
>他們有嚼過蠟吃過報紙嗎
退百步先不看你相關文獻拿不拿得出來
你又知道沒有了喔?
無名19/04/21(日)02:02:14 ID:KPbx4tU.No.243628del
講到輪胎啊
以前去日本玩買了罐章魚燒汽水
喝了一口根本滿嘴橡膠味
實在太可怕了
無名19/04/21(日)04:10:43 ID:CQc6CHcMNo.243631del
有看過夜市賣一份150到300的
現場用柴火燒烤,真的香
無名19/04/21(日)04:19:17 ID:0FqrHGYkNo.243632del
如果主要是吃皮的話
那感覺賞味期限不是很長
然後直接來一整隻又吃不完
>>243627
呃...
幹嘛對別人的形容詞鑽牛角尖
無名19/04/21(日)08:46:42 ID:5GNaLqBoNo.243634del
>>243571
台灣的港式飲茶 一堆東西都超難吃的,又貴,花錢買罪受而已
而且你會相信做蒸為主的店,去做燒臘、燒烤類好吃嗎?一間店有那時間人手去另外做這類?

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無題無名19/04/20(六)17:42:22 ID:33oXjbi2No.243610del[回應]
小孩都嫌棄!麥當勞「厭世雞塊」賣3年…詭異口感超崩潰
編輯中心 / 綜合報導 - 2019-04-19 03:34:57
▲連員工都不知道!麥當勞藏「超質感黑紙袋」,鄉民曝真相。(圖/翻攝自 google map )
▲小孩都嫌棄!麥當勞「厭世雞塊」賣3年…詭異口感超崩潰。(圖/翻攝自 google map )
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台灣麥當勞自今( 2019 )年初起停售焦糖奶茶、熱巧克力、芝麻冰炫風、美式冰咖啡、好時光大早餐等多樣商品,近日又將販售 30 年的巧克力聖代下架,讓許多愛好者哀鴻遍野。不過,麥當勞販售的產品中,卻有一項常年不敗,至今仍依然在架上屹立不搖,讓網友看了紛紛直喊:「連買給小孩吃都嫌棄吐掉!」
原 PO 在臉書社團「爆廢公社」發文表示,麥當勞今年初售柳橙酷蘇打、漂浮系列、芝麻聖代、芝麻冰炫風、熱巧克力、美式冰咖啡,現在又停售巧克力聖代,但快樂兒童餐中的「一口咬麥麥雞」卻仍在販售中,讓他不解質疑「這該死的超難吃一口咬麥麥雞,依然還在架上!」好奇這食物為什麼還存在在世界上。


▲麥當勞一口咬麥麥雞引發熱議。(圖/翻攝自爆廢公社)
不料貼文一出,竟意外讓大批網友的仇恨值滿點,紛紛留言「真的有夠難吃,第一次吃還嚇到」、「這難吃到,我兒子聽到要帶他去麥當勞會大哭……」「小孩吃一口那嫌棄的表情,好像踩到狗屎」、「完全沒味道~超乾」、「根本『厭世雞塊』」,不過,也有網友大讚「就雞肉+碎蔬菜碎胡蘿蔔蒸煮出來的,沒有其他調味,是滿健康的食物啊!」「雖然不好吃但比油炸健康」,引發熱議。

事實上,「一口咬麥麥雞」是麥當勞 2016 年推出的快樂兒童餐點,不僅是 100% 非油炸,還以 10:1 的黃金比例結合紅蘿蔔、青花椰 2 種蔬菜,總熱量僅有 87 大卡,十分健康,但由於口感、味道獨特,每隔一段時間就會被網友拿出來討論。
無名19/04/20(六)19:03:29 ID:Dd72x6/kNo.243612del
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玩具才是本體
無名19/04/21(日)04:21:32 ID:0FqrHGYkNo.243633del
真是令人懷念了
我記得小時候國小附近的鐵皮屋早餐店就是賣這種的

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無題無名19/04/21(日)02:35:19 ID:qwWRq2JINo.243629del[回應]
吃了兩個月的咖哩
親身驗證了咖哩確實是隔夜的最好吃
要放涼了食材才會入味
而且不知道是不是發酵的關係
會讓咖哩增加一點點的酸味
就是這點酸味讓咖哩的味道更豐富,吃起來更順口

不過隔夜咖哩不適合夏天做就是了
本來上個禮拜的咖哩放了四天都沒壞
昨天做的咖哩放了24小時就快壞了
那種明顯快壞掉的酸味真的是一吃就知道了
不能多吃幾天真可惜....
無名19/04/21(日)03:32:51 ID:C3qW2FrYNo.243630del
要加蓋小火滾過殺菌先才能安全的放隔夜啊六師弟
蓋子在還沒要吃之前切記不要掀開, 不然細菌又會跑進去了

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無題無名19/04/20(六)16:06:50 ID:33oXjbi2No.243606del[回應]
我們這邊的熱炒店前陣子被檢舉占用人行道上媒體乖了一點
也說不會再擺了
https://www.youtube.com/watch?v=lrhgZ6UM2Gg

結果現在居然又擺出來
好像還有人畫線給他們在裡頭擺
行人只能走機車那一小塊
https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1555678843.A.C7C.html

之前派出所所長還出來發文了
https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1554355521.A.F43.html
結果現在又變這樣

無題無名19/04/17(三)17:01:00 ID:pLBUw4GcNo.243475del[回應]
剛看生活好吃驚,裡面說肉要低溫煮熟,煮10分鐘左右,不然肉會收縮變不好吃,炸的也是都低溫炸熟,然後要外皮酥脆就高溫再炸一次。
這是真的嗎?
可是我家附近有一家鹹酥雞,也都是生的鹹酥雞下去沾粉炸熟。這樣子真的會比較不好吃嗎? 他炸的速度很快,應該是高溫炸吧?
無名19/04/17(三)17:53:58 ID:2nNVEfo.No.243481del
賣鹹酥雞的會先炸過一次炸熟
你點之後只是把鹹酥雞炸熱炸酥,當然炸得快
無名19/04/17(三)21:56:04 ID:20KgOAb.No.243495del
鹹酥雞的肉都是炸過一次放著的阿
你有看過把肉現場裹粉炸嗎

只有雞排攤的才是生肉裹粉
無名19/04/18(四)01:09:33 ID:PVf/og0gNo.243502del
鹽酥雞通常溫度都180到190
肉如果用完要在補不可能等它降溫吧
除非他還有第二個油鍋
無名19/04/18(四)01:49:39 ID:arwa8EuINo.243506del
づ王剛 鹽酥雞
無名19/04/18(四)02:26:21 ID:wIaBNSwINo.243508del
基本上炸東西都是炸兩次
第一次就是低溫炸,大概五分熟左右後起鍋讓餘溫傳到中心
第二次就是高溫炸,把多餘油份逼出並把表面炸酥後起鍋食用
還生的就高溫炸就是外焦內生,低溫炸到熟就是內乾外濕

而像煎牛排就有個重要的步驟:靜置
當中心溫度接近目標溫度後離火把牛排放涼,讓肉汁重新回到放鬆的肌肉纖維中,不然你一壓肉汁就流光
無名19/04/18(四)04:07:59 ID:GdZaReNkNo.243513del
>>243495
如果生意很好的店真的有看到我點了馬上下料的
不過那種店不是到處都有吧
無名19/04/19(五)09:26:08 ID:i2HnsIEQNo.243555del
>>243513
所以生意很好的店一堆人排隊等半天
無名19/04/20(六)11:25:28 ID:KzhclBW.No.243597del
>>243475
低溫炸比較費工,但可以讓肉汁封在裡面,達到外脆內軟的效果。
但最少要炸兩次,講究一點的要三次,而且要掌握好時間跟溫度。

有些節省時間的方式是先烘烤過後再油炸,或是用壓力鍋來讓餘
熱催熟後再將表面炸到酥脆,像是以前炸雞店的作法。

這種作法有個優點,就是放涼了也很好吃...而且咬下去很軟嫩。


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