[回到版面]
回應模式
名 稱
內 文
附加圖檔[] []
  • 可附加圖檔類型:GIF, JPG, JPEG, PNG, WEBM,瀏覽器才能正常附加圖檔
  • 附加圖檔最大上傳資料量為 5120 KB。
  • 當檔案超過寬 125 像素、高 125 像素時會自動縮小尺寸顯示
  • 投稿時請點擊畫像認證後,再按下 [送出] 按鈕提交。
  • 鬧板、攻擊性發言、煽動性發言請無視(回應者也無視),並使用del或在貓管理部向管理員回報。
  • 新介面尚處於測試階段,如果有任何問題可以向管理員或於程設交流版反映。

檔名:1546217422388.png-(504 KB, 800x575)
504 KB
廣州漢堡無名18/12/31(一)08:50:22 ID:6uHRGMW6No.239077del
無本文
無名18/12/31(一)09:30:38 ID:tswEPwfgNo.239082del
少見多怪
你等會去麥當勞買塊漢堡把肉掀開來基本上也都這樣
多和少的問題而已
無名18/12/31(一)10:21:29 ID:DFRJzmDQNo.239083del
>>239077
你怎麼不去麥當勞拍一張這種肉來瞧瞧w
無名18/12/31(一)15:53:28 ID:C1DSevYYNo.239087del
>>239082
我吃了一輩子麥當勞也沒見過這樣...
還是你說的麥當勞在中國?
無名18/12/31(一)17:25:27 ID:6fCz6efMNo.239090del
這是有加其他料好比豆子還薏仁之類的吧…
無名18/12/31(一)18:22:32 ID:N6idpS2sNo.239091del
檔名:1546251752021.jpg-(115 KB, 960x852)
115 KB
無名18/12/31(一)18:22:57 ID:iQriYKxwNo.239092del
無名18/12/31(一)18:51:37 ID:TaYNTkWMNo.239093del
原來是皿水造成的啊?
無名18/12/31(一)19:04:57 ID:sZLh/pNMNo.239094del
>>239091
我不覺得那是真相耶……可能是添加什麼東西,然而加熱形成泡泡
但公布真相是添加什麼的話,就會失去客戶
所以才說那是蛋白質……
也可能真的是蛋白質,只不過是添加物XX蛋白質……
無名19/01/01(二)18:57:41 ID:T/5KK/egNo.239118del
>>239094
肉汁加熱不就長這樣嗎?
無名19/01/01(二)19:29:40 ID:aXUvcxdwNo.239119del
>>239091
有實際做過的就知道
漢堡肉再怎麼戳孔
煎炸煮都好 也不可能會有這麼明顯的氣泡
更別說什麼蛋白值流出了 製作都是絞肉了還在蛋白值是想騙誰?

這孔就一種可能
就是製作材料有問題 必須戳孔維持煮的時候形狀不潰散
講白一點可能不是什麼牛肉豬肉
就算是好了也不是什麼可以吃的牛豬肉
因為就連合成肉拿去做絞肉都不會有這麼誇張的樣子
無名19/01/01(二)20:34:31 ID:aQFNSrXYNo.239120del
>>239119
>製作都是絞肉了還在蛋白值是想騙誰?
肉就是蛋白質……

不過說實在的,這個狀況真的是很難發生。
就算蒸過再拿去煎(提高機率),
也很難出現這麼多的狀況。
無名19/01/01(二)20:45:57 ID:Hle68Iw2No.239122del
先戳洞 放冷凍庫冰很久 拿出來不退冰馬上煎
試試看也許做得到?
無名19/01/01(二)21:13:10 ID:x3yRb96INo.239123del
做法不一樣
一個是用烤的
其他都是煎的

等麥當勞也用火烤再來
無名19/01/02(三)00:37:40 ID:98TbbekUNo.239129del
這串就一堆不做料理的白吃啊

你把這種肉排放到冷凍庫

之後結凍 拿出來不退冰直接下油鍋硬煎

下場就會變這樣
無名19/01/02(三)00:54:31 ID:KK1eSDKYNo.239130del
>>239129
會做料理的人
會不結凍就直接煎嗎?
無名19/01/02(三)02:30:52 ID:C9HkZycINo.239132del
>>239130
這種漢堡排誰會解凍再煎...
我自己煎漢堡幾年了沒看過會長滿膿包的,無論牛肉還是豬肉都一樣
無名19/01/02(三)12:58:16 ID:7zjBmGcwNo.239143del
看別人說這是豬肉囊蟲,不能吃
超噁
無名19/01/02(三)14:00:00 ID:VxW7U05ANo.239145del
>>239143

https://zhidao.baidu.com/question/130189227

這種肉在大陸有專有名詞"米豬肉"
理論上應該銷毀,但還是有人會撿來吃
噁.........
無名19/01/02(三)16:16:12 ID:hHAUm4fgNo.239146del
>>239129
實際上也不會這樣...
無名19/01/02(三)18:34:20 ID:PW/CSTZ6No.239147del
都說是漢堡王了還豬肉...
豬絞肉漢堡顏色才沒這麼深好不好
無名19/01/03(四)02:22:42 ID:b3AtrY/sNo.239163del
>>239145
人多到這種品質的肉也要撿來吃......
無名19/01/03(四)02:25:27 ID:HUkGwiXANo.239164del
看這串一堆白癡 牛肉都能說成豬肉 你覺得還有啥好講的
無名19/01/03(四)02:36:24 ID:.sVBqgGYNo.239165del
>>239164
這串真的一堆
牛肉和豬肉
絞肉和未處理的
傻傻分不清楚的...
好險之前那隻提倡吃病死豬的五毛還沒出來亂
無名19/01/03(四)03:13:26 ID:2pe/rBLQNo.239168del
所以開版牛肉到底發生什麼事?
無名19/01/03(四)08:12:02 ID:g/IR2NZ2No.239171del
>>239168
血☆水
無名19/01/03(四)09:00:02 ID:PspHERfENo.239174del
>>239165

你是說那個連基本病毒常識都不知道,
也不知檢疫局對返國者的要求是全身洗澡清潔,衣物消毒或丟棄(自行處理,非官方介入),30天別進豬舍,
完全不清楚廢棄物處理方式與途徑,
命題邏輯混亂,語閱能力明顯有問題,
接著頻頻跳針突變,
然後斷章取詞扣人帽子的智障?

有這種智障出來亂確實悲哀
無名19/01/03(四)11:46:21 ID:YA0Br6CoNo.239177del
>>239168
你GOOGLE米豬肉就會看到一樣的東西
無名19/01/03(四)12:30:29 ID:9lH2O2AINo.239178del
檔名:1546489829014.jpg-(182 KB, 660x846)
182 KB
>>239177
原來如此,長見識了,難怪搞得那麼神秘不可告人
無名19/01/03(四)15:41:29 ID:DTBRHsuQNo.239189del
檔名:1546501289867.jpg-(1574 KB, 1836x3264)
1574 KB
特意去漢堡王買了一個牛肉堡,確實是標準操作(吃
無名19/01/03(四)16:08:03 ID:njQ8FcbANo.239190del
>>239189
我以後不敢吃漢堡王了....阿幹!!我南部人
無名19/01/03(四)17:41:13 ID:bRNYt7sgNo.239192del
單純機器火烤火力太猛
用煎的話就不會
無名19/01/03(四)17:58:55 ID:JqKzI1ukNo.239194del
>>239189
這張圖看起來就還好
為什麼開版圖那個那麼乾啊...
無名19/01/03(四)19:35:26 ID:KmfcKULoNo.239196del
>>239177
>>239178
都說是牛(絞)肉漢堡了還在那邊米豬肉(笑)
無名19/01/03(四)20:12:53 ID:EOeSBG3.No.239197del
>>239196
>牛(絞)肉漢堡
堅持在這裡的意義到底....?
除了切片堆疊和一開始就聲稱自己使用整塊肉的類型
不然大部分漢堡都是用絞肉啊
沒當過速食店工讀好歹也吃過速食吧

再說不只牛肉漢堡啦
連豬肉漢堡都不會這樣好嗎
無名19/01/03(四)20:26:04 ID:3kd2kKg6No.239198del
>>239194
因爲不是同一款吧,他家牛肉堡有很多種
無名19/01/03(四)20:29:41 ID:KmfcKULoNo.239199del
>>239197
首先開版圖是牛肉漢堡
你覺得拿米豬肉來對比是同一回事嗎?

好啦退一百步來講就算那是感染了牛肉條蟲的個體
那些蟲囊經過絞肉器與漢堡模具後不覺得也分布得太均勻了一點?
上下左右間隔幾乎都一樣耶? 怎麼漢堡肉中間卻半個蟲囊都沒看到?
而且這麼小片四盎司的肉片就有少說近百個蟲囊, 屠宰場肉切下來豈不就跟蓮蓬頭沒兩樣(笑)
樓上不也有人特地去漢堡王買了塊漢堡後發現同樣結果, 難道你覺得全球各地漢堡王的肉都是米牛肉嗎?
無名19/01/03(四)20:48:51 ID:eHKH5mHINo.239200del
>>239199
問題在於這問題別人家沒有只有他有
就算這肉真的只是漢堡王的機子絞的不夠碎
怪人懷疑也真是一絕
無名19/01/03(四)22:12:04 ID:VQr76wscNo.239202del
>>239200
這種肉也是第一次看到
無名19/01/03(四)22:44:27 ID:HUkGwiXANo.239203del
>>239197
因為你就是那種不料理又沒見識的愚民
自己沒看過 又愛硬把沒關係的兩件事情串再一起講
還覺得那是米牛肉 笑死人
無名19/01/03(四)23:32:40 ID:VRHCUG1QNo.239204del
>>239203
放心 這種人一直都很多
明明一知半解卻還是覺得自己的認知才是對的
台灣真的不缺這種人
無名19/01/04(五)02:15:40 ID:jBFQtacANo.239208del
說真的
就算不提某M等連鎖速食店
在台灣自己弄絞肉的美式漢堡店也很多
就這家被爆出這種空隙
拼命把問題推給大眾沒看過絞肉是多瞧不起人啊?
無名19/01/04(五)09:03:50 ID:ZQKZhXbENo.239212del
>>239199

你太小看肌肉組織了,
要像動畫一樣,在肉體上開個明顯的洞,一種是相當大,另一種是開洞物有高溫。
不會有蓮蓬頭這種事情。

當牛被屠宰、甚至剝皮,
整個對象部位血淋淋的情況下,
沒仔細觀察是看不出洞,
和血液混雜在一起的蟲體蟲卵囊也沒那麼容易一眼看出。

======

反正溫度下去,蟲都死了,
不敢吃就別吃了,
漢堡王的價格和優惠爛到像坨屎,讓它倒比較快。
無名19/01/04(五)14:39:41 ID:MyHuU.CENo.239215del
>>239212
米豬肉之所以叫米豬肉, 就是因為一堆肉眼清晰可見的白色蟲囊長在肉裡面啊, 樓上不都貼圖給你看了

如果圖中漢堡肉上的泡狀物都是蟲囊, 你算算才這麼一小塊四盎司的肉就有近百個蟲囊耶, 一條肉牛五百磅就有幾萬個蟲囊在裏頭
這樣在屠宰場肉切開來就算不是不像蓮蓬頭也肯定是A5霜降肉那樣遍布大理石紋路(偽)吧
你確定這是牛而不是個會走路的條蟲放置架(笑)
無名19/01/04(五)15:52:47 ID:hIDl9Zu6No.239216del
我覺得這兩種東西外觀差異算大
說成同一件事是真是太厲害了
別說是沒知識沒做過飯,是連觀察力都沒有
兩張圖比較差異都辦不到
愚蠢真的沒下限
無名19/01/04(五)16:58:13 ID:WiV82hBMNo.239218del
因為上面有人說到麥當勞所以今天特意去麥當勞點了牛肉堡。
同樣有皿水泡泡,只不過比較少(吃
差異原因大概在麥當勞的牛肉餅又小又亁又硬,口感明顯不如漢堡王。
好了,我要是肥死都是上面那些蠢貨的錯。
無名19/01/04(五)17:07:16 ID:WiV82hBMNo.239219del
檔名:1546592836759.jpg-(662 KB, 1553x1872)
662 KB
圖拍的太暗了,調亮放大再傳一遍
無名19/01/04(五)17:51:33 ID:ZQKZhXbENo.239221del
>>239215

豬肉和牛肉你確定是同一種肉,切割下去長的一樣?
你有沒有上過市場去過肉攤?
牛肉掛在架上紅通通的一片,和生豬肉的紅色澤差很大的;更不用說調理過後。
無名19/01/04(五)18:06:06 ID:MyHuU.CENo.239223del
>>239221

眼睛正常的人都看的出夾在淡紅色豬肉中的蟲囊, 不然你以為米豬肉的名字怎麼來的
而那些白色蟲囊在深紅色的牛肉中因為顏色對比的關係只會更明顯好不好
你要不要去看個眼科啊w
無名19/01/04(五)18:26:23 ID:kiyo0ShENo.239224del
>>239221
說到豬肉顏色
台灣一堆奸商 都把粉紅色部份另外切出來,偽裝成松板豬 來賣
因為粉色部位比較嫩些,就騙大家說這就是松板部位
以前打工過的鐵板燒就這麼做
無名19/01/04(五)22:06:27 ID:7InxvMD6No.239232del
K島水準

總之安全無害
請各位放心
無名19/01/05(六)00:32:49 ID:EJdw5HvMNo.239238del
>>239224
松坂部位不是吃起來脆脆的
感覺只有嫩一點點騙不過去
無名19/01/05(六)00:58:24 ID:Av4y3EWMNo.239239del
>>239238
切薄片就吃不出來了……鐵板燒、火鍋、快炒 等等
這類都用薄肉片
無名19/01/05(六)07:57:25 ID:PCGttj/YNo.239250del
>>239239
切再薄都吃得出來。

那個口感跟一般肉是不一樣的。
無名19/01/05(六)16:18:35 ID:hEzmowPUNo.239267del
>>239224
這些奸商果然是鬼島水準
無名19/01/05(六)18:32:11 ID:EOtBcy9.No.239269del
>>239223

智障真的無下限,
白色蟲囊,你去從大量肌紅蛋白混雜著血液裡面直接抓個白色蟲囊出來瞧瞧。
你還真以為蟲囊是白的,它在肉裡面就還是白的阿?
無名19/01/05(六)18:49:54 ID:UIG.zMMMNo.239270del
檔名:1546685394057.png-(2492 KB, 1476x1120)
2492 KB
>>239269
>白色蟲囊,你去從大量肌紅蛋白混雜著血液裡面直接抓個白色蟲囊出來瞧瞧。
>你還真以為蟲囊是白的,它在肉裡面就還是白的阿?
這不是來了嗎?
智障真的無下限(笑)
無名19/01/05(六)21:47:04 ID:QGW1iKAoNo.239273del
2種不同的現象硬要扯一起
認錯這麼難嗎
硬拗只是在丟臉而已
如果真的不是白的
那麼米O肉這種稱呼一開始就不存在好不好
有點邏輯的人都想得出來
無名19/01/05(六)23:45:22 ID:s6lwYZecNo.239275del
還他媽的在跳針甚麽米豬肉的是米豬肉真愛厨嗎
無名19/01/06(日)09:52:20 ID:L.PB6gewNo.239293del
檔名:1546739540278.jpg-(456 KB, 1334x1000)
456 KB
美國人路過,漢堡王一堆肌紅蛋白泡泡本來就是標準操作,至少我有記憶以來吃的漢堡王漢堡都有泡泡
今天我路過漢堡王順便買了顆小華堡拍照為憑...

硬要說米O肉的人大概是以為漢堡王把全天下所有感染寄生蟲的肉牛都買下來了吧w
無名19/01/06(日)11:26:42 ID:1QoJYAowNo.239294del
>>239293
原來如此
不過原po圖會讓人有密集恐懼症
無名19/01/06(日)11:36:06 ID:pUehI.1ENo.239295del
>>239293
我以後買漢堡王還是不要掀開來看好了
有點倒胃口= =
無名19/01/06(日)11:45:54 ID:0uAG01tENo.239296del
都變成絞肉了
就算有感染啥也不可能變成肉餅後還看得出來吧
無名19/01/06(日)12:41:49 ID:sNiHXsosNo.239298del
>>239293
走路去離家最近的漢堡王結果沒開.傷心
無名19/01/06(日)15:30:52 ID:iwWDcuU.No.239300del
檔名:1546759852426.jpg-(521 KB, 2496x1872)
521 KB
雖然知道沒問題,看到實際照片還是有點san值下降的感覺...
無名19/01/06(日)15:45:22 ID:9o4xjW/ENo.239302del
所以說這應該是皿水泡吧
無名19/01/06(日)16:37:42 ID:bs2LzKSoNo.239304del
>>239197
你去菜市場買牛肉結果人家賣你豬肉
等你發現後跑去跟老闆理論,老闆回你同樣的話看你有什麼感想
無名19/01/06(日)18:18:39 ID:1ldj1WTcNo.239305del
>>239293
我今天去買漢堡王掀開也是這樣
以後我再也不掀開了
無名19/01/06(日)18:34:24 ID:lmtywUIkNo.239306del
就跟完事後才發現是顆流汁發黑的毒鮑的感覺一樣嗎
無名19/01/07(一)00:13:18 ID:6ZocgaYMNo.239312del
>>239293
感覺是絞肉很粗才會這樣
吃水餃鍋貼餡餅類的有時候內餡也會看到肌紅蛋白結構
不過上述三種不會形成泡泡
無名19/01/07(一)01:56:56 ID:gEV8BopkNo.239313del
>>239293
還好我吃漢堡王不會無聊去看肉長什麼樣子
無名19/01/07(一)22:02:42 ID:jeWkN/g.No.239346del
翻了翻漢堡王的確從以前就這樣了
只是沒有原PO那麼誇張
https://www.pockyland.net/thread-13429-1-1.html
無名19/01/09(三)20:28:37 ID:jju4SMvUNo.239474del
檔名:1547036917747.jpg-(357 KB, 1279x959)
357 KB
自己煎一片紅龍的4盎司牛肉漢堡排,沒出現泡泡
冷凍直接下鍋,只加鹽和胡椒


【刪除文章】[]
刪除用密碼: