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日本的香蕉不好吃?無名20/03/27(五)12:23:59 ID:2pmCItJoNo.258554del
有個流言想徵求一下終結或證實.聽說日本產的香蕉不好吃.所以才會搞出巧克力香蕉這個東西?
無名20/03/27(五)14:20:51 ID:De7askcYNo.258560del
日本產的香蕉非常貴
氣候跟人工成本關係
只在百貨公司看過
你想祭典的攤販有可能進高擋貨去做巧克力香蕉嗎
無名20/03/27(五)15:39:37 ID:.n.OpnrUNo.258563del
日本都賣菲律賓蕉啦
台灣蕉還是高級品來著
日本蕉就別想了,只是打著國產品就賣比較貴而已
無名20/03/27(五)22:23:59 ID:57DXKyBcNo.258578del
>>258554
你有去過日本就會知道
超市賣的大多是DOLE這種大型跨國企業的進口蕉
產地以菲律賓為主
小條會比較便宜然後口味和台灣產的差不了多少
也不是什麼真的很貴的東西
台灣青果合作社自己內鬥到外銷市場丟了
可憐哪
無名20/03/27(五)23:23:48 ID:locEu4AgNo.258579del
台灣蕉雖好但每次品質都不穩定,進口商都要虧
人家只好挑沒那麼好吃但品質穩定的dole家的香蕉,
無名20/03/28(六)01:58:55 ID:5LbIjTf6No.258591del
>>258554
你知道這個最貴就是搞特殊造型才能賣一根400
而日本國產的一根可能就是這個價格
攤販的巧克力香蕉通常價格是200
誰會拿日本國產香蕉來做這個賣
不想賺錢了
無名20/03/28(六)19:20:38 ID:ygzo.izYNo.258631del
台灣海外運輸技術爛
現在海外市場大都被其他國家貨搶掉了
無名20/03/28(六)19:31:59 ID:Pjs./a4wNo.258632del
人家日本人就是成功營造出國產就是好的牌子了
台灣就別想了,首先你要有人均年收三萬鎂才有可能做出這種市場區隔
日本人可以選擇買價差幾倍的國產品
台灣根本不可能吧,我去菜市場都是看什麼最便宜就買啥
無名20/03/28(六)19:50:48 ID:iVXfrtrsNo.258633del
>>258563
>>258579
思考了一下原因
菲律賓的地多少錢,工資多少,而且又有國外資金技術…等等一條龍輔助
所以並不是菲國的貨比較差
就價位和進出口國際地位也不是台灣的貨佔優勢,同樣的東西,光是成本就比他國高了
無名20/03/28(六)19:56:20 ID:FkCP2tXMNo.258634del
>>258632
台灣還是有啦
已經起步了
超市裡面國產雞肉跟美國冷凍雞肉價格差很多
老實說國產雞也沒有那麼重的油味

還有主打溫體牛的餐廳應該也算
無名20/03/28(六)20:22:50 ID:Mm1xj78INo.258639del
>>258633
dole其實也有來台灣搞
小7的香蕉是他們的成果
無名20/03/29(日)07:37:17 ID:l5S8q4NYNo.258668del
檔名:1585438637666.jpg-(45 KB, 599x450)
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>>258554
>聽說日本產的香蕉不好吃
聽說日本產的香蕉不好吃(X)
你吃不起日本產的高級香蕉(O)
千疋屋去一次你就知道了
>所以才會搞出巧克力香蕉
這是國外先搞出來的你是在...
你是不是那個月亮蝦餅是泰國菜的人阿
他們還搞了中間是巧克力的香蕉出來(看附圖
無名20/03/29(日)08:35:30 ID:9lh8s2KwNo.258670del
日本香蕉大多是進口的
而且強國貨的比例很高
而強國種水果的方式有些地方…
不知該說很科學還是很化學
無名20/03/29(日)11:28:54 ID:waAXzcloNo.258680del
>>258670
都是かがく,不用分這麼細
無名20/03/29(日)17:00:52 ID:pBUJtaSkNo.258698del
>>258668
>你吃不起日本產的高級香蕉
難怪織田信長會笑你這種人
無名20/03/29(日)22:52:52 ID:ciziiCgMNo.258722del
台灣農地工廠偷排廢水事件一大堆
根本就沒人相信台灣自家的種的東西有比較好吧
無名20/03/30(一)06:58:52 ID:4ymAQ8xgNo.258729del
>>258722
也是要看產地
然後自產自銷的品質會更好一點
無名20/03/30(一)08:42:25 ID:zZqZmT1UNo.258733del
>>258670
你對種田是不是有什麼誤解?
無名20/03/30(一)10:00:52 ID:WQ/8cDcQNo.258737del
>>258668
能詳細附圖嗎?
看起來挺好吃的
無名20/03/30(一)11:07:19 ID:6OTzPLQoNo.258739del
>>258729
要看哪種自產自銷
如果是到超市、農會通路
然後有心做認證的當然問題不大

農業輔導單位最頭痛的是自己種然後自己拿去傳統市場賣的
這種的有時農藥殘留不合格
要追蹤有的還跑給你追
無名20/03/30(一)12:21:12 ID:B/wsvXAcNo.258741del
>>258632
日本是環境根本不適合種植香蕉,硬搞國產就一定得要有特色
不過這個特色,個人人吃得慣吃不慣又是另一回事了
畢竟味道是很主觀的東西

在台灣也是同樣比較難種的作物才有人會改良出特級品賺錢
無名20/03/30(一)12:23:32 ID:tvZUWmVcNo.258743del
>>258741
比如芒果
這東西還是台灣種的最好吃
日本芒果貴又難吃
無名20/03/30(一)14:34:55 ID:4cTRh72MNo.258753del
日本的水果可能就只吃過蘋果吧
不過我覺得他們能把水果做成精緻商品來行銷超厲害的
像之前人家貼一顆大草莓就能賣到破千 而且包裝精緻
不過台灣大概很難搞起來 但我覺得包裝上或許可以學習一下
日本的包裝感覺就是精緻不少 是說環保方面他們不在意嗎?
雖然台灣用塑膠袋或是塑膠盒也說不上多環保就是
無名20/03/31(二)09:15:17 ID:kWSPNyXwNo.258796del
>>258578
就算不內鬥 當時就因為包裝問題 品質不穩定而被日本詬病了

等dole 拿出精美的包裝 想對穩定的品質 相對便宜的價格就被打爆了
無名20/03/31(二)11:46:36 ID:SBa3aWFMNo.258809del
>>258753
打個輸日標準水果,一顆愛文芒果就可以給你破千賣了。
沒騙你,我就在講某間J開頭的超商最近就在這樣搞。
(喵的我是不會直接去市場買愛文芒果喔,靠。)
無名20/03/31(二)12:06:51 ID:yvtS31FQNo.258811del
>>258796
重點是要品管 水果要打進日本的標準很嚴格
像賣到日本的芒果表皮不能有黑點 只要外表有瑕疵就只能做成加工食品
就是因為台灣常常用菜市場賣水果的心態做外銷 覺得能吃就好其它地方沒差 這種不思進取就是水果外銷被其它國家打爆的原因
無名20/03/31(二)14:52:18 ID:MBD7pu4ANo.258817del
>>258809
那家J開頭的本來就都賣貴很多耶
比全連頂好還貴
無名20/03/31(二)18:25:43 ID:Gzvc4fgcNo.258829del
>>258811
真的~台灣明明有精緻水果出口大賺的實力...
做過果菜市場過...農民有高達80%就只是靠關係跟賣價高一點的心態在種,惜物心態太重爛東西狂寄市場拍賣,價錢一低就唉唉唉也不想想自己種什麼東西來,農民產銷班多數不是靠比東西好壞去競爭,靠關係的為多,不好吃也要因為靠關係在那邊硬推要價錢,明明台灣地理位置優勢好一堆水果很好吃(雖然不少靠肥料跟很重的農藥,但也是技術)....
無名20/03/31(二)20:16:40 ID:DkW2DrzINo.258834del
>>258829
你以為各國精緻水果都沒用農藥和肥料嗎
無名20/03/31(二)22:59:24 ID:GibIF5Z.No.258841del
>>258834
你以為隨便用用也能種的好喔
無名20/04/01(三)00:01:28 ID:vKhbpkkwNo.258844del
>>258811
要好看就是噴藥噴好噴滿
這種優勢就是被另一個噴藥噴更多的給打爆
無名20/04/01(三)01:36:52 ID:QY90pRyENo.258847del
>>258841
我沒這樣說喔
無名20/04/01(三)09:21:51 ID:PioOSkycNo.258858del
>>258844
其實包裝運輸保存也是很大的問題,這不是噴藥可是解決的
「蕉」急! 香蕉外銷中東路迢迢 賣相差喊卡
https://www.youtube.com/watch?v=uo0YT27BSPw
無名20/04/01(三)09:32:24 ID:LAAd8KJENo.258859del
>>258554

寒(溫)帶國家硬要種熱帶水果的下場
無名20/04/01(三)09:38:01 ID:C1cwWMdgNo.258860del
>>258847
人家也沒說只有台灣用農藥啊
無名20/04/01(三)13:24:45 ID:LAAd8KJENo.258885del
>>258811
日本那邊是刻意卡的台灣芒果出口還要先蒸過才能出口
有的水果還得超低溫凍過才能去日本
表面上跟你講說要防止東方果實蠅跟樹炭疽

實際上就是不想讓妳國家的水果到日本國內爽爽賣, 做的事日本國內的產業保護

>>258829
>>台灣明明有精緻水果出口大賺的實力...
做過果菜市場過...農民有高達80%就只是靠關

真的走出到國際舞台一遇到都樂這種超量規模級的水果公司就掛了(但比都樂東西好吃一百倍
台灣農地有個先天劣勢>>小,而且破碎化居多(三七五減租耕者有其田搞得當年一堆田地硬被徵收分散給散戶
在這種狀況下,種植狀況混雜臨田農藥汙染的狀況一卡車(鳳梨用的 芒果不能用 芒果用的種菜不能用 但農藥會互飄
導致農產品出口遇到他國藥檢幾乎卡關農民也會因此私下常常找隔壁鄰居農民算帳(私鬥
然後台灣地形多變,導致大面積管理的成本很高,因為無法用標準化經驗管理(間接引響出口的水果"成本"就輸給大面積栽種國一大截
無名20/04/01(三)13:32:56 ID:YPoaT4AoNo.258886del
>>258885
出口檢疫本來就是非關稅壁壘的手法
誰叫我們是疫區
我們其實也用相同的手法擋過不少美、日的農產品
各國本來就怕新的病蟲害進入境內 (看向荔枝椿象和非洲豬瘟

而且溫湯處裡不是啥表面上的手法
而是經過實驗驗證過的檢疫方式
無名20/04/01(三)14:12:19 ID:lvVNYS12No.258887del
>>258885
其實你硬要來就直接學各家航空公司空廚那最後一招伽馬射線一打一下,我包準你連中間的種子會不會發芽這問題都不用擔心了。
無名20/04/01(三)15:46:47 ID:864pEhwoNo.258892del
>>258858
說來也真諷刺 當年青果社內鬥的其中一個原因傳聞就是容器

有一方主張要用紙箱(國民黨那派) 一方主張繼續用竹簍(被關的吳振瑞那派)
無名20/04/01(三)18:16:37 ID:YPoaT4AoNo.258902del
>>258887
台灣農政單位很久以前就有實驗過喔
會造成芒果纖維化跟木質化
變成連台灣人都不屑入口的次次級品

現在的加熱法已經是消費者接受度/雙方官方防檢疫認可/出口商及生產端成本等等權衡過、目前多方認可的結果


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